Danie w restauracji na twoim stole to egzotyczna sałatka z mango

Mango to owoc o oryginalnym i słodkim smaku. Użyj go do przygotowania nie tylko deserów, ale także innych potraw, na przykład przekąsek i sałatek. Istnieje wiele prostych przepisów, które czasem łączą przeciwstawne smaki, co pozwala uzyskać oryginalny efekt końcowy.

Jak zrobić sałatkę z mango i kurczakiem?

To danie jest całkiem satysfakcjonujące dzięki zastosowaniu drobiu, ale owoc sprawia, że ​​jest orzeźwiający i słodki. Podobna kombinacja produktów jest używana przez wiele restauracji. Ponadto danie jest przygotowywane bardzo szybko i prosto.

Składniki

  • 100 g filetu;
  • Mango
  • seler ogonkowy;
  • 50 g orzechów włoskich lub orzeszków piniowych;
  • 50 g lekkiego majonezu;
  • 50 g naturalnego jogurtu;
  • 2 łyżki. łyżki białego wina.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw należy ugotować filet w osolonej wodzie, ale po prostu nie trawić, aby mięso nie wyschło;
  2. Warto wcześniej zrobić opatrunek, dla którego wystarczy wymieszać wszystkie przygotowane na niego składniki i dobrze ubić;
  3. Osuszyć orzechy w piekarniku lub na gorącej patelni, a następnie oczyścić je z brązowego filmu, ponieważ jest gorzki. Posiekaj je nożem, ale niezbyt drobno;
  4. Zmiel filet, seler i główny owoc, który musi być twardy, posiekaj kostkę tego samego rozmiaru;
  5. Dodaj dressing do przygotowanych składników i pozostaw na chwilę do namoczenia.

Jak zrobić sałatkę z mango i kozim serem?

To danie, pomimo swojej lekkości i prostoty, jest dość satysfakcjonujące i bardzo smaczne. Jest przygotowany z dostępnych produktów, które wystarczy poprawnie podłączyć.

Składniki

  • 200 g rukoli 8
  • 200 g koziego sera;
  • gruszka;
  • 3 łyżki. łyżki orzeszków piniowych;
  • Mango
  • 2 łyżeczki cukru i przypraw;
  • cytryna
  • 1 łyżeczka słodkiej musztardy;
  • 4 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
  • 1 łyżka. łyżka octu balsamicznego;
  • sól i pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Na początek gruszkę należy dokładnie umyć, obrać i pokroić w dużą kostkę;
  2. Usmaż orzechy na gorącej patelni, a następnie wyślij im gruszkę i cukier. Kiedy owoc zacznie karmelizować, ogień można wyłączyć;
  3. Obierz główny owoc tego dania i pokrój go w kostkę wraz z serem. Rozerwij rukolę rękami;
  4. Oddzielnie połącz sok z cytryny i inne składniki do przypraw. Dodaj cukru, soli i pieprzu do smaku. Dobrze wymieszaj sos;
  5. Najpierw umieść rukolę na talerzu, a następnie owoc. Posyp serem i zalej dressingiem.

Jak zrobić sałatkę z mango i awokado?

To danie łączy słodko-kwaśny smak, co pozwala uzyskać niezwykły efekt końcowy. Zasługuje na to, aby znaleźć się w menu najbardziej znanych restauracji. Wszystko jest przygotowane szybko i łatwo.

Składniki

  • Mango
  • awokado
  • granat;
  • 0,5 łyżki stołowej sok z cytryny i woda;
  • 1 łyżka. syrop z granatów;
  • 1 łyżka. łyżka skrobi spożywczej;
  • 2 łyżki. łyżki cukru pudru;
  • 90 ml rumu.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz obrać owoce, a następnie usunąć nasiona i pokroić je w cienkie kostki.
  2. Weź talerz do serwowania i ułóż owoce, a następnie posyp trochę soku z cytryny, aby zapobiec ciemnieniu i nadać pierwotnej kwasowości;
  3. Teraz musisz przygotować sos, dla którego możesz uzyskać ziarna z granatu na dowolny zwykły sposób.
  4. Przenieś je do garnka, wlej sok z cytryny, syrop i zagotuj;
  5. Następnie dodaj skrobię wcześniej rozpuszczoną w wodzie do garnka.
  6. Gotuj sos przez kolejną minutę. Wyślij tam cukier i rum.
  7. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gdy sos ostygnie, napełnij je owocami i udekoruj miętą.

Jak zrobić sałatkę z mango i pomidorem?

Dania z mango są nie tylko pyszne, ale także bardzo zdrowe. Mimo użycia niewielkiej ilości składników nadal są smaczne.

