Jaki jest najlepszy sposób na wypełnienie tartaletów?

Tartaletki to małe kosze z ciasta. Za ich pomocą możesz stworzyć bardzo smaczne i niepowtarzalne przekąski na świąteczny stół z wszelkiego rodzaju nadzieniami. Według jednej wersji przepis na pierwsze tartaletki pojawił się w Neapolu, według innej - w małym miasteczku na południu Francji.

Rodzaje wypełnień do tartaletów

Pomimo mylącej historii ich występowania, miniaturowe ciasta przekąskowe (tartlet - to „małe ciasto”) są popularne na całym świecie. Bez tego dania trudno sobie wyobrazić przynajmniej jakąś ucztę.

Dziś istnieje ogromna liczba przepisów, które pozwalają tworzyć kulinarne arcydzieła z prawie każdym rodzajem dodatków:

  • słodki
  • ostry
  • słony;
  • wędzone;
  • warzywo;
  • mięso

Ponadto kosze świeżego lub francuskiego ciasta można wypełnić sałatką lub kawiorem, co sprawi, że będą głównym daniem stołu. Aby to zrobić, użyj zarówno zakupionego ciasta, jak i gotowanego w domu. Oczywiście druga opcja będzie znacznie lepsza, ponieważ są to domowe ciasta, które są najsmaczniejsze i pachnące.

Jak wypełnić tartaletki z przekąskami, aby udekorować świąteczny stół?

Chodzi o najciekawsze przepisy, które zostaną omówione w tym artykule.

Farsz z łososiem na tartaletki

Przepisy na ryby dotyczące przygotowywania przekąsek są szczególnie popularne wśród domowych kucharzy, więc gospodyni z pewnością spodoba się danie z łososiem. Ten przepis jest dość prosty, więc ugotowanie potrawy zajmuje bardzo mało czasu.

Składniki

  • 100 g ryb;
  • mały kawałek masła;
  • 100 g przetworzonego sera;
  • warzywa (pietruszka, seler, koperek);
  • 1 mała papryka.

Metoda gotowania:

  1. Przede wszystkim musisz zmielić masło na tarce;
  2. Następnie w pojemniku z olejem wyślij plastry twarogu, ziół i ryb;
  3. Następnie wszystkie składniki muszą być zmielone w blenderze, aż do uzyskania jednorodnej pasty;
  4. W przypadku braku robota kuchennego lub blendera możesz użyć konwencjonalnej maszynce do mięsa;
  5. Następnie wypełnij foremki z ciasta gotowym nadzieniem;
  6. Jako dekorację użyj małych kostek pieprzu i posiekanej zieleni.

Jeśli chcesz, możesz użyć nie tylko sera i masła, ale także grzybów w puszkach, niesłodzonych dressingów i majonezu do wypełnienia foremek do ciasta. Wszystko zależy od preferencji smakowych i wyobraźni.

Napełnianie owocami tartaletów

Co może wypełnić tartaletki dla dzieci? To pytanie zadaje wiele matek, które chcą zadowolić swoje dziecko. Oczywiście małe dziecko raczej nie doceni solonych lub wędzonych potraw, ale słodkie desery z pewnością pasują do jego gustu.

Składniki

  • 400 g słodkiego twarogu;
  • 1 brzoskwinia;
  • 1 banan
  • tabliczka mlecznej czekolady;
  • cukier waniliowy;
  • 2 żółtka.

Metoda gotowania:

  1. Za pomocą miksera wymieszaj skrzep z cukrem;
  2. Gdy nadzienie deserowe będzie jednolite, dodaj żółtka;
  3. Pokonaj ponownie twarożek, aż uzyskasz kremową pastę;
  4. Obierz owoce i posiekaj;
  5. Napełnij kosze z przaśnego ciasta kremem z dodatkiem plasterków owoców;
  6. Posypać czekoladą chipsy na deser.

