Krewetki kaloryczne: ich właściwości i przepisy

Z każdym rokiem rośnie liczba ludzi, którzy po prostu nie mogą żyć bez owoców morza: małże, ośmiornice, kalmary, krewetki i inne dranie morskie są częstymi gośćmi przy stole naszych rodaków. Ale dzisiaj nie będziemy rozmawiać o całym życiu morskim, ale tylko o krewetkach: omówimy ich kaloryczność, metody gotowania i odpowiedniość stosowania podczas diety.

Krewetki kalorii

Nie wszyscy wiedzą, ale tylko na Dalekim Wschodzie istnieje około 100 odmian krewetek.

Różnią się nieznacznie wyglądem, rozmiarem i zawartością różnych substancji w swoim składzie, ale owoce morza mają więcej wspólnego niż różnice. Średnio wartość energetyczna 100 g produktu wynosi 95–99 kcal.

Ze względu na niską zawartość kalorii krewetki mogą być spożywane przez osoby, które dokładnie monitorują swoją wagę i preferują prawidłowe odżywianie.

Warto również powiedzieć, że 100 g tego owoce morza zawiera nieco więcej niż 18 g czystego białka. Jest to bardzo przydatne nie tylko do utraty wagi, ale także do uzyskania masy mięśniowej.

Oczywiście ludzie, którzy wolą jeść krewetki, powinni zrozumieć, że wartość energetyczna produktu zależy bezpośrednio od metody gotowania i zastosowanych dodatków.

Tak gotowane krewetki mają kaloryczność około 110 kcal na 100 g. To prawda, że ​​nie można powiedzieć, jaka jest wartość energetyczna jednej krewetki, ponieważ ich wielkość jest zbyt różna: istnieją bardzo małe odmiany, ale są duże.

Smażone owoce morza z pewnością będą miały wyższą kaloryczność, mogą się różnić w zależności od ilości oleju użytego do gotowania. Jeśli operujesz ze średnimi wskaźnikami, będą one następujące: w 100 g smażonego produktu 120-135 kcal.

Wiele osób lubi owoce morza gotowane w cieście, szczególnie często chłopcy i dziewczęta kupują je w kawiarni McDonald's, mając nadzieję, że jeśli to krewetki, to możesz jeść, nie przytyjesz. Takie przekonanie jest bardzo zwodnicze.

Faktem jest, że krewetki w cieście mają zawartość kalorii około 200 kcal na 100 g produktu. Wynika to z faktu, że owoce morza gotowane są w cieście, a nawet smażone na oleju. Jeśli mówimy o zawartości kalorii krewetek z McDonald's, to jest jeszcze wyższa - około 260 kcal na 100 g.

Dlatego bez względu na to, jak chcesz, ale dla właściwego odżywiania krewetki gotowane w cieście i smażone w oleju są całkowicie nieodpowiednim jedzeniem.

Oczywiście, jeśli straciłeś nadwagę przez długi czas, a teraz po prostu utrzymujesz formę, możesz od czasu do czasu cieszyć się tym daniem, ale nie powinieneś dać się ponieść emocjom.

Sałatka Cezar z Gotowanymi Krewetkami

Jeśli dokładnie przeczytasz pierwszą część artykułu, to już zdałeś sobie sprawę, że gotowane krewetki mają najmniejszą wartość energetyczną. Oczywiście wielu powie, że takie danie zawsze jest nudne, odżywianie powinno być nadal zróżnicowane i cieszyć oko i żołądek. Ale nikt nie oferuje codziennego używania gotowanych owoców morza; możesz z nich zrobić pyszną przekąskę, na przykład sałatkę Cezar z gotowanymi krewetkami.

Składniki

  • gotowane owoce morza - 100 g;
  • jajo kurze - 1 szt .;
  • liście sałaty - 200 g;
  • majonez - 1 łyżka. l.;
  • ząbek czosnku;
  • pomidory koktajlowe - 5 szt .;
  • olej roślinny - 1 łyżeczka;
  • Parmezan - 15 g;
  • biały chleb - 15 g.

