Ile kalorii jest w jęczmieniu i różnych potrawach gotowanych z tym zbożem?

Kiedyś owsianka „królewska” (tak nazywano jęczmień w Rosji) dziś nie jest już tak popularna i kochana. Jednocześnie potrawy przygotowane z tego zboża są bardzo przydatne i satysfakcjonujące. Jest podobny do rozproszenia pereł, dlatego otrzymał taką nazwę (w przestarzałym języku „perła” oznacza „perła”), ale jest to jęczmień poświęcony przetwarzaniu.

Dlaczego ten produkt nie jest dzisiaj tak popularny? Dowiedziawszy się, ile kalorii jest w jęczmieniu, wielu natychmiast odmawia użycia go w żywności, ponieważ liczba ta wydaje się bardzo wysoka. Ale czy naprawdę może to negatywnie wpłynąć na figurę?

Skład i właściwości

Zad zawiera wiele przydatnych substancji. Wśród nich są witaminy E, PP, D, B, A.

Ponadto zawiera szereg przydatnych minerałów:

  • Jod;
  • Nikiel
  • Brom;
  • Cynk
  • Molibden;
  • Fosfor;
  • Żelazko
  • Potas

Skład jęczmienia perłowego zawiera również białka, błonnik i węglowodany, ale jest w nim bardzo mało tłuszczu.

Owsianka z niego powinna być spożywana przez wszystkich - zarówno dorosłych, jak i dzieci, co tłumaczy się jej właściwościami:

  • Doskonale zaspokaja głód, a uczucie sytości utrzymuje się przez długi czas;
  • Ze względu na zawartość błonnika w jego składzie pozytywnie wpływa na perystaltykę i ciało jako całość;
  • Przydatne właściwości jęczmienia perłowego polegają również na tym, że jest on w stanie usuwać toksyny i toksyny, co jest częściowo możliwe również ze względu na zawartość błonnika;
  • Zapobiega odkładaniu się tłuszczu podskórnego.

Jeśli chodzi o zawartość kalorii w produkcie, wskaźnik ten zależy w dużej mierze od metody przygotowania, ponieważ będzie różny dla różnych potraw. Na przykład w gotowanym jęczmieniu perłowym na 100 g owsianki występuje około 120 kcal, podczas gdy w suchym produkcie zawarto 324 kcal / 100 g.

Owsianka na wodzie

To danie jest dziś jednym ze składników różnych diet, w tym diety, polegających na stosowaniu jednego produktu. Taka dieta naprawdę pokazuje dobre wyniki w odchudzaniu, biorąc pod uwagę liczbę kalorii zawartych w jęczmieniu gotowanym w wodzie (120 kcal / 100 g).

W związku z tym konieczne jest przygotowanie potrawy podczas odchudzania na tym płynie, ponieważ jest on gotowany w mleku lub bulionie mięsnym, będzie bardziej wysokokaloryczny.

W pierwszym przypadku zawartość kalorii w naczyniu wzrośnie do 150-160 kcal, aw drugim - do 130-140 kcal. Masło sprawi, że posiłek będzie jeszcze bardziej wysokokaloryczny, więc jeśli tracisz na wadze, nie dodawaj go ani nie zastępuj olejem roślinnym.

Najpopularniejsza mono-dieta z użyciem jęczmienia perłowego jest zaprojektowana na 5 dni, a w tym czasie możesz stracić około 5 kg. W tym okresie można jeść kaszą jęczmienną w dowolnej ilości i pić herbaty, wodę bez gazu. Możesz jeść warzywa i owoce z owsianką, ale zastanów się, ile kalorii zjesz z gotowanego jęczmienia perełkowego, ponieważ 100 g naczynia przygotowanego z warzywami (lub owocami) zawiera około 200 kcal.

Dzięki tej diecie możesz nie tylko pozbyć się dodatkowych kilogramów, ale także za darmo
organizm z toksyn, toksyn.

