Przepisy na nalewki domowe-nalewkowe w domu

Księżyce to cała nauka, której zaniedbanie co najmniej jednego prawa obarczone jest otrzymywaniem nie mocnego i wysokiej jakości produktu, ale nieprzyjemnie wyglądającą i pachnącą substancją, która może wywołać poważne zatrucie. Początkujący fani domowego alkoholu są zadowoleni z faktu, że warzenie bimberu w domu jest łatwe do nauki i składa się z kilku głównych etapów: gotowania zacieru, destylacji i czyszczenia powstałego alkoholu.
Jak tylko wszystkie te etapy zostaną w pełni opanowane, istnieje uzasadnione pragnienie poszerzenia asortymentu domowego alkoholu i rozpoczęcia produkcji domowych koniaków i nalewek. Okazuje się, że jest to bardzo fascynująca czynność, która ponadto zapewnia dobry dochód, a nawet pozwala na dość skuteczne samoleczenie.

Okazuje się, że bimber jest nie tylko realistyczny, jeśli chodzi o naleganie na zioła, korzenie, owoce i jagody, ale także na podstawie pełnowartościowych analogów drogich odmian alkoholu, takich jak absynt, whisky, a nawet beilis.

Głównymi składnikami, których obecność sugerują najpopularniejsze przepisy na domowej nalewki bimber w domu, są różne orzechy, przyprawy, zioła, suszone i świeże jagody, owoce drzew i krzewów, owoce egzotyczne i znane.

W tej publikacji proponujemy najlepsze przepisy na spersonalizowany alkohol, które pozwolą zadowolić bliskich i przyjaciół wysokiej jakości, pachnącym, smacznym, a nawet zdrowym produktem naturalnego pochodzenia.

Cherry Rhapsody

Nalewka z wiśni na domowej roboty bimbru to klasyka tego gatunku, która od dawna zyskała popularność wśród bimbrowników. A wszystko dlatego, że wiśnia ma zdolność wyrównywania ostrego kęsa wódki i sprawia, że ​​napój jest nie tylko pachnący, ale także łatwy do picia. Przepis na wiśni obejmuje stosowanie suszonych, suszonych, a nawet mrożonych jagód słodkiej odmiany.

Zgodnie z najprostszym przepisem, nalewka „wiśnia” jest wykonana z następującego zestawu produktów:

  • 1,5 kg jagód;
  • 0,7 litra alkoholu produkowanego we własnym zakresie;
  • 0,5 kg granulowanego cukru.

Sekwencja gotowania jest następująca:

  • Świeże lub mrożone wiśnie muszą być suszone na słońcu lub w specjalnej suszarce do warzyw i owoców (można użyć piekarnika);
  • Wszystkie składniki miesza się w trzylitrowej butelce, która jest mocno zakorkowana i wysyłana na miesiąc do ciemnego pokoju. Raz na kilka dni pojemnik dobrze się trzęsie;
  • Produkt jest koniecznie dobrze filtrowany i butelkowany w butelkach do serwowania. Możesz przechowywać je zarówno w piwnicy, jak iw lodówce, i można to zrobić przez 3 lata.

Opcja orzecha włoskiego

Nalewka na prawdziwych orzeszkach pinii i bimbru to niezwykle smaczny i pachnący produkt, który popularnie nazywa się „Kedrovka”. Przepis na jej domowe gotowanie może być inny, ale głównym składnikiem są orzechy: smażone, surowe, w skorupce i bez, mielone, całe, z dodatkiem rodzynek, szyszek i innych produktów.

Algorytm przygotowania najprostszego domowego alkoholu na orzeszkach piniowych wygląda następująco:

  • W dużej szklanej butelce miesza się 3 litry alkoholu, półtora garści orzechów cedrowych, łyżki stołowe. cukier i czarne rodzynki (koniecznie umyte);
  • Pojemnik umieszcza się w ciepłym miejscu na 2, a najlepiej na 3 miesiące;
  • Następnie napój jest filtrowany i butelkowany w piękne butelki.

