Chrupiąca cebula: aplikacja i przepisy kulinarne

Cebula jest produktem codziennego użytku, wszyscy wiemy o jej użytecznych właściwościach, więc nie skupimy się na tym. Wszystko jest takie oczywiste. Lepiej zwróć uwagę na jego prawidłowe i oryginalne przygotowanie. Dobrze przygotowana chrupiąca cebula służy do przygotowania wielu potraw. Na przykład zwykłe gotowane ziemniaki, posypane chrupiącym produktem, mogą stać się ulubionym daniem na stole.

Wiele potraw jest po prostu nie do pomyślenia bez użycia chrupiącej cebuli. Jest szeroko stosowany zarówno w fast foodach, jak i przy przygotowywaniu wielu potraw dla smakoszy.

Dobrze usmażona na złotej skórce z chrupiącą cebulą spodoba się wszystkim kategoriom wiekowym. Zastanów się, jak usmażyć cebulę, aby była chrupiąca, smaczna i zdrowa.

Chrupiący smażony przepis na cebulę

Składniki

  • cebula - 250 g;
  • 5 łyżek mąki;
  • pół łyżeczki soli;
  • olej roślinny.

Metoda gotowania:

  1. Obierz, a następnie pokrój krążki cebuli, a następnie podziel na pierścienie, aby były osobno, włóż je do miski.
  2. Wymieszaj pierścienie w misce z solą i mąką.
  3. Dodaj olej do patelni i podgrzej ją.
  4. Ważne jest, aby każdy pierścień był całkowicie w mące.
  5. Następnie usmaż, upewnij się, że cebula jest pokryta olejem słonecznikowym podczas smażenia.

W ten sam sposób możesz ugotować chrupiącą cebulę w wolnym naczyniu, wybierając tryb pieczenia. Po usmażeniu połóż pierścienie na serwetce, aby pochłonęła nadmiar tłuszczu.

Krążki warzyw smażone w mące będą mogły urozmaicić dietę nawet alergikom, których ciało nie dostrzega laktozy i białka. Wynika to z braku jaj i mleka wśród składników. Ponadto dzieci mogą sobie pozwolić na takie chipy, co jest dla nich znacznie bardziej przydatne niż przechowywanie krakersów niewiadomego pochodzenia.

W piekarniku i bułce tartej

Kolejny przepis na cudowne, złote i chrupiące pierścienie w piekarniku. Takie danie można podawać z piwem, a także przystawką lub daniem głównym.

Składniki

  • cebula - 250-300 g;
  • mąka - kilka (2-3 ze wzgórza) łyżek;
  • jaja kurze - 2 szt .;
  • bułka tarta - 3 łyżki stołowe;
  • mielony czarny pieprz i sól - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Ustaw piekarnik na ciepło, ustawiając temperaturę na 180-190 stopni.
  2. Oczyść i zwilż warzywa warzywem.
  3. Pokrój go w grube pierścienie, ale niezbyt cienkie.
  4. Podziel je na pierścienie.
  5. Ugotuj trzy małe dania na mąkę, bułkę tartą i jajka.
  6. Jajka ubić solą i pieprzem.
  7. Wlać mąkę i krakersy do różnych spodków.
  8. Przygotuj blachę do pieczenia, smarując ją olejem lub rozprowadzając papierem pergaminowym.
  9. Przygotowane pierścienie najpierw zanurza się w mące, a następnie w jajkach, a następnie bułce tartej.
  10. Rozłóż je na blasze do pieczenia w jednej warstwie.
  11. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 20 minut.
  12. Piec na złoty kolor.

Wskazówka Używaj tylko cebuli. Aby było chrupiące, należy rozgrzać patelnię, piekarnik, powolną kuchenkę. Wybierz duże warzywa, aby ułatwić sobie pracę z naczyniem.

Aplikacja do gotowania

Wszędzie zauważamy użycie tego produktu do gotowania; Oprócz masowej produkcji przez firmy fast food, często spotykamy się z nim w sklepach, w których sprzedaje się go w postaci gotowej.

Zalety tego dania to szybkość jego przygotowania, pikantny smak i niskokaloryczna zawartość. Jego jedyną wadą są być może nieprzyjemne odczucia podczas czyszczenia.

Chrupiące smażone cebule w domu

Smażone warzywa są często stosowane w kuchni azjatyckiej. Jeśli lubisz zachwycać swoich bliskich egzotycznymi nowymi produktami z tych krajów, nie możesz się obejść bez smażonego składnika. Oczywiste jest, że w obecnym tempie życia gotowanie wiadomości kulinarnych nie jest tak łatwe.

Możesz zaoszczędzić czas na gotowaniu, robiąc puste miejsca w wolnym czasie. Krążki cebuli nie są tutaj wyjątkiem. Można je zamrozić zarówno w gotowym cieście, jak iw postaci posiekanych surowych pierścieni. Jedyne, że były chrupiące, nie warto zamrażać już smażonych.

Kilka wskazówek, jak obrać i posiekać warzywo:

  • spróbuj wyczyścić cebulę pod bieżącą wodą lub wpisz ją do miski;
  • zwilżyć nóż wodą przed pokrojeniem cebuli;
  • włącz jeden palnik, ponieważ ogień emituje gazy, które podrażniają oczy.

Istnieje wiele sposobów na pozbycie się zapachu cebuli w rękach. Jednym z nich jest pocieranie rąk cytryną. Następnie dobrze osusz ręce i nałóż mydło w płynie na suchą skórę. Pomoże to pozbyć się nieprzyjemnego zapachu.

Chrupiąca cebula w przyprawach

Znane marki do gotowania przypraw używają suszonej chrupiącej cebuli. W domu możesz to zrobić, a przepis wcale nie jest skomplikowany. Wystarczy usmażyć produkt na patelni, aby zmienił kolor na złoty.

Następnie układa się go na papierze, aby ostygł. Teraz możesz wysuszyć cebulę w piekarniku lub pozostawić do wyschnięcia na kilka dni w suchym i dobrze wentylowanym miejscu.

Możesz przykryć go serwetką lub gazą, ale w żadnym wypadku nie możesz go szczelnie zamknąć. Po wysuszeniu jest kruszony i mieszany z innymi przyprawami lub przechowywany osobno.

Staje się jasne, że stosowanie smażonych warzyw w kuchni jest dość powszechne. Wiele firm zdołało zbudować odnoszący sukcesy biznes na swojej produkcji i kucharze codziennie znajdują dla niego nowe zastosowania. Po co używać chrupiącej cebuli i jak to zrobić, wybór zawsze należy do Ciebie.

Możesz podawać go jako danie główne, np. Frytki do piwa, używać jako przyprawy lub po prostu dodać jako dekorację, a także smażyć, piec lub suszyć. Eksperymentuj z gotowaniem i podawaniem.

I pamiętaj, że chrupiąca cebula sprawi, że twoje danie będzie smaczniejsze, a jeśli gotujesz je z miłością, to podwójnie.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.