Jak gotować grzane wino na przeziębienia?

Grzane wino to gorący napój zawierający alkohol, który jest bardzo popularny w Europie. Przez długi czas ten przysmak stał się sławny w Rosji ze względu na doskonały smak i użyteczne właściwości.

Z czego powstaje grzane wino

Głównym składnikiem gorącego napoju jest czerwone wytrawne lub półwytrawne wino, podgrzane do 90 stopni z dodatkiem przypraw i owoców. Przyprawy należy stosować w całości, ponieważ przyprawy spowodują nieprzyjemne wrażenie w ustach.

Jako przyprawa, cynamon, goździk, czarny pieprz, jabłko, pomarańcza, cytryna należą do owoców.

Francuski przepis z kawą

Składniki

  • 250 ml kawy;
  • 1 butelka czerwonego wina;
  • 1 szklanka koniaku;
  • 200 g cukru;
  • goździki do smaku;
  • 1 cała cytryna lub pomarańcza.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz wlać kawę, wino i koniak do pojemnika.
  2. Dodaj cukier i goździki.
  3. Następnie pokrój skórkę pomarańczy lub cytryny.
  4. Postaw patelnię na wolnym ogniu i rozgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
  5. Gotowy produkt jest zawsze podawany na gorąco na stole.

Przepis na grzane wino z suszonymi owocami

Składniki

  • 1 butelka czerwonego wytrawnego wina;
  • pół cytryny;
  • 4 śliwki;
  • 10 pąków goździków;
  • 3 laski cynamonu;
  • 5 łyżek. l cukier
  • 2 suszone morele;
  • 1 łyżeczka miodu;
  • migdały i gałka muszkatołowa do smaku;
  • 1 szklanka rumu.

Metoda gotowania:

  1. Cytrynę kroi się na 2 części, a następnie przykleja do niej kwiatostany goździkowe.
  2. Na patelnię dodaje się owoce, dodaje się cynamon.
  3. Następnie połóż suszone owoce, migdały, gałkę muszkatołową.
  4. Następnie musisz wlać wino na patelnię, dodać cukier. Postaw garnek na ogniu.
  5. Gdy tylko napój się zagotuje, ogień się włączy.
  6. Do patelni dodaje się miód.
  7. Następnie produkt jest przykryty i podawany w infuzji przez pół godziny.

Przepis na grzane wino cynamonowe z jabłkami

Składniki

  • 1 butelka wina;
  • 1 litr soku jabłkowego;
  • 1 szklanka cukru
  • laska cynamonu;
  • trochę alkoholu;
  • świeża żurawina;
  • 3 zielone jabłka;
  • 1 cytryna.

Metoda gotowania:

  1. Wino i sok jabłkowy wlewa się na patelnię.
  2. Jabłka kroi się w plastry i dodaje do patelni.
  3. Po nich następują cynamon, żurawina, cukier, cytryna, likier.
  4. Całą zawartość podpala się i ogrzewa do wrzenia.
  5. Następnie wyłącza się i podaje przez 10 minut.

Gotowanie grzanego wina pomarańczowego z czarnym pieprzem

Narzędzie pomaga w chorobach gardła i ogólnym złym samopoczuciu.

Składniki

  • 1 butelka białego wina;
  • 1 pomarańcza
  • goździki z cynamonem;
  • groszek z czarnego pieprzu;
  • 1 łyżeczka miodu;
  • sól do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz pokroić pomarańczę na cienkie koła, nie obieraj jej.
  2. Owoc wlewa się do wina, dodaje się tam również cynamon, goździki, pieprz i sól.
  3. Wszystko podpala się i ogrzewa do wrzenia, a następnie wyłącza się i nalega za dosłownie 20 minut.
  4. Teraz możesz to wypić.

Przepis na likier cytrusowy

Ten napój jest idealny na ciepłe spotkania z przyjaciółmi w mroźny zimowy wieczór.

Składniki

  • 5 łyżeczek cukru;
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny;
  • 1 szczypta cynamonu;
  • 100 g wina;
  • 20 g likieru cytrusowego.

Metoda gotowania:

  1. Wszystkie składniki należy dodać do garnka, podpalić.
  2. Następnie, gdy tylko się zagotuje, wyłącz piec i pozostaw nektar na 15 minut.

Klasyczne grzane wino

Jest to jeden z najłatwiejszych przepisów i powszechnie używanych napojów.

