Sałatka ze smażonymi grzybami - wszechstronne danie do codziennego i świątecznego menu

Sałatki to najpopularniejsze dania przygotowywane do codziennego użytku i na świątecznym stole. Istnieje ogromna liczba przepisów, które nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych. Te potrawy przyciągają również dostępność składników i możliwość łatwej zmiany zestawu produktów w razie potrzeby.

Przepis na sałatkę z wędzonego kurczaka

Dzięki zastosowaniu wędzonego mięsa danie nabiera oryginalnego smaku i aromatu. Jest dość satysfakcjonujący i można go jeść zarówno rano, jak i wieczorem. Jeśli dodasz dekoracje, na świątecznym stole danie będzie wyglądać dość harmonijnie.

Składniki

  • 300 g wędzonego kurczaka;
  • 200 g pieczarek;
  • cebula;
  • 2 ogórki;
  • 100 g sałaty lodowej;
  • 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
  • 1 łyżka. łyżka soku z cytryny;
  • zielona cebula;
  • koperek;
  • natka pietruszki;
  • sól;
  • pieprz

Metoda gotowania:

  1. Na początek pracuj nad wędzonym kurczakiem, który musisz posiekać w małej kostce.
  2. Pokrój ogórki w ten sam sposób.
  3. Pieczarki umyj, pokrój w plastry i smaż z posiekaną cebulą na oleju.
  4. Weź talerz i ułóż przygotowane składniki.
  5. Wyślij tam sałatę, która powinna zostać rozdarta ręcznie.
  6. Pamiętaj, aby dodać sól i pieprz.
  7. Połóż posiekane warzywa i cebulę.
  8. Przed podaniem dodaj sok z cytryny i trochę oliwy z oliwek.

Przepis na smażoną pieczarkę i sałatkę z szynki

Rozłożymy to danie warstwami, co oznacza, że ​​najlepiej jest je przygotować wcześniej, ponieważ wszystko wymaga czasu. W razie potrzeby możesz zwiększyć liczbę składników i dodać warstwy.

Składniki

  • 300 g szynki;
  • 200 g twardego sera;
  • 200 g majonezu;
  • 0,5 kg pieczarek;
  • 4 jajka
  • tyle cebuli;
  • 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego.

Metoda gotowania:

  1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest obieranie cebuli i kruszenie jej średniej wielkości kostką.
  2. Umieść gotowane jajka.
  3. Grzyby dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w plasterki.
  4. Następnie musisz usmażyć cebulę z pieczarkami na gorącym oleju.
  5. Czas uformować sałatkę, pamiętaj, że każdą warstwę trzeba posmarować majonezem.
  6. Na dnie płaskiego talerza połóż jajka zmiażdżone w kostce lub tarte.
  7. Następnie są grzyby z cebulą i przykryć to wszystko szynką, którą należy pokroić w paski.
  8. Ostatnią warstwą jest tarty ser.
  9. Możesz ozdobić swoje dzieło zielenią.

Przepis na sałatkę ze smażonymi pieczarkami i sałatką serową

Istnieje kilka różnych opcji przygotowania tej sałatki, w tym przepisie zostanie zastosowany ser feta, który da danie oryginalne nuty. To danie jest przygotowywane szybko - tylko 15 minut.

Składniki

  • ogórek
  • 50 g sera feta;
  • 100 g pieczarek;
  • jajko;
  • koperek;
  • sól;
  • pieprz;
  • olej roślinny.

Metoda gotowania:

  1. Umyj ogórek i pokrój go. Jeśli warzywo jest stare, możesz usunąć skórkę. Ugotuj jajka i pokrój je w kostkę.
  2. Weź ser, który należy zmiażdżyć w małej kostce. Ważne jest, aby ser był zbyt słony, należy go wstępnie napełnić przez 10 minut. zimna woda.
  3. Nadszedł czas na grzyby, które najpierw są dokładnie myte, a następnie krojone w plastry. Smażyć je w oleju na złoty kolor.
  4. Aby uzyskać pyszną sałatkę, połącz wszystkie przygotowane składniki, dodaj posiekane zioła, sól i pieprz. Wlać olej. Nawiasem mówiąc, można go zastąpić jogurtem.

