Kolejne danie z menu dietetycznego: przepisy na robienie bułek cukinii z kurczakiem

Po prostu niesamowite bułki cukinii są uważane za oryginalne i jednocześnie proste letnie przekąski. Są idealną przystawką na obiad, a dzięki swojej atrakcyjności ozdobią każdy świąteczny stół. Specjaliści od żywienia uważają, że pieczona cukinia z kurczakiem w piekarniku jest idealnym daniem dla zachowania Twojej sylwetki. Rozważ kilka oryginalnych przepisów, z którymi każdy może sobie poradzić, jeśli sobie tego życzy.

Roladki z cukinii z przepisem z kurczaka

Danie jest przygotowywane bardzo szybko, co pomoże w sytuacji, gdy niespodziewanie przybędą, ale nie ma z czym ich leczyć. Możesz je ugotować na piknik lub służyć jako niezależna przekąska.

Składniki

  • Kilka młodych cukinii;
  • filet;
  • 1 ząbek czosnku;
  • 55 g sera;
  • pikantny sos pomidorowy;
  • kilka liści bazylii;
  • olej;
  • sól;
  • pieprz

Metoda gotowania:

  1. Dokładnie umyj warzywa i pokrój je cienko wzdłuż plasterków, aby ich grubość nie przekraczała 0,5 cm.
  2. Połóż je na blasze do pieczenia, która musi być wstępnie pokryta pergaminem.
  3. Smaruj górę odrobiną oliwy z oliwek i soli.
  4. Umieścić patelnię w piekarniku, który musi być podgrzewany do 180 stopni przez 6 minut. Dzięki temu warstwy łatwo się zwiną, a tego właśnie potrzebujesz.
  5. Zwracamy się do fileta, który również należy pokroić na cienkie kawałki, ale nie powinny one być dłuższe niż długość przygotowanych warzyw. Lekko ubij mięso, a następnie sól i pieprz po obu stronach.
  6. Połóż posiekany czosnek i pozostaw na chwilę marynowany.
  7. Połóż kurczaka na paskach do squasha i posyp posiekanym serem, posiekaną bazylią i dodaj kilka kropli sosu.
  8. Pozostaje tylko przekręcić rolki, zabezpieczyć je szaszłykami i położyć na blasze do pieczenia.
  9. Gotuj w piekarniku przez 25 minut. w 180 stopniach. Przystawka jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Przepis na bułki cukinii z mielonym kurczakiem

Dzięki zastosowaniu mielonego mięsa przekąska jest bardziej soczysta. Możesz sam go ugotować lub już kupić gotowy. Pomimo swojej prostoty smak potrawy jest po prostu niesamowity.

Składniki

  • Cukinia
  • 325 g filetu;
  • 2 łyżki. łyżki sosu pomidorowego;
  • 55 g twardego sera;
  • 1 duży ząbek czosnku;
  • 1 łyżka. łyżka kwaśnej śmietany;
  • jajko;
  • sól;
  • pieprz

Metoda gotowania:

  1. Pokrój główne warzywo na cienkie plasterki i umieść je w specjalnym pojemniku na
    kuchenka mikrofalowa.
  2. Wlej trochę wody, przykryj i odstaw na 4 minuty. o mocy 900 watów.
  3. Możesz zmiękczyć plastry w piekarniku, jak opisano w pierwszym przepisie.
  4. Zetrzyj ser. Zmiel kurczaka w blenderze lub maszynce do mięsa, a następnie połącz mięso mielone z serem.
  5. Wymieszaj masę z sosem pomidorowym, solą, pieprzem i śmietaną.
  6. Ubij tam jajko i wyślij posiekany czosnek. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.
  7. Smaruj każdy pasek warzywny kwaśną śmietaną na wąskiej krawędzi, włóż mięso mielone i bułki.
  8. Zablokuj je wykałaczkami.
  9. Połóż je na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i gotuj przez pół godziny.
  10. Najlepiej jest podawać gorącą przystawkę.

Jak gotować bułki z cukinii z pieczarkami?

Kolejna wersja potrawy dietetycznej, która dzięki mięsu i grzybom jest bardzo satysfakcjonująca. Możesz go zjeść w dowolnym momencie, ale według dietetyków jest to idealne miejsce na lekką kolację.