Z tych produktów okaże się, że przygotujesz 3 porcje przekąsek po 150 g. Zasadniczo całkowicie normalna ilość, aby zaspokoić głód i uzupełnić zwykły obiad.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój biały chleb na małe kostki i wysusz trochę w piekarniku lub kuchence mikrofalowej;
  2. Wlej olej roślinny na gorącą patelnię, włóż do niego ząbek czosnku, uprzednio zmiażdżony nożem. Gdy warzywo wydziela aromat, wyjmij go z miski i usmaż biały chleb na oleju;
  3. Gotuj owoce morza w osolonym płynie, a następnie wyrzuć je do durszlaka, gdy woda spłynie, a krewetki ostygną, oczyść je;
  4. Zagotuj jajko kurze, ostudź, usuń skorupkę, oddziel żółtko od białka;
  5. Do dania potrzebujemy tylko białka. Rozetrzyj widelcem i wymieszaj z majonezem. Wartość energetyczna całego dania będzie się różnić od jego kalorii, niektórzy ludzie eksperymentują z różnymi opatrunkami: używają naturalnego jogurtu, niskotłuszczowej kwaśnej śmietany, rozcieńczonej sosem sojowym itp.;
  6. Ręcznie opłucz liście sałaty, wysusz i łzy. Następnie połóż w szkiełku na płaskim naczyniu;
  7. Z góry rozłóż pomidory koktajlowe, uprzednio umyte i pokrojone na 4 części;
  8. Następnie połóż owoce morza i krakersy;
  9. Posyp wszystko serem, dopraw do smaku majonezem i sosem jajecznym.

Sałatka Cezar z krewetkami przygotowana według powyższego przepisu będzie miała kaloryczność 100 g około 80 kcal. Wskaźnik może różnić się od wybranego tankowania.

Gotowana Sałatka Z Krewetek

Kolejna sałatka, którą można przygotować z gotowanych gadów, pomoże nie tylko urozmaicić menu, ale także pozytywnie wpłynie na metabolizm i przyspieszy spalanie tłuszczu.

Składniki

  • pożądana ilość gotowanych owoców morza
  • drobno posiekany ogórek.

Aby przystawka była bardziej delikatna, zaleca się obieranie warzywa. Zaopatrz się również w miąższ grejpfruta i limonki.

Metoda gotowania:

  1. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce, dodaj do nich 1 ząbek czosnku, przepuszczony przez prasę.
  2. Dopraw sałatkę sosem sojowym, niektórzy smakosze dodają do przekąski niewielką ilość cukru trzcinowego, ale to kwestia gustu.

Takie danie będzie miało minimalną zawartość kalorii i jest idealne jako obiad lub lekka przekąska.

Smażone Krewetki

Składniki

  • krewetki
  • cytryna, sok z limonki lub sos sojowy z czosnkiem

Metoda gotowania:

  1. rozmrozić krewetki zakupione w sklepie, włożyć do durszlaka i spłukać pod strumieniem zimnej wody.
  2. Kiedy nadmiar płynu spłynie, przenieś mieszkańców morza do głębokiej miski i marynuj.
  3. Możesz wybrać wypełnienie według własnego gustu. Odpowiedni sok z cytryny, limonki, sosu sojowego z czosnkiem itp.
  4. Pozwól owocom morza leżeć w marynacie przez około 30 minut, a następnie usmaż je z obu stron bez dodatku oleju.

Wartość energetyczna takiego naczynia będzie niska: około 100 kcal na 100 g. Przed użyciem nie zapomnij wyczyścić krewetek.

Teraz wiesz wszystko o każdej krewetce. Jak widać, zawartość kalorii w produkcie jest niska, szczególnie w postaci gotowanej. Dlatego owoce morza mogą być spożywane przez osoby, które monitorują swoją wagę. Schudnij smacznie, powodzenia!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.