Sos makaronowy: 5 oryginalnych i pysznych przepisów

Makaron to najprostsze danie, które gospodyni może ugotować. Nie wymaga dużo czasu i wysiłku. Różnorodność pomaga urozmaicić smak tego dania. Sos do makaronu nada zwykłemu daniu bardziej wyrafinowany i oryginalny smak.

Różnorodność smaków - doskonały apetyt przy stole!

Dodatkiem do makaronu może być mięso, warzywa, mleko, grzyby. Jeśli chodzi o sos mięsny, możesz wybrać dowolne mięso: wieprzowinę, wołowinę, kurczaka. Możesz zrobić ten dodatek z kawałków mięsa lub mięsa mielonego. Pamiętaj o dodaniu zieleni do mięsa - bazylii, koperku, pietruszki, oregano, aby było zdrowsze i smaczniejsze.

Suplement roślinny jest bardzo różnorodny. Możesz jeść różne warzywa: pomidory, paprykę, cebulę, czosnek, marchew, dynię, cukinię, seler. Ogólnie biorąc, weź te warzywa, które kochasz.

Nabiał można wytwarzać ze śmietany, sera, mleka, masła. Te składniki można łączyć, nabierając nowego, oryginalnego smaku, odmówić takiej uczty i nigdy nie przychodzą na myśl!

Sos grzybowy jest dla każdego. Możesz użyć dowolnych grzybów, ale kurki, borowiki i pieczarki będą najsmaczniejsze. Nawiasem mówiąc, te ostatnie przygotowują się bardzo szybko. Dlatego jeśli nie chcesz stać długo przez piec, wybierz te grzyby.

Klasyczny sos z mięsem

Teraz powiemy Ci, jak zrobić pyszny sos do makaronu z mięsem. Taki dodatek sprawi, że danie będzie bardziej satysfakcjonujące. Zamiast pasty pomidorowej możesz wziąć ketchup.

Składniki

  • mięso - 300 g;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki stołowe;
  • cebula - 1 sztuka;
  • marchewki - 1 sztuka;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • woda - 1 szklanka;
  • sól, olej słonecznikowy i pieprz.

Metoda gotowania:

  1. posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki i usmaż;
  2. pokroić mięso (wieprzowina lub wołowina) w kostkę i dodać do warzyw, dusić przez kilka minut;
  3. posiekaj czosnek i dodaj na patelni pastę pomidorową;
  4. aby masa była płynna, dodaj wodę;
  5. sól i pieprz, a następnie gotować na małym ogniu do momentu ugotowania.

Posypać świeżymi ziołami na wierzchu. Pachnący dodatek do makaronu jest gotowy! Sos do makaronu z dowolnym mięsem będzie bardzo smaczny. Jeśli bardziej lubisz kurczaka, wypróbuj następujący przepis.

Sos Mięsny Z Kurczaka

Składniki

  • pierś z kurczaka - 1 sztuka;
  • śmietana - 1 szklanka;
  • czosnek - 2 zęby;
  • cebula - 1 sztuka;
  • mąka - 2 łyżki stołowe;
  • bazylia, sól i pieprz, olej słonecznikowy.

Metoda gotowania:

  1. pokrój kurczaka na małe kawałki i usmaż;
  2. drobno posiekaj cebulę i połóż na kurczaku, gotuj wszystko na wolnym ogniu, aż prawie się skończy;
  3. wyciśnij czosnek przez prasę, drobno posiekaj bazylię;
  4. dodaj śmietanę, zioła, mąkę, sól, czosnek i pieprz do kurczaka;
  5. dusić wszystkie 5 minut.

Jeśli lubisz więcej płynnych naczyń, dodaj wodę, jeśli chcesz bardziej gęsty, będziesz potrzebować kolejnej łyżki mąki. Sos z kurczaka i makaronu to świetna opcja na domowy obiad.

A oto kolejny ciekawy przepis z dodatkiem mięsa mielonego.

Sos Twisted Meat

Składniki

  • mięso mielone - 500 g;
  • ser - 150 g;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • warzywa, sól i olej słonecznikowy;
  • cebula - 1 sztuka;
  • pasta pomidorowa - 400 ml.

Metoda gotowania:

  1. podsmaż mięso mielone na kolor brązowy;
  2. drobno posiekaj cebulę i czosnek i włóż do mielonego mięsa;
  3. po kilku minutach dodaj przyprawy, koncentrat pomidorowy i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut;
  4. dodaj ser na samym końcu i poczekaj, aż się stopi.

W porównaniu do całych sztuk ta opcja jest bardziej delikatna i jednolita. Przepis na sos do mielonego makaronu jest bardzo prosty i szybki do przygotowania.

Przepis na Sos Warzywny Makaron

Istnieje wiele opcji sosu z warzyw. Oferujemy przepis na wiele różnych warzyw.

Składniki

  • dynia - 150 g;
  • pomidory - 300 g;
  • seler - 1 łodyga;
  • cukinia - 200 g;
  • cebula - 1 sztuka;
  • papryka - 2 sztuki;
  • tymianek, rozmaryn, liść laurowy, ziele angielskie, bazylia;
  • keczup, olej słonecznikowy, sól i czosnek.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój wszystkie warzywa na małe kawałki i duszone;
  2. Pod koniec gotowania dodaj trochę keczupu, posiekanego czosnku do smaku, przypraw i soli;
  3. Czas gaszenia ok. 40 minut.

Gotowy sos można posypać drobno posiekanymi zieleniami. Kolejny przepis jest dla miłośników grzybów.

Sos Grzybowy

Możesz użyć dowolnych grzybów, ale ten przepis z grzybami.

Składniki

  • pieczarki - 300 g;
  • cebula - 2 sztuki;
  • śmietana - 1 szklanka;
  • sól, olej słonecznikowy i pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Posiekaj i usmaż cebulę;
  2. Pokrój grzyby i włóż na patelnię;
  3. Po 7 minutach wlej śmietanę na patelnię, pieprz i sól, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.

Nawiasem mówiąc, podczas serwowania lepiej postawić rondel na stole, wtedy każdy może wziąć tyle sosu, ile to konieczne.

Jeśli jest gęsty, należy natychmiast podać naczynie z trzema łyżkami sosu.

Używając różnych składników, możesz za każdym razem gotować makaron z interesującymi dodatkami. Spróbuj połączyć warzywa i grzyby, mięso i produkty mleczne. Wyobraź sobie i wymyśl własne opcje dla tego prostego, smacznego i zdrowego dania.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.