Smaczne, proste i oryginalne - szaszłyki dla dorosłych i dzieci

Przyjęcia i różne święta nie mogą obejść się bez kanapek naciągniętych na szaszłyki. Popularność określa wygodę użytkowania, ponieważ wszystko jest pocięte na małe kawałki, a użycie szaszłyków pozwala nie zabrudzić rąk. Ponadto istnieje ogromna liczba opcji i każda osoba może wymyślić własne kombinacje, biorąc pod uwagę kombinację produktów.

Wiele osób jest zainteresowanych prawidłową nazwą kanapek na szaszłykach. Wszystkie małe smakołyki są zwykle nazywane kanapkami. Takie przekąski można przygotować z mięsa, ryb, warzyw i różnych owoców. Nawiasem mówiąc, takie smakołyki ważą około 60-80 g. Składniki o różnych kształtach i kolorach nadają oryginalności.

Małe kanapki z szaszłykiem - przepisy na mięso

Do gotowania można użyć gotowanego, smażonego, wędzonego mięsa. Może to być zarówno kurczak, jak i wieprzowina itp. Ogromna liczba kanapek jest przygotowywana z kiełbasy i szynki. Aby przekąski były nie tylko smaczne, ale także piękne, muszą być podawane w oryginalny sposób.

Jak gotować kanapki na szaszłykach z mięsem:

  1. Najłatwiejsza opcja: oliwki, ser i szynka. Ser należy pokroić w kostkę o wymiarach około 1 x 1 cm.
    Szynkę można zawijać w słomkę;
  2. Bogate połączenie wędzonej kiełbasy i gotowanych ziemniaków jest obfite. Najlepiej kupić małą kiełbasę o średnicy. Pokrój go w cienkie pierścienie i posiekaj wzdłuż, a następnie przełóż ser. Dodaj plasterek małego gotowanego ziemniaka na wierzchu;
  3. Kolejna oryginalna opcja, która pod względem serwowania i smaku jest porównywalna z niektórymi restauracyjnymi smakołykami. W tym celu konieczne jest marynowanie fileta z kaczki w soku pomarańczowym przez jeden dzień. Po pewnym czasie usmażyć na oleju, a następnie pokroić w cienkie plasterki. Połóż kawałek kaczki, plasterek persimmon, jagodę i liść mięty na drewnianej iglicy;
  4. Opcje przedstawione przez rolki są bardzo popularne. Możesz usmażyć cienki plasterek szynki i zawinąć w nią pasztet. Przebite kanapki z szaszłykami zaleca się podawać z kromkami chleba.
  5. Małe kanapki podobne do hamburgerów wyglądają oryginalnie. Najpierw musisz zrobić mini tosty. Smażyć małe kwadraty chleba na maśle, i lepiej rozłożyć je na serwetce, aby usunąć masło. Pomiędzy kromkami chleba umieść kotlet z mielonego mięsa, kromkę suszonego pomidora i lekko osolonego ogórka;
  6. Pyszną i satysfakcjonującą przekąskę uzyskuje się ze zwykłego fileta z kurczaka. Na gorącym oleju usmażyć posiekany ząbek czosnku i kostki kurczaka. Na tym samym oleju pozwól, aby pomidory koktajlowe dusiły przez minutę. Połóż kurczaka, pomidor i liść bazylii na patyku;
  7. Przystawkę można ugotować z polędwiczką wieprzową. Na początek mięso należy zwinąć w przyprawy, owinąć folią i piec aż do ugotowania. Następnie ostrym nożem pokrój go w kostkę, z których każdą należy zanurzyć w sosie musztardowo-miodowym. Nałóż malutki tost, marynowany ogórek, kostkę mięsa i plasterek marynowanej cebuli.

Przepisy na mini kanapki na szaszłykach z rybami i owocami morza

Do przekąsek najczęściej stosuje się czerwone ryby i śledzie, ale odpowiednie są również inne opcje. Ważne jest, aby wiedzieć, które produkty są odpowiednie dla ryb, aby końcowy smak był przyjemny.

Najpopularniejsze opcje gotowania Canapé:

