Bardzo smaczne i niedrogie: robimy kruche ciasteczka na margarynie

Pomimo faktu, że sklep ma szeroką gamę różnych ciasteczek, wiele gospodyń domowych woli gotować je w domu. Po pierwsze, smak ciastek nie będzie różny, a wręcz przeciwnie, przewyższy ciasteczka produkowane przemysłowo.

Po drugie, masz pełną kontrolę nad kompozycją, z wyłączeniem różnych smaków i wzmacniaczy smaku. Po trzecie, liczba przepisów jest ogromna i możesz regularnie zadowolić rodzinę nowymi wypiekami. Dzięki zastosowaniu margaryny, ciasteczka stają się bardziej ekonomiczne, a wielu może sobie na to pozwolić. Dla wygody nazwiemy to kremowym produktem.

Przepis na domowe kruche ciasteczka „Kurabye” na margarynie

To bardzo znane ciastko, które odnosi się do orientalnych słodyczy. Jest bardzo delikatny i dosłownie rozpływa się w ustach, pozostawiając przyjemne kremowe wykończenie. Istnieje kilka różnych przepisów, z których jeden rozważymy teraz.

Składniki

  • 550 g mąki;
  • 350 g margaryny;
  • 155 g cukru pudru;
  • 30 g granulowanego cukru;
  • 30 g przecieru owocowego;
  • 2 wiewiórki.

Metoda gotowania:

  1. Po pierwsze, musisz wziąć jajka i krem ​​ze lodówki, aby miały temperaturę pokojową;
  2. Kiedy margaryna staje się miękka, należy ją zmielić proszkiem, aby zwiększyć objętość końcowej masy;
  3. Dodaj białko i dobrze ubijaj, aż będzie gładkie. Następnie dodaj porcję mąki i zagnieść ciasto;
  4. Weź torebkę z ciastem, załóż zębatą dyszę i włóż do niej ciasto. Jest to konieczne, aby wygląd zewnętrzny był podobny do pieczenia sklepowego. Możesz robić, co uważasz za stosowne;
  5. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i ułóż przyszłe ciasteczka. Następnie weź przygotowane tłuczone ziemniaki lub dżem i umieść kropla po kropli na każdym kawałku;
  6. Wyślij blachę do piekarnika, który musi być rozgrzany do 220 stopni, i piecz przez 10-20 minut. Ważne jest kontrolowanie procesu, aby nic się nie paliło. Po upływie tego czasu ostudź wszystko bez wyjmowania z blachy do pieczenia.

Przepis na kruche ciasto przez maszynę do mięsa na margarynie

Bardzo popularny przepis, który pomoże, gdy nie ma czasu na gotowanie czegoś skomplikowanego. Ciasto przepuszczone przez maszynę do mięsa pozwala uzyskać oryginalny, ostateczny wygląd.

Składniki

  • 250 g cukru;
  • 250 g margaryny;
  • 3 jądra;
  • 0,5 łyżeczki sody;
  • koniecznie zgaszone octem;
  • 3 łyżki. mąka

Metoda gotowania:

  1. Najpierw zmiękcz krem, a następnie potrzyj go razem z cukrem. Możesz użyć konwencjonalnej wtyczki lub miksera;
  2. Tam składaj jajka i ubijaj, aż masa stanie się jednorodna;
  3. Dodaj porcję przesianej mąki, zagniataj ciasto raczej chłodno. Mieszaj, aż masa przylgnie do twoich dłoni i naczyń. Zawiń w folię i przechowuj w lodówce przez godzinę;
  4. Po pewnym czasie wyjmij i przewiń maszynę do mięsa bez noży. Podziel powstałe „węże” na części, a jeśli chcesz, utwórz z nich warkocze lub inne kształty. Połóż powstałe porcje na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem papierowym. Gotuj przez 20 minut. w 190 stopniach.

Przepis na kruche bez masła i margaryny

Do pieczenia można użyć chudego oleju roślinnego, który nie wpływa na smak, ale jednocześnie zmniejsza zawartość kalorii. Z przedstawionej listy składników otrzymano 2 arkusze ciasteczek.

Składniki

  • 425 g mąki;
  • 2 jajka
  • 1 łyżka. bezwonne oleje;
  • 1 łyżka. cukier granulowany;
  • 0,5 łyżki stołowej śmietana;
  • 0,5 łyżeczki sody;
  • 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego;
  • szczypta soli;
  • kilka kropel octu.