Warto zauważyć, że gotowy produkt na orzechach jest bardzo podobny do wysokiej jakości przemysłowego koniaku, który ma przyjemny smak i niezwykły aromat alkoholu.

Kalganovka

Plotka głosi, że korzeń świeżo zebranej lub wysuszonej galangi ma wyraźne właściwości lecznicze. Nasi przodkowie traktowali ich impotencją, wrzodami żołądka i patologiami wątroby, podnosili ich odporność i, oczywiście, smakowali domowy alkohol.

Nalewka wykonana na bimberku korzenia Kalgan, który wymagałby minimalnego zestawu spożywczego, była szczególnie pożądana, a mianowicie:

  • pół litra bimbru;
  • 5 ziaren kawy;
  • 1 łyżeczka suszone korzenie lukrecji;
  • 1,5 łyżeczki suche kłącza galangi.

Ponadto przepis na nalewkę zakłada następujące kroki:

  • Wszystkie elementy są umieszczone w szklanych pojemnikach;
  • Ten ostatni jest mocno zatkany i wysyłany do ciemnego i ciepłego pokoju na trzy tygodnie;
  • Aby odcień produktu końcowego był jednolity, płyn należy wstrząsać codziennie;
  • Gotowy alkohol należy przefiltrować, rozdzielić do ciemnych butelek i przechowywać w piwnicy lub lodówce.

Truskawkowa pokusa

Nalewka z truskawek na bimberku cieszy się stałym i przyjemnym zapachem, pięknym i przepysznym kolorem, doskonałym smakiem i lekką głową następnego ranka.

Klasyczny preparat, w którym zawartość cukru można regulować zgodnie z preferencjami smakowymi, wymaga obecności takich produktów:

  • 1 litr bimbru;
  • kilogram truskawek;
  • 300 g cukru (możesz się bez niego obejść).

Wszystko to należy wykonać w następujący sposób:

  • Cukier i jagody są umieszczane w szklanej misce. Alkohol musi wzrosnąć powyżej
    truskawki co najmniej kilka centymetrów;
  • Przez miesiąc pojemnik trafia do ciepłego i ciemnego miejsca, gdzie należy go wstrząsać raz na kilka dni;
  • Gotowy produkt jest dobrze filtrowany przez bawełnę i kilka warstw gazy, butelkowany w wakacyjnych butelkach i wysyłany do przechowywania w piwnicy / lodówce.

Dla prawdziwych mężczyzn

Przepis na domową nalewkę z bimberu na korze dębu pozwala uzyskać alkohol o właściwościach podobnych do przemysłowego koniaku.

Standardowy zestaw początkowych składników w sklepie spożywczym można uzupełnić przyprawami i ziołami, takimi jak Hypericum, kolendra, oregano lub goździki, a najprostszy przepis na nalewkę z kory dębu obejmuje tylko trzy składniki:

  • miód, w ilości 0,5 łyżki;
  • łyżka pary sucha kora dębu;
  • dwa litry bimberu własnej produkcji.

Warto zauważyć, że gotowy napój będzie miał monotonny i dość ostry aromat, który nie wszystkim się spodoba.

Mimo to napój nie traci popularności, głównie ze względu na łatwość przygotowania:

  • W trzylitrowym słoju wszystkie produkty wyjściowe są mieszane;
  • Pojemnik umieszcza się w ciemnym i ciepłym pomieszczeniu na dwa tygodnie;
  • Napój jest filtrowany i butelkowany w piękne butelki.

Jak widać, w produkcji domowego alkoholu nie ma nic skomplikowanego ani niemożliwego.

Co więcej, wysokiej jakości alkohol zachwyci nie tylko swoim smakiem i zapachem, ale także pewnymi właściwościami leczniczymi, które warto bliżej poznać.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.