  1. Przystawki z krewetkami są bardzo popularne. Zalecane owoce morza
    marynować w sosie z oliwy z oliwek i czerwonej papryki. Możesz dodać krewetki z małymi kwadratami mango, które należy wcześniej usmażyć;
  2. Klasyczna rosyjska przekąska - ze śledziem, ale dziś ta ryba może być reprezentowana w zupełnie inny sposób. Na szpikulec nakłada się kawałek chleba żytniego, następnie masło, kawałek śledzia, a na wierzchu można posypać ziarnami kolendry;
  3. Wiele osób uwielbia kanapki z łososiem. Rozważ jedną z opcji: opiekaj chleb i smaż na suchej patelni. Posmaruj go odrobiną majonezu. Pomiędzy dwie kromki chleba połóż plasterek łososia, ogórka i posyp posiekaną cebulą;
  4. W przypadku małych kanapek można używać naleśników i zrobić z nich tak zwane wieżyczki. Ostrym nożem pokrój naleśniki na małe kwadraty i rozłóż je twarogiem. Połóż plasterek lekko solonego łososia. Zmieniaj warstwy, aby tworzyć wieżyczki. Udekoruj oliwką na wierzchu;
  5. Prosty i satysfakcjonujący canapé, do którego trzeba przekłuć szczypce oliwek, kawałki sera feta, ułożone w kolumnie z kawałkami chleba pita i pomidorów Valeniki. Tę przystawkę można nazwać włoską;
  6. Inną opcją jest mini-przekąska śledziowa, która jest uważana za egzotyczną. Połączenie solonego śledzia i słodkich fig daje nieoczekiwany rezultat. Możesz ozdobić małe kawałki słodkiej cebuli i ziół.

Kanapki Serowe i Przepisy na Przekąski

Ta opcja będzie doskonałym dodatkiem do mięs i ryb, ale także kanapki warzywne przypadną do gustu wegetarianom i miłośnikom zdrowego jedzenia. Podawaj je z przekąskami mięsnymi i rybnymi.

Popularne przepisy na przekąski:

  1. Najprostszą opcją jest połączenie oliwek i kilku rodzajów sera, na przykład twardych odmian i sera feta;
  2. Możesz zaoferować całą tacę różnych kanapek z serem, ułożonych w rzędach. Podstawą wszystkich opcji będzie jeden ser, a każdy wiersz uzupełniany innym składnikiem. Możesz użyć pół pomidora koktajlowego, kandyzowanych owoców, fig, suszonych wiśni, smalcu itp. Zasadniczo ser dobrze komponuje się zarówno z solonymi, jak i słodkimi;
  3. Kolejna prosta, ale jednocześnie smaczna opcja - usmażyć kawałek białego chleba na suchej patelni, na którą położyć plasterek mozzarelli i udekorować posiekanym pomidorem, doprawionym czarnym pieprzem i oliwą z oliwek;
  4. Prosta, ale równie smaczna kanapka jest zrobiona z pomidorów cherry, które należy pokroić na pół. Pomiędzy powinien być kawałek sera feta lub ser śmietankowy. Udekoruj liściem bazylii na wierzchu;
  5. Pikantna kombinacja, która nie wszystkim się podoba, ponieważ stosuje się ser pleśniowy. Na szpikulcu musisz położyć na kwadracie sera Dorblu, plasterku świeżego lub marynowanego mango i ciemnego winogrona.

Przepisy na szaszłyki dla dzieci

Kanapki mogą być nie tylko słone, ale także słodkie. Mogą to być mini-ciasta i ciastka, ale najpopularniejsze są przekąski owocowe. Będą przemawiać nie tylko do dzieci, ale także do dorosłych.

Jak zrobić słodkie przekąski:

  1. Na deser możesz podać trzy ułożone w stos naleśniki połączone szpikulcem. Udekoruj liśćmi oliwek i mięty na wierzchu. Naleśniki można polać dowolnym sosem lub zwykłym miodem. Wskazówka do gotowania - wlej ciasto na patelnię łyżeczką;
  2. Dla dzieci można zrobić kanapki z owocami w postaci łodzi. Na podstawę znajduje się plasterek jabłka lub mango, a na górze wzdłuż góry w postaci żagla przymocowana jest połowa konserwowanego ananasa. Aby zapobiec ciemnieniu świeżych owoców, posyp je sokiem z cytryny;
  3. Na deser idealnie nadają się małe sufletki. Najpierw upiecz ciasto, podziel je na kwadraty, przebij je szpikulcem, a następnie zanurz w czekoladzie;
  4. Na wakacje dla dzieci można ugotować przekąskę „śmieszna truskawka”. Weź banana, pokrój go w kółka o grubości około 2 cm i posyp sokiem z cytryny lub soku pomarańczowego, aby owoc nie ciemniał. Połóż banana na szpikulcu, który będzie podstawą, następnie truskawki i udekoruj wszystko liściem mięty. Za pomocą śmietany narysuj twarz na truskawkach;
  5. Prosta, ale nie mniej oryginalna wersja przekąski. Załóż długi szpikulec: maliny, plasterek ananasa, kiwi, jagody, winogrona i inne owoce oraz jagody. Następnie rozpuść czekoladę i zrób z niej pajęczynę.

To tylko mała lista pysznych przekąsek, które można przygotować i podać na każdą okazję. Proste i znane produkty z odpowiednią kombinacją pozwalają uzyskać oryginalny i smaczny efekt.

Aby nadal wyglądać piękniej, użyj foremek do ciastek, aby wyciąć na przykład w kształcie gwiazdy lub serca.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.