Składniki

  • 1 butelka czerwonego wina;
  • 100 ml wody;
  • szczypta gałki muszkatołowej;
  • 50 g cukru;
  • 6 patyczków goździków.

Metoda gotowania:

  1. Aby właściwie przygotować klasyczne grzane wino, lepiej używać wina słodkiego.
  2. Wlewa się ją na patelnię, gałkę muszkatołową z goździkami, dodaje się tam wodę.
  3. Patelnię należy umieścić na kuchence i zaparzyć przez minutę.
  4. Następnie ogrzewanie zostaje wyłączone, a środek zaradczy nalega na 10 minut.
  5. Następnie dodaje się wino.
  6. I znowu wszystko jest podgrzewane, ale nie doprowadzone do wrzenia.
  7. Na koniec dodaje się cukier i przyprawy, wszystko miesza się i usuwa z ognia.

Robienie grzanego wina z jajkiem

Ten napój nie różni się smakiem od klasycznego grzanego wina. Chociaż ma określone składniki.

Składniki

  • 200 ml wody;
  • 1 butelka czerwonego słodkiego wina;
  • 2 żółtka;
  • 50 g cukru;
  • 5 patyczków goździków.

Metoda gotowania:

  1. Wlej wino, wodę do naczyń, dodaj cukier z goździkami.
  2. Postaw patelnię na kuchence i podgrzej.
  3. W tym czasie żółtka należy dobrze wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji, a następnie wlać je do gorącego napoju o cienkim strumieniu.
  4. Dobrze wymieszaj zawartość, aby utworzyć pianę.
  5. Powstałe grzane wino jest filtrowane i natychmiast wlewane do szklanek.

Przepis na grzane wino z cytryną

Ten napój jest nie tylko pyszny, ale także niezwykle zdrowy. Pomaga w przeziębieniach i zastępuje herbatę cytryną i miodem.

Składniki

  • 1 butelka czerwonego wina;
  • pół szklanki cukru;
  • 1 szklanka wody;
  • 1 łyżka miodu;
  • 4 pąki goździków;
  • 1 cytryna;
  • 1 sztyft cynamonu i gałki muszkatołowej.

Metoda gotowania:

  1. Wino i wodę wlewa się do metalowej patelni.
  2. Pojemnik zmienia się w ogniu, dodaje się do niego przyprawy, cukier z miodem.
  3. Cytrynę kroi się na małe kawałki ze skórką i dodaje do patelni.
  4. Grzane wino rozgrzewa się, ale nie gotuje.
  5. Jak tylko pojawią się pierwsze bąbelki, są natychmiast usuwane z ognia.
  6. Lepiej jest pić gorący napój, wtedy jego efekt będzie bardziej imponujący.

Przepis na grzane wino bezalkoholowe

Głównym składnikiem grzanego wina jest wino. Można go jednak zastąpić napojem bezalkoholowym - zwykłym sokiem, który przyda się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.

Składniki

  • 500 ml soku winogronowego;
  • 500 ml soku wiśniowego;
  • 1 pomarańcza
  • pół cytryny;
  • 1 jabłko
  • 4 goździki;
  • trochę cynamonu i gałki muszkatołowej.

Metoda gotowania:

  1. Wszystkie owoce należy pokroić w cienkie plasterki i włożyć do garnka.
  2. Wlej tam sok i podpal.
  3. Następnie dodaj przyprawy.
  4. Musisz podgrzać napój, aż stanie się gorący.
  5. Nie doprowadzaj do wrzenia.

Grzane wino z zimną herbatą

Do podstawy napoju dodaje się nie tylko wino, można również użyć herbaty. Taki nektar będzie znacznie korzystniejszy niż napój alkoholowy.

Składniki

  • 1 szklanka czarnej mocnej herbaty;
  • 50 ml soku winogronowego i wiśniowego;
  • 1 cynamon
  • 5 ząbków;
  • 2 łyżki miodu;
  • 3 plasterki cytryny.

Metoda gotowania:

  1. Wlać zaparzoną herbatę i sok na patelnię.
  2. Podpal zawartość, dodaj przyprawy i owoce.
  3. Podgrzej napój do 80 stopni, a następnie wlej do szklanek.

Grzane wino uosabia takie święta, jak Nowy Rok i Boże Narodzenie, jest również nazywane napojem zimowym, ponieważ ogrzewa osobę.

Ten nektar pomaga w chorobach, dlatego bardzo ważne jest, aby nauczyć się go gotować.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.