Ile i jak gotować kompot z suszonych owoców

W zimnych porach roku koszt świeżych owoców na rynkach i w sklepach znacznie wzrasta. Tymczasem zapotrzebowanie organizmu na witaminy i minerały pozostaje takie samo. Świetnym sposobem na uzupełnienie zapasów witamin w organizmie jest smaczny i zdrowy kompot z suszonych owoców.

Korzyści z kompotu z suszonych owoców

Niewątpliwie napój ten jest bardzo przydatny dla ludzkiego ciała.

Konkretne właściwości kompotu zależą od jego składników, na przykład:

  • obecność suszonych moreli w napoju pomaga w przewodzie pokarmowym i pomaga w normalizacji wagi;
  • kompot z suszonych jabłek i gruszek zmniejsza ciśnienie śródczaszkowe i normalizuje metabolizm;
  • w celu złagodzenia przebiegu reumatyzmu i dny pomoże kompotik z dodatkiem brzoskwini;
  • z kolei wiśnie lub śliwki zwiększają stężenie hemoglobiny.

Ponadto pyszny napój z suszonych owoców pomaga układowi moczowemu i może pomóc w zapaleniu pęcherza.

Ponadto niektórzy zauważają jego przydatne właściwości w leczeniu i zapobieganiu chorobom wątroby i miażdżycy naczyń krwionośnych.

Ale czy kompot jest tak przydatny dla kobiet w ciąży i karmiących? Korzyści z tego popularnego napoju są niezaprzeczalne, ale w niektórych przypadkach jego ilość powinna być ograniczona. Tak więc, w oczekiwaniu na dziecko, a także podczas karmienia piersią, kobiety nie powinny spożywać więcej niż 600 ml takiego napoju tygodniowo, a dzienna norma nie powinna przekraczać 250 ml.

W tym artykule dowiesz się, jak ugotować lekki i smaczny kompot z suszonych owoców dla dorosłych i dziecka.

Jak długo trzeba gotować kompot z suszonych owoców?

Jeśli gotujesz na piecu, kompot z suszonych owoców nie powinien być gotowany dłużej niż 10-15 minut, aby nie stracić wszystkich swoich korzystnych właściwości. Jeśli suszone owoce są już zmiękczone, lepiej jest wyłączyć ogień i pozwolić, aby napój dobrze parzył.

W powolnym naczyniu czas przygotowania tego napoju znacznie wzrasta, ponieważ w niektórych trybach gotowanie jest bardzo słabe, podczas gdy w innych jest całkowicie nieobecne.

Czy można gotować kompot z suszonych owoców w powolnej kuchence?

Dzisiaj garnek dla wielu gospodyń domowych stał się prawdziwym pomocnikiem w kuchni. Niektóre kobiety po prostu nie wyobrażają sobie siebie bez swojego wiernego przyjaciela.

W powolnym naczyniu możesz łatwo ugotować zarówno pierwszą, jak i drugą, a nawet upiec pyszne ciastko. Oczywiście gotowanie lekkiego kompotu w powolnej kuchence również nie będzie trudne. Pomoże Ci w tym następujący przepis:

Weź 400 gramów mieszanki suszonych owoców, dokładnie spłucz je i włóż do miski multicooker. Następnie dodaj 1 szklankę cukru i zalej 2,5 litra zimnej wody.

Następnie ustaw wolnowar w trybie pracy „Zupa” lub „Duszenie” na 50–60 minut. W tych trybach gotowanie jest raczej słabe, więc większość przydatnych substancji z suszonych owoców zostanie zachowana. Za około godzinę będzie gotowy niezwykle smaczny i lekki napój.

Kompot z suszonych owoców dla niemowląt - przepisy kulinarne

Po 6 miesiącach noworodek potrzebuje dodatkowego płynu, oprócz mleka matki lub mieszanki dla niemowląt. Najczęściej dzieci niechętnie piją czystą wodę, ale lekkie i smaczne domowe napoje są mile widziane. Kompot z suszonych owoców przyda się dziecku zarówno podczas karmienia piersią, jak i podczas sztucznego karmienia.

Po pierwsze, sześciomiesięcznemu dziecku należy zaproponować najprostszy napój z gruszek i zielonych jabłek. W przyszłości lista składników może być powoli poszerzana, za każdym razem uważnie zwracając uwagę na reakcję dziecka na konkretny produkt. Szczególnie ostrożnie należy wprowadzić winogrona i rodzynki - wywołują fermentację w jelitach, w wyniku czego w okruchach może wystąpić kolka.

Dla najmniejszych dzieci możesz zrobić napój zgodnie z następującym przepisem:

  • Obierz duże zielone jabłko ze skórki, rdzenia i nasion;
  • Drobno posiekaj i zanurz w 500 ml wrzącej wody;
  • Gotuj kompot przez około 5-7 minut, a następnie ostudź i dobrze odcedź.

Dla starszych dzieci możesz zaparzyć smaczny napój z suszonych moreli, stosując proste przepisy na kompot z suszonych owoców:

  • 30 gramów suszonych moreli należy dokładnie umyć, zalać zimną wodą i pozostawić na 2-3 godziny;
  • Oddzielnie zagotuj 0,5 litra wody w małym rondlu;
  • Następnie wysuszone morele należy wrzucić do wrzącej wody i gotować na wolnym ogniu przez nie więcej niż 15 minut;
  • Przykryj gotowy napój pokrywką i pozwól mu dobrze parzyć, a następnie ochłodź do temperatury 36-37 stopni i odcedź go kilka razy.

Jaka jest zawartość kalorii w kompotach z suszonych owoców?

Niektóre osoby, zwłaszcza kobiety, są zainteresowane ilością kalorii w porcji tego cennego napoju. Dla tych, którzy obserwują swoją sylwetkę i boją się zdobyć dodatkowe kilogramy, może to być bardzo ważne.

Zawartość kalorii w każdym naczyniu przygotowanym z mieszanki niektórych produktów zależy oczywiście od jego składu.

Zasadniczo zawartość kaloryczna kompotu z suszonych owoców wynosi od 40 do 60 kcal na 100 ml. Jeśli chcesz jeszcze bardziej zmniejszyć tę wartość, po prostu nie możesz do niej dodać cukru - w tym przypadku zawartość kalorii nie przekroczy 20 kcal na 100 ml. Dla tych, którzy są na diecie, lepiej jest dodać suszone owoce, takie jak figi i ananas, ponieważ mają zdolność rozkładania tłuszczów podczas nasycania żołądka.

Jeśli chcesz, możesz samodzielnie wysuszyć dowolny owoc. Pyszny, zdrowy i niedrogi domowy kompot ogrzeje całą rodzinę podczas długich zimowych wieczorów.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.