Ulubiony letni deser na zimno: przepisy na domowe popsicles

Trudno spotkać osobę, która odmówiłaby smacznego i zimnego deseru w czasie upałów. Niestety, ale opcje deserów w sklepie często rozczarowują nie tylko smakiem, ale także jakością. Dlatego ogromna liczba gospodyń domowych woli gotować w domu.

Jak zrobić lody z jogurtem owocowym ananasa w domu?

Ten deser jest nieco podobny do kremowego znanego wielu, ale dzięki jogurtowi smak jest delikatniejszy. Takie lody nie są odżywcze, więc można je jeść bez obawy o swoje zdrowie. Połączenie słodkiego smaku ananasa i świeżości mięty przekroczy wszelkie oczekiwania.

Składniki

  • kilka gałązek mięty;
  • 285 ml gęstego jogurtu naturalnego;
  • 1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki;
  • 145 g miodu;
  • 1 łyżeczka likieru miętowego;
  • 425 g świeżej pulpy ananasowej.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój miętę jak najmniej i wymieszaj z miodem i alkoholem.
  2. Wyślij tam małe kawałki ananasa.
  3. W razie potrzeby możesz zabić wszystko w blenderze, aby uzyskać jednorodną konsystencję.
  4. Pozostaw na kilka godzin, od czasu do czasu mieszając widelcem.
  5. W tym czasie ubij jogurt sokiem z cytryny, a następnie dodaj tu puree ananasowe.
  6. Umieść masę w plastikowym pojemniku i umieść ją w zamrażarce.
  7. Po pół godzinie musisz go wyjąć, wymieszać i ponownie zamrozić.
  8. Powtórz ten proces jeszcze kilka razy.
  9. Po zamrożeniu możesz zjeść pyszny deser.
  10. Z bitej śmietany możesz zrobić krem ​​i podawać go z lodami.

Jak zrobić popsicles z truskawek z kiwi w domu?

Kolejny wariant pysznego deseru, który łączy smak truskawek i egzotycznego kiwi. Świetna orzeźwiająca uczta na gorące lato.

Składniki

  • 225 g truskawek;
  • 225 g kiwi;
  • 100 ml soku jabłkowego;
  • 5 liści mięty;
  • 55 g cukru pudru;
  • 25 g cukru;
  • 120 g naturalnego jogurtu.

Metoda gotowania:

  1. Wlać sok jabłkowy do rondla i podpalić.
  2. Lekko rozgrzej sok, a następnie rozpuść w nim cukier.
  3. Następnie podziel ciecz na dwie równe części.
  4. Oddzielnie wymieszaj jogurt z proszkiem i posiekanymi liśćmi mięty.
  5. Umyj truskawki w bieżącej wodzie, usuń liście, wysusz i posiekaj za pomocą miksera do stanu puree.
  6. Obierz kiwi, a także posiekaj.
  7. Formy do lodów lub zwykłe kubki wypełniają 1/3 przecieru z kiwi.
  8. Umieścić pojemniki na 40 minut. do zamrażarki.
  9. Wyjmij i ułóż jogurt z miętą, wypełniając formy 2/3.
  10. Ponownie włóż wszystko do zamrażarki.
  11. Po 40 minutach połóż warstwę przecieru truskawkowego, włóż paluszki i pozostaw w zamrażarce, aż całkowicie się zestali na kilka godzin.

Jak zrobić lody owocowe?

Wielu miłośników lodów woli tę konkretną opcję deseru. Ma kilka zalet: nie szkodzi sylwetce, odświeża, daje ładunek energii i dostarcza organizmowi użytecznych substancji.

Metoda gotowania:

  • Najprostsza opcja polega na użyciu świeżo wyciśniętego soku. Należy go wlać do foremek, lekko zamrozić, włożyć do patyczków i pozostawić w zamrażarce aż do całkowitego zamrożenia;
  • W tej opcji zostaną użyte jagody, które należy wypełnić cukrem i pozostawić na jakiś czas, aby wyróżnić się sok. Należy pamiętać, że im bardziej kwaśne są jagody, tym więcej cukru należy użyć. Następnie połóż jagody z sokiem w formach, włóż patyczki i zamroź.

Aby ułatwić uzyskanie lodów, musisz obniżyć formy na kilka sekund w ciepłej wodzie.

Przepis na lody owocowe

Kolejny wariant popsicles, które można zrobić w domu. Taki deser nie może być porównywany z opcjami sprzedawanymi w sklepie.

Składniki

  • 275 ml wody;
  • 1 łyżka. łyżka cukru;
  • 12 g skrobi;
  • 155 g musu jabłkowego;
  • 155 g porzeczki.