Składniki

  • Piersi
  • 2 młode cukinie;
  • 125 g boczniaka;
  • 200 g kapusty;
  • 2 cebule;
  • 2 łyżki. łyżki jęczmienne;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 55 g twardego sera;
  • 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek;
  • 1 łyżka. łyżka mąki;
  • 1 łyżka. bulion z kurczaka;
  • 5 liści bazylii;
  • 0,5 łyżeczki ziry;
  • pieprz;
  • sól

Metoda gotowania:

  1. Ponownie na pierwszym etapie przygotuj mięso mielone, na które posiekaj cebulę, kapustę i kurczaka w blenderze lub maszynce do mięsa.
  2. Dodaj płatki do smaku, a także sól i pieprz do smaku.
  3. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw na pół godziny.
  4. Zetrzyj ser oddzielnie na średniej tarce.
  5. Pokrój główne warzywa w tym naczyniu wzdłuż cienkich talerzy. Aby były bardziej miękkie i dobrze się składały, wyślij je do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej;
  6. Na ostudzone paski warzywne połóż trochę mielonego mięsa, posyp serem na wierzchu, zwiń i przymocuj szpikulcem.
  7. Umieść wszystko w formie i wyślij do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na pół godziny.
  8. W tym czasie warto zrobić sos, dla którego czyste grzyby są posiekane na paski i pokroić cebulę na pół pierścienia.
  9. Rozgrzej olej na patelni i nałóż na nią zirę.
  10. Kiedy pojawi się aromat, wyślij do niego cebulę i smaż na złoty kolor.
  11. Włóż do osobnej miski i smażyć grzyby w tym samym oleju przez 10 minut. Następnie dodaj sól, pieprz i mąkę.
  12. Wszystko dobrze wymieszaj, włóż cebulę i zalej bulion.
  13. Zamknij pokrywkę i gotuj przez chwilę, zanim konsystencja stanie się gęsta.
  14. Podawać przystawkę z sosem.

Jak gotować bułki filetowe z pomidorami w kuchence mikrofalowej?

Pyszną przekąskę można przygotować nie tylko w piekarniku, ale także w kuchence mikrofalowej. W tym przypadku istnieje jedna znacząca zaleta - użycie minimalnej ilości tłuszczu, co sprawia, że ​​danie jest lekkie.

Składniki

  • Długa młoda cukinia;
  • Pomidory
  • filet;
  • natka pietruszki;
  • sól;
  • pieprz

Metoda gotowania:

  1. Umyj i wysusz główne warzywa papierowymi ręcznikami. Pokrój je w cienkie plasterki, a następnie usmaż na niewielkiej ilości oleju, aż będą miękkie.
  2. Rozłóż na talerzu pokrytym ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
  3. Pokrój filet w podłużne kawałki i lekko ubij.
  4. Dodaj sól i pieprz z każdej strony i dodaj przyprawy, jeśli chcesz.
  5. Pokrój pomidory w cienkie plasterki.
  6. Na każdy pasek warzywny połóż kawałek kurczaka, plasterek pomidora i trochę posiekanej zieleni.
  7. Zwinąć rolkę i włożyć do kuchenki mikrofalowej.
  8. Gotuj przez 20 minut. o mocy 650 watów.
  9. Po sygnale można podać przekąskę.

Przepis na bułki cukinii w powolnej kuchence

Ta pyszna przekąska szybko gotuje się w powolnym naczyniu. Dzięki tej technice, a raczej specjalnemu programowi, naczynie może być długo utrzymywane w cieple. Ilość składników jest przeznaczona na 3 porcje.

Składniki

  • Squash;
  • pierś
  • 5 ząbków czosnku;
  • 4 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
  • sól;
  • nasiona gorczycy;
  • koperek;
  • 70 g sera.

Metoda gotowania:

  1. Umyj główne warzywo i pokrój w cienkie talerze.
  2. Włóż je do piekarnika na kilka minut, aby zmiękły.
  3. Aby się ubrać, wlej olej do zaprawy, włóż czosnek i zmielony koperek przepuszczony tam przez prasę.
  4. Pocieraj wszystko dobrze, a jeśli chcesz, możesz dodać trochę soli.
  5. Pokrój pierś w cienkie plasterki i lekko je ubij.
  6. Usuń zmiękczone talerze warzywa i posmaruj je przygotowanym sosem. Połóż mięso na wierzchu i ponownie posmaruj sos.
  7. Zwiń rolki i dźgnij je wykałaczką.
  8. Umieścić w misce multicookera, który należy posmarować olejem, w jednej warstwie.
  9. Wybierz program „Piekarnik” i ustaw czas na 45 minut, a temperaturę na 120 stopni.
  10. Za 5 minut do czasu zakończenia gotowania otwórz pokrywkę, posyp serem, zamknij i kontynuuj gotowanie.
  11. Po sygnale można podać przekąskę.

Wszystkie prezentowane przekąski są niezwykle smaczne.

Możesz zmienić przepis, dodając różne przyprawy, a także wymyślić oryginalne sosy, które sprawią, że przystawka będzie jeszcze smaczniejsza. Smacznego!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.