Przepis na smażony grzyb i sałatkę kukurydzianą

To danie oparte jest na wygranej kombinacji grzybów, kurczaka i kukurydzy. Można go podawać po prostu mieszając składniki lub rozkładając je na warstwy. Ponadto w tym przepisie możesz używać zarówno pieczarek, jak i bardziej przystępnych grzybów ostrygowych.

Składniki

  • Puszka kukurydzy w puszkach;
  • cebula;
  • 350 g grzybów;
  • 350 g fileta;
  • 150 g marchwi;
  • olej roślinny;
  • 3 jajka
  • majonez;
  • sól;
  • koperek

Metoda gotowania:

  1. Najpierw ugotuj filet. Aby nadać mięsu smak, możesz wlać do wody odrobinę soli, liść laurowy i kilka groszków.
  2. Gdy filet ostygnie, musi być drobno posiekany.
  3. Ugotuj jajka i pokrój je w małą kostkę.
  4. Obierz i posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki.
  5. Warzywa wraz z pokrojonymi grzybami należy smażyć na oleju na złoty kolor.
  6. Połącz wszystkie przygotowane składniki, wymieszaj z kukurydzą, oddzielone od płynu.
  7. Dodaj sól i majonez.
  8. Wszystko dobrze wymieszaj i możesz podać.

Przepis na sałatkę z pieczarek i smażonych paluszków krabowych

W większości potraw paluszki krabowe są używane nieprzetworzone. Proponujemy je usmażyć, aby uzyskać nowy, oryginalny smak. Danie jest przygotowywane szybko, a składniki są łatwo zawarte w przepisie.

Składniki

  • Pakowanie w 240 g paluszków krabowych;
  • 400 g pieczarek;
  • 3 jajka
  • pół cebuli;
  • majonez.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw ugotuj jajka i zmiażdż je widelcem.
  2. Pieczarki dokładnie umyj, pokrój w plastry i podsmaż posiekaną cebulą do miękkości. Możesz dodać trochę soli.
  3. Weź paluszki krabowe, które należy pokroić wzdłuż na koła.
  4. Następnie usmaż je na tej samej patelni, na której wcześniej ugotowano grzyby.
  5. Zaleca się ciągłe mieszanie patyczków, co doprowadzi do tego, że będą się one rozwijać i będą wyglądać jak makaron.
  6. Połącz inne składniki z paluszkami krabowymi, dodaj przyprawy do smaku i dopraw majonezem. W razie potrzeby możesz zmienić przepis, dodając na przykład większą liczbę paluszków krabowych.

Przepis na sałatkę z pieczarek i grzybów ziemniaczanych

Dzięki zastosowaniu warzyw korzeniowych danie okazuje się dość satysfakcjonujące i bardzo smaczne. Można go jeść osobno lub podawać z daniami głównymi.

Składniki

  • 2 jajka i tyle samo ziemniaków i cebuli;
  • ser topiony;
  • 0,5 kg pieczarek;
  • 2 łyżki. łyżki cukru;
  • 2 łyżki. łyżki octu;
  • 100 ml wody.

Metoda gotowania:

  1. Ten przepis zaczyna się od przygotowania cebuli, którą należy obrać i pokroić na pół pierścienie.
  2. Zalej wrzątkiem i pozostaw na 20 minut. Pozbędzie się istniejącej goryczy.
  3. W tym czasie przygotuj marynatę, dla której połącz przygotowane składniki i dobrze je wymieszaj.
  4. Włóż do niego cebulę na pół godziny. Po upływie czasu opłucz go w zimnej wodzie.
  5. Pieczarki umyj, pokrój i usmaż na maśle do złotego koloru. Dodaj sól i pieprz do smaku.
  6. Ziemniaki ugotuj w skórkach, obierz i zetrzyj na grubej tarce. W ten sam sposób musisz zmielić ser.
  7. Pokrój jajka w kostkę.
  8. Wszystko musi być ułożone warstwami, z których każda jest posmarowana majonezem.
  9. Najpierw ziemniaki mają być pokryte smażonymi grzybami.
  10. Następnie ułóż cebulę, jajka i ser na wierzchu.
  11. Zaleca się pozostawienie na chwilę do namoczenia.

Pamiętaj, aby ugotować co najmniej jedną z powyższych opcji sałatek, aby zrozumieć, jak pyszne jest to niesamowite. Zasadniczo smażone grzyby można łączyć z całkowicie różnymi produktami, na przykład z rybami, mięsem, warzywami itp. Gotuj z przyjemnością i miłością!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.