Metoda gotowania:

  1. Rozpuść skrobię w wodzie, a następnie włóż do niej cukier i zaparz galaretkę.
  2. Następnie schłodź ciecz.
  3. Przetrzyj dwa rodzaje tłuczonych ziemniaków przez sito.
  4. Następnie dodaj je do galaretki i kontynuuj ugniatanie, aż będzie gładkie.
  5. Włóż uzyskaną masę do pojemnika, włóż do zamrażarki na 4 godziny.
  6. Ważne co 40 min. wymieszać masę.
  7. Możesz ozdobić deser trzema łyżkami świeżych jagód porzeczkowych.

Jak zrobić kremowe lody owocowe?

Istnieje kilka przepisów na zrobienie kremowego deseru, rozważ jedną z najprostszych opcji. Uwielbiają te lody za ich delikatność i kremowy smak.

Składniki

  • 0,5 kg mango lub innych owoców;
  • 125 g śmietany;
  • 125 g granulowanego cukru;
  • 30 g glukozy.

Metoda gotowania:

  1. Wlej śmietankę do garnka, włóż granulowany cukier i doprowadzaj wszystko do wrzenia.
  2. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
  3. Wyjmij garnek z ognia i włóż glukozę do powstałej masy.
  4. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.
  5. Obierz i zamień mango w puree ziemniaczane. Aby uzyskać spójną konsystencję, przetrzyj ją przez sito.
  6. Połącz kremową masę i puree z mango. Wszystko wymieszaj i wyślij na kilka godzin do zamrażarki.
  7. Wyjmuj pojemnik co godzinę i dokładnie ubij.
  8. Możesz wziąć trzy białka, dodać trochę cukru i ubić wszystko, aż powstanie gęsta pianka.
  9. Rezultatem jest pyszna dekoracja deserowa.

Jak zrobić lody brzoskwiniowe?

Deser brzoskwiniowy urzeka wszystkich nie tylko swoim smakiem, ale także niezrównanym aromatem. Jesteśmy pewni, że ten przepis zasługuje na umieszczenie w książce kucharskiej.

Składniki

  • 0,5 łyżki stołowej cukier
  • 3 łyżki. łyżki gęstego jogurtu;
  • 2/3 art. woda;
  • 5 dużych brzoskwiń;
  • cytryna
  • 2 łyżki. łyżki rumu;
  • szczypta wanilii.

Metoda gotowania:

  1. Doprowadzić wodę do wrzenia i rozpuścić w niej granulowany cukier.
  2. Gotuj syrop przez 3 minuty.
  3. Ochłodzić do temperatury pokojowej i wrzucić rum z wanilią.
  4. Ubij trzy łyżki jogurtu o wcześniej uzyskanej masie.
  5. Obierz, obierz i posiekaj mięso blenderem.
  6. Wlej sok z cytryny. Wszystko wymieszaj i dodaj masę jogurtu.
  7. Pokonaj mikserem lub trzepaczką.
  8. Wlać masę do zamkniętego pojemnika i włożyć do zamrażarki na 20 minut.
  9. Następnie wyjmij, ubij i odstaw na 20 minut. w zamrażarce.
  10. Powtórz procedurę 5 razy.
  11. Włóż zamrożoną masę do filiżanek i pozostaw w zamrażarce na co najmniej 2 godziny.

Jak gotować włoski zimny deser?

„Granita” jest bardzo popularna nie tylko w swojej ojczyźnie, ale także w innych krajach. Deser podaje się w zwykłych szklanych szklankach. Kochają go łyżki stołowe; są zarówno dzieci, jak i dorośli.

Składniki

  • 200 ml wody 8
  • 125 g fruktozy 8
  • 10 szt truskawki 8
  • 2 łyżki. łyżki soku z cytryny.

Metoda gotowania:

  1. Umyj jagody, usuń gałązki i włóż je do miski blendera.
  2. Wyślij tam inne składniki i ubij wszystko, aż będą gładkie.
  3. Umieść uzyskaną masę w plastikowym pojemniku i umieść ją w zamrażarce na 2 godziny.
  4. Następnie wszystko dobrze wymieszaj i ponownie włóż do zamrażarki na 8 godzin.
  5. Po upływie czasu wyjmij pojemnik i pozostaw go na 25 minut. w temperaturze pokojowej ubij widelcem do puszystości i podawaj.

Teraz wiesz, jak zrobić pyszne popsicles. Zachwyć swoich bliskich zdrowym deserem. Smacznego!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.