Przepisy na nadzienie deserowych kamieni są bardzo różnorodne, jako nadzienie można użyć prawie każdego owocu, orzechów i kremów. Najważniejsze jest to, że do smaku wszystkie składniki są ze sobą łączone. Otrzymasz wtedy wykwintny i delikatny deser, na który żadne dziecko nie pozostanie obojętne.

Nadzienie z owoców morza na tarty

Jak mogę wypełnić tarty na świąteczny stół? Jeśli chcesz, aby dania z ryb i owoców morza były nie tylko smaczne, ale także piękne, przystawka z łososiem i gotowanymi krewetkami będzie idealną opcją.

Składniki

  • 150-200 g wędzonej ryby;
  • 5 ulotek dla niemowląt;
  • 100 g gotowanych krewetek;
  • oliwa z oliwek;
  • cukier granulowany;
  • pita (cienki);
  • awokado
  • przyprawy (sól, czarny pieprz).

Metoda gotowania:

  1. Aby rozpocząć, rozgrzej piekarnik do 170-180 stopni;
  2. Podziel pita na 4 równe części i posyp olejem roślinnym;
  3. Umieść puste miejsca w zwykłych puszkach do ciastek;
  4. Aby zapobiec zginaniu się krawędzi przedmiotu podczas pieczenia, włóż kulkę foliową do formy;
  5. Piec kosze w piekarniku przez 7-10 minut;
  6. Aby przygotować pyszny sos, wymieszaj cukier, przyprawy, niewielką ilość skórki cytryny i oliwy z oliwek;
  7. Podziel rybę na małe kawałki;
  8. Pokrój obrane awokado na małe kostki;
  9. Następnie włóż rybę, liść sałaty, kilka gotowanych krewetek i kawałki owoców do schłodzonych puszek z chlebem pita;
  10. Pod koniec gotowania posyp naczynie potrawą.

Ten przepis jest dość drogi ze względu na drogie składniki, ale smak tartaletów jest naprawdę wyjątkowy. Nawet najbardziej wybredny smakosz doceni twoje wysiłki, po spróbowaniu takiego posiłku.

Nadzienie sałatkowe na tartaletki

Jaką sałatkę wypełnić tartaleczki z przekąskami, aby były niezwykłe? Podobne pytania zadają osoby, które nie mają wystarczająco dużo czasu na przygotowanie pysznych potraw. W takiej sytuacji przystawką do sałatki, ozdobioną koszami, byłoby idealnym rozwiązaniem.

Ponadto przystawka do sałatki ozdobi każdy bufet lub ucztę. Ponieważ kosze są bardzo kompaktowe, dosłownie na jeden kęs, duża liczba gości może skosztować pysznych smakołyków.

Możesz zacząć tartaletki z prawie każdym rodzajem sałatki:

  • serowy;
  • krab;
  • kurczak;
  • owocowy;
  • z owoców morza;
  • z mięsa.

Rozważ przykład gotowania takiej przekąski, która nazywa się „Delicious”.

Składniki

  • 250 g czerwonego mięsa rybnego;
  • majonez;
  • 3 gotowane jaja kurze;
  • 50 g kawioru (czerwony);
  • 100 g twardego sera;
  • 3 plastry ananasa w puszkach.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw zmielić ryby i jajka;
  2. Następnie połóż ananasa, pokrojonego w małe kostki;
  3. Wyślij czerwony kawior do pojemnika i przypraw zawartość niskotłuszczowym majonezem;
  4. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki;
  5. Napełnij wszystkie kosze sałatką;
  6. Udekoruj przystawkę gałązką zieleni.

Jak można napełniać tartaletki? Takie pytania dręczą wiele gospodyń domowych, które chcą zaskoczyć rodziny i gości pysznymi przekąskami.

Przepisy wykorzystujące tartaletki są tak różnorodne, że nawet się nie liczą.

Aby wypełnić foremki z ciasta, możesz użyć prawie dowolnego rodzaju produktu i ich kombinacji, co znacznie rozszerza zakres możliwości dla osób świeckich.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.