Metoda gotowania:

  1. W głębokiej misce połącz mąkę z solą, a następnie wlej masło. Wymieszaj wszystko do
    jednorodność;
  2. Dodaj do masy jajka, śmietanę, sodę i wanilię. Wymieszaj wszystko, aby uzyskać gęste ciasto;
  3. Rozwałkuj powstałą masę na stole, który najpierw należy posypać mąką. Za pomocą foremek wytnij detale i połóż je na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Piec w piekarniku w 180 stopniach przez 10 minut. Przed podaniem posyp proszkiem.

Margaryna bez jajek przepis na jajka

Są ludzie, którzy są uczuleni na jajka, w takim przypadku ta opcja pieczenia będzie bardzo mile widziana. Dla innych takie wypieki będą miały delikatny smak.

Składniki

  • 2 łyżki. mąka;
  • 220 g margaryny;
  • 1 łyżka. śmietana;
  • 7 g proszku do pieczenia;
  • 125 g cukru pudru;
  • trochę cukru waniliowego.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw zmiękcz krem, a następnie wymieszaj z oszacowaną wanilią i proszkiem;
  2. Połącz mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj suche składniki z masłem i zastąp gęste ciasto. Owiń go folią spożywczą i włóż do lodówki na godzinę;
  3. Po wyznaczonym czasie rozwałkuj warstwę o grubości nie większej niż 0,5 cm Za pomocą różnych puszek lub zwykłego noża pokrój poszczególne kawałki i gotuj w 180 stopniach przez 20 minut.

Przepis Kruche dla Margaryny i Dżemu

Ten przepis był popularny w czasach radzieckich, kiedy nie można było znaleźć szczególnie pysznych składników. Oferujemy przypomnienie smaku dzieciństwa i zrobienie pysznych ciastek.

Składniki

  • 250 g margaryny;
  • 2 jądra;
  • 1 łyżka. cukier granulowany;
  • 1 łyżka. dżem;
  • szczypta soli;
  • 0,5 łyżeczki octu gaszonego;
  • 4,5 łyżki. mąka

Dżem należy gęsto zakwasić.

Metoda gotowania:

  1. Zacznijmy od masła lub margaryny, które należy doprowadzić do miękkości.
  2. Dodaj sól, cukier, jajka i dokładnie wszystko wymieszaj.
  3. Następnie włóż napój gazowany i wymieszaj.
  4. Dodaj mąkę porcjami i ręcznie zagniataj ciasto, aż powstanie jednorodna i plastyczna masa.
  5. Rzuć i owiń piłkę folią spożywczą i włóż do lodówki na godzinę.
  6. Po pewnym czasie wyjmij ciasto, oddziel od niego mały kawałek bułki tartej, a resztę zwinąć w prostokąt wielkości blachy do pieczenia.
  7. Grubość formacji powinna wynosić około 1 cm.
  8. Przykryj łóżko dżemem, układając je w równą warstwę.
  9. Odłóż ciasto na pół z 0,5 łyżki. mąkę i dobrze pocierać, aby uzyskać okruchy. Użyj go, aby zaciąć zacięcie.
  10. Gotuj w 170 stopniach przez 20 minut.
  11. Następnie wyłącz ogrzewanie i pozostaw patelnię na kolejne 5 minut. w piekarniku.
  12. Pokrój warstwę na kawałki i podawaj.

Przepis na kolorowe ciasteczka

Pieczenie według tego przepisu jest nie tylko smaczne, ale także piękne. Korzystając z oryginalnych formularzy, możesz tworzyć piękne ciasteczka, które nie będą wstydzić się gości.

Składniki

  • 2 łyżki. mąka;
  • 0,5 łyżki stołowej cukier
  • jajko;
  • cukier waniliowy;
  • 1 łyżeczka proszku kakaowego;
  • 0,5 łyżeczki sody do picia;
  • 130 g margaryny.

Metoda gotowania:

  1. Zmiel jajko z cukrem, aby nie pozostały ziarna.
  2. Włóż miękki kremowy produkt do masy cukrowej i wymieszaj.
  3. W rezultacie konsystencja będzie wyglądać jak twarożek.
  4. Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i ugniataj kruche ciasto, które powinno być miękkie, ale nie przylegać do rąk.
  5. Podziel uzyskaną ilość na 2 części: umieść cukier waniliowy w jednej, a kakao w drugiej. Ostrożnie ugniataj każdą część.
  6. Rozwałkuj warstwy o grubości 4 mm bólu i ściśnij puste miejsca pleśnią.
  7. Rozłóż je na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i naoliwionej.
  8. Gotuj w 180 stopniach przez 10 minut.

Jak widać, istnieje wiele różnych przepisów na ciasteczka z margaryną, które nawet początkujący kucharz może opanować. Używaj różnych nadzień, czekolady i innych dodatków, aby poprawić smak pieczenia.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.