Składniki

  • Mango
  • 400 g wiśni;
  • czerwona cebula;
  • pęczek sałaty;
  • 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek i słaby ocet;
  • sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Znowu zacznij od owocu. Musi być oczyszczony i pokrojony w kostkę;
  2. Pokrój wiśnię na pół. Obierz i posiekaj cebulę w półpierścienie;
  3. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki. Połącz oliwę z oliwek, ocet, sól i pieprz. Wlać naczynie z powstałym dressingiem i wymieszać.

Przepis na sałatkę z mango i krewetek

To danie jest bardzo popularne i wielu szefów kuchni używa go w swoich restauracjach. Wszystko jest przygotowane bardzo prosto, a co najważniejsze, szybko, co pomoże, gdy nagle pojawią się goście.

Składniki

  • 120 g makaronu ryżowego;
  • 0,5 kg obranych krewetek;
  • 0,5 kg mango;
  • liście bazylii;
  • 3 pory;
  • 1 łyżeczka posiekanego jalapenos;
  • 70 ml octu ryżowego;
  • sól i cukier.

Metoda gotowania:

  1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest postawienie garnka z wodą na kuchence i doprowadzenie do wrzenia. Moczyć w nim przez 8 minut. makaron, a następnie przełóż go do durszlaka i spłucz pod bieżącą wodą;
  2. Krewetki można gotować lub grillować na patelni;
  3. Wrzuć do miski przygotowane krewetki, posiekany por, liście bazylii i jalapenos.
  4. Obierz owoc i pokrój w kostkę, a następnie wyślij go do innych produktów;
  5. Teraz przygotuj sos, dla którego połącz cukier, sól i ocet.
  6. Mieszaj mieszaninę, aż sól i cukier się rozpuści. Podziel dressing na dwie części, z których jedna jest wysyłana do gotowanego makaronu, a druga z przygotowanymi składnikami w misce;
  7. Sałatkę najlepiej podawać w porcjowanych salaterkach, układaniu makaronu na dnie i innych składników na wierzchu.

Przepis na sałatkę z mango, krewetek i ananasa

Danie przygotowane według tego przepisu jest bardzo ostre, a wszystko dzięki połączeniu różnych smaków: słodkiego, kwaśnego i pikantnego.

Składniki

  • 400 g krewetek tygrysich;
  • 2 szt Mango
  • 2 szt ananas
  • 2 szt wapno
  • 2 łyżki. łyżki posiekanej kolendry;
  • papryka chili;
  • 1 łyżka. łyżka miodu;
  • 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek;
  • liście sałaty.

Metoda gotowania:

  1. Mango z ananasem należy obrać i pokroić w kostkę tego samego rozmiaru. Krewetki tygrysie najlepiej przygotować na patelni grillowej, a następnie pokroić na pół na duże kawałki;
  2. Zetrzyj skórkę z połową limonki, ale wyciśnij sok z obu owoców cytrusowych. Połącz skórkę, sok, kolendrę, posiekane chili, z których musisz najpierw usunąć nasiona.
  3. Następnie umieść tam miód i masło. Dodaj trochę soli i pieprzu do sosu, a następnie wszystko dobrze wymieszaj;
  4. Połóż sałatę na talerzu, następnie wsuń inne składniki na szkiełko i wlej opatrunek na wierzch.

Przepis na sałatkę z mango

To danie jest świetną opcją na lekki deser. Jest przygotowywany bardzo szybko i prosto. Ten deser można uznać za dietetyczny.

Składniki

  • mandarynka;
  • jabłko;
  • banan
  • Mango
  • 125 g jogurtu;
  • sos sojowy.

Metoda gotowania:

  1. Aby zrobić sałatkę owocową, zacznij od sosu.
  2. Najpierw użyj blendera, aby zrobić tłuczone ziemniaki z banana i wymieszaj je z jogurtem. Wyślij tam sos sojowy;
  3. Obierz owoce, z wyjątkiem jabłka, a następnie pokrój mango, jabłko i banana w kostkę. Mandarynki dzielą się na plasterki;
  4. Połóż sałatkę warstwami: jabłko, mango i banan. Wlać cały sos i udekorować mandarynką.

Wszystkie poniższe przepisy pozwalają stworzyć pyszne i oryginalne danie, które spodoba się nawet wymagającym smakoszy. Ponadto wszystko jest przygotowane w prosty sposób, co oznacza, że ​​każdy może poradzić sobie z sałatkami w razie potrzeby. Gotuj z przyjemnością!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.