Nauka gotowania sosu serowego

Ten sos jest prawdziwym ratownikiem, za pomocą którego każde danie, nawet te same pierogi ze sklepu, można zamienić w arcydzieło sztuki kulinarnej, powodując zachwyt krewnych. To jest sos serowy, tylko 20 minut, a każde danie zamieni się w prawdziwe arcydzieło, a gotowanie nawet po najbardziej wyczerpującym dniu stanie się przyjemnością!

Istnieją niezliczone przepisy na sos serowy, ale wszystkie łączy prostota i szybkie gotowanie. Dzisiaj podzielę się nie tylko przepisami na sos serowy, ale także potrawami, które przyjemnie zaskoczą Twoich bliskich.

Przepisy są bardzo proste i pozwalają ugotować obie potrawy na cichą kolację z rodziną oraz niezwykłe słodycze na romantyczną kolację, stając się prawdziwą niespodzianką dla ukochanej osoby. Absolutną zaletą receptur sosu serowego jest to, że wszystkie składniki są zawsze pod ręką dla każdej gospodyni.

Sos serowy: Przepis krok po kroku

Składniki

  • Ser - 100 g;
  • Czosnek
  • Śmietana 25% - 2 łyżki stołowe;
  • Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa;
  • Boczek - 100 g;
  • Zmielony biały pieprz do smaku;
  • Masło - 2 łyżki stołowe;
  • Majonez - 2 łyżki stołowe.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój ser na kawałki, włóż do blendera, dodaj śmietanę, majonez, sok z cytryny, wstępnie umyty koperek.
  2. Dodaj obrany czosnek, boczek, masło, pieprz do smaku.
  3. Pokonaj wszystko przez dwie trzy minuty.
  4. Następnie przenieś masę do emaliowanej miski i włóż do łaźni wodnej.
  5. Ciągle mieszając, aby poczekać, aż masa stanie się lepka, dzieje się to po około pięciu do siedmiu minutach.
  6. Gotową masę można stosować zarówno na ciepło, jak i na zimno, do robienia kanapek.

Czas gotowania 15 minut.

Kanapki

Następnie podzielę się z Wami przepisem na kanapki z tym sosem oraz metodą gotowania makaronu, który będzie uzupełniał sos serowo-śmietanowy.

Składniki

  • chleb
  • kiszone ogórki
  • sos.

Metoda gotowania:

  1. Kroimy chleb na małe plasterki, ogórki - w kółko.
  2. Na chlebie rozprowadzamy sos z serka śmietankowego, po schłodzeniu w lodówce, na wierzch kładziemy kubki z ogórkiem - kanapka jest gotowa!

Moje dzieci są zachwycone tymi kanapkami. Te proste kanapki z sosem serowym będą prawdziwym zbawieniem rano, kiedy trzeba się spotkać i mieć czas na wyżywienie dzieci i męża.

Makaron Z Sosem Kremowym

A teraz obiecany przepis na makaron z sosem śmietanowym. Ten sos serowy do makaronu zawsze pomoże po ciężkim dniu pracy, kiedy nie ma już więcej energii do gotowania, ale naprawdę chcę zaskoczyć moich ukochanych ludzi pysznym jedzeniem.

Składniki

  • Makaron - 500 g;
  • Olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
  • Sól - 1 łyżka stołowa;
  • Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa;
  • Cebula to jedna mała głowa.

Metoda gotowania:

  1. Zagotuj 2 litry wody w rondlu, dodaj sól, połowę oleju roślinnego i makaron. Gotuj przez 5 minut, następnie oprzyj w durszlaku i zalej zimną wodą.
  2. W głębokim rondlu rozgrzej olej roślinny, dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż na złoty kolor, dodaj koncentrat pomidorowy i szybko wymieszaj, zdejmij z ognia.
  3. Dodaj sos serowy, makaron. Ponownie wymieszaj, pozostaw na pięć minut pod pokrywką i zmiażdż na stole.

Sos serowy do potraw mięsnych

Makaron i kanapki są z pewnością dobre, ale mężczyzna nie będzie miał tego dość. „Człowiek potrzebuje mięsa” - mówisz i będziesz miał rację. Mam jeszcze jeden przepis na sos serowy, który doskonale uzupełnia każde danie mięsne i rybne, nadając mu niepowtarzalny smak.

Składniki

  • Mąka pszenna - 3 łyżki stołowe;
  • Sucha musztarda - 1/2 łyżeczki;
  • Mleko - 2 łyżki stołowe;
  • Ser Cheddar - 1 szklanka;
  • Sól do smaku;
  • Zmielony czarny pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

  1. W głębokim rondlu rozgrzej mąkę, dodaj suchą musztardę i, nie zmieniając koloru, szybko wlej mleko.
  2. Wymieszaj i dodaj drobno posiekany ser cheddar.
  3. Mieszaj w sposób ciągły, aż ser się roztopi do konsystencji gęstej śmietany i zdejmij z ognia.

Ten dressing jest idealny do mięsa i ryb. Czas gotowania 20 minut.

Przepis na ser śmietankowy

A ponieważ dzisiaj mówimy o serach, chciałbym podzielić się przepisem na sposób wytwarzania sosu serowego z sera przetworzonego. Ale najpierw zróbmy kremowy ser. Oczywiście teraz w sklepach jest ogromny asortyment serów przetworzonych, ale wystarczy jedno spojrzenie na kompozycję, aby całkowicie zniechęcić mój apetyt i to na długi czas. Napisz przepis na ser śmietankowy.

Składniki

  • Twarożek - 500 g;
  • Mleko - 0,5 litra;
  • Olej - 2 łyżki stołowe;
  • Koper - 1 pęczek;
  • Grzyby w puszkach - 250 g;
  • Boczek - 250 g;
  • Sól do smaku.

Dodaj grzyby i boczek według uznania.

Metoda gotowania:

  1. Rozpuść masło w rondlu, dodaj mleko, twaróg i sól.
  2. Dokładnie wymieszaj, zagotuj i mieszaj, aż skrzep się rozpuści.
  3. Zdejmij z ognia i włóż do foremek, włóż do lodówki.

Na podstawie tego przepisu bardzo łatwo jest zrobić sos serowy z twarogu.

Przepis na Sos Serowy

Składniki

  • Ser śmietankowy - 300 g;
  • Przecier pomidorowy - 1 łyżka stołowa;
  • Zmielony czarny pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Umieść emaliowaną miskę w łaźni wodnej i mieszając, rozpuść kremowy ser do konsystencji ciasta, stopniowo dodając przecier pomidorowy i czarny mielony pieprz.
  2. Ciągle mieszając, aby wziąć z kąpieli i użyć na gorąco. Nadaje się do frytek, kalafiora, kurczaka i ryb.

Jak widać, metody gotowania są zupełnie inne - wybierz własne! Myślę, że ten artykuł uratował cię od pytania, jak zrobić sos serowy i pomógł ci odkryć nowe smaki dobrze znanych produktów, dzięki czemu codzienny pobyt w kuchni będzie prawdziwą przyjemnością.

https://youtu.be/BXnIUAjTvzI

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.