Skóra również poprawia się za jej pomocą - staje się bardziej elastyczna, sprężysta, znika obrzęk, znika obrzęk.

Według recenzji odchudzania wynik diety utrzymuje się przez długi czas.

Ważne jest, aby właściwie odejść od diety i nie zapominać, że zdrowa dieta nie powinna być zjawiskiem przejściowym, ale stałym towarzyszem.

W zalewie

Pierwsze danie z piklami jest lubiane przez wielu. Do jego przygotowania stosuje się różne przepisy. Z reguły wiele gospodyń domowych używa zupy z jęczmienia perłowego, woląc ją od ryżu.

Oblicz liczbę kalorii zawartych w naczyniu, możesz poznać tylko zawartość kalorii we wszystkich jego składnikach. Ile kalorii jest zawartych w zalewie z jęczmieniem perełkowym, w dużej mierze zależy od zawartości kalorii w użytym mięsie. Na przykład wieprzowina jest produktem bardzo wysokokalorycznym, dlatego też marynowana z nią będzie bardzo pożywna. Takie danie nie jest warte spożywania, jeśli jesteś na diecie.

Wołowina jest nieco mniej wysokokaloryczna, szczególnie jeśli jest chuda, młoda. Zawartość kalorii w marynacie z mięsem może wynosić około 220-250 kcal / 100 g. Ale jeśli gotujesz marynatę nie z mięsem, ale na przykład z żołądkami kurczaka, zawartość kalorii w naczyniu wyniesie tylko około 45 kcal / 100 g. Jeśli ściśle monitorujesz swoją wagę, do gotowania warto wybrać dietetyczne mięso i podroby.

Niektóre osoby na ogół wolą gotować wyłącznie potrawy warzywne, których kaloryczność jest minimalna - nie wyższa niż 40 kcal / 100 g.

Grzyby pomogą urozmaicić taką marynatę warzywną. Sprawią, że będzie bardziej nasycony i zastąpi smak mięsa. Możesz zastąpić go rybą. Smak takiego dania będzie niesamowity. Jeśli chcesz znacznie zmniejszyć liczbę kalorii w naczyniu, wybierz ryby o niskiej zawartości tłuszczu. Zawartość kalorii w takiej zupie wyniesie około 100 kcal / 100 g. Dokładniejsza liczba będzie zależeć od wybranej odmiany ryb.

Owsianka Z Mięsem

Ale z tym daniem powinieneś być ostrożny. Zapytaj, ile kalorii ma mięso gotowane z jęczmieniem.

Nawet mięso dietetyczne może znacznie zwiększyć kaloryczność potrawy. Na przykład 100 g kaszy jęczmiennej z kurczakiem zawiera około 150 kcal. Dietetycy twierdzą, że bez szkody dla postaci takiego dania, możesz jeść nie więcej niż 150 g / dzień, jeśli dążysz do utraty wagi.

Gotowana z wieprzowiną owsianka zawiera aż 280-290 kcal / 100 g, czyli podczas diety
to danie lepiej zapomnieć. Nieco mniej kaloryczności wynosi 100 g, jeśli gotujesz danie z wołowiną - około 250 kcal.

Jeśli trudno ci jeść owsiankę bez dodawania innych składników, dodaj do niej warzywa lub owoce. Na przykład pigwa pomoże zastąpić smak mięsa.

Przy odpowiednim przygotowaniu dobrze komponuje się z jęczmieniem. Oprócz tego, że danie stanie się mniej wysokokaloryczne, będzie również bardzo przydatne. Aby poprawić smak jęczmienia perłowego, pozwoli na warzywa takie jak cukinia. Niezależnie od tego, czy gotujesz z mięsem czy innymi składnikami, rób to na wodzie, jeśli chcesz zachować piękno figury. Jednocześnie nie warto wypełniać masłem.

Jęczmień jest bardzo cennym i użytecznym produktem, który można przypisać diecie. Jeśli dobrze gotujesz i spożywasz, nie musisz się martwić o przyrost masy ciała.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.