Smacznie, pięknie i niecodziennie: przepisy na zrobienie ciasta „Beczka z kawiorem”

Przygotowanie różnych przysmaków jest w większości przypadków procesem czasochłonnym i czasochłonnym. Ale każda gospodyni domowa, która chce ugotować pyszną ucztę, jest gotowa poświęcić swój czas i wydać energię. Nowoczesne przepisy pozwalają gotować nie tylko pyszne kulinarne arcydzieła, ale także bardzo ciekawy wygląd.

Jednym z tych przysmaków jest ciasto o nazwie „Beczka kawioru”. Śmieszne imię, prawda? Jak połączyć słodycz ze słonym smakiem kawioru? Nie martw się, kawior będzie słodki.

Ta uczta może być nie tylko „atrakcją” świątecznego stołu, ale także doskonałym prezentem.

Z kawiorem

To bardzo smaczna uczta. Ugotujemy ciasto „Keg” z miodem i zrobimy improwizowany kawior z żelatyny i cukru. Kolejnym sekretem robienia gadżetów jest stosowanie mastyksu.

Składniki na ciasta:

  • Cukier - 1/2 szklanki;
  • Miód - 3 łyżki. l.;
  • Ocet, soda;
  • Olej - 100 g;
  • Woda - 50 g;
  • Wódka - 2 łyżki. l.;
  • Mąka - 0,8 kg;
  • Jajka - 2 szt.

Składniki na krem:

  • Cukier - 350 g;
  • Śmietana - 0,7 kg;
  • Plastry 1. pomarańczy.

Produkty do mastyksu:

  • Woda - 2 łyżki. l.;
  • Cukier puder - 200 g;
  • Zefir - 200 g;
  • Kakao - 2 łyżki. l

Będziesz także potrzebował 80 g skondensowanego mleka i kolejne 100 g oleju.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz ugotować samo ciasto, dla którego łączymy masło z jajkami i cukrem;
  2. Gotujemy wodę na patelni, a następnie nakładamy na nią tę mieszaninę. Dodaj wódkę, wodę, a po 2 minutach i miód. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane i mieszają się do momentu rozpuszczenia ciasta. Upewnij się, że się nie gotuje;
  3. W rozmrożonej masie wkładamy soda gaszona octem, nadal przeszkadzamy. Tym razem nie trzeba też zagotowywać mieszanki, w przeciwnym razie przyszłe ciasto z mastyksu z miodem „Beczka z kawiorem” nie będzie tak smaczne;
  4. Pod wpływem ciepła masa stanie się ponad 2 razy, a następnie musisz dodać do niej mąkę;
  5. Zagnieść ciasto, które nie powinno być strome, posłusznie zachowuje swój kształt, nie rozciąga się i łatwo pozostaje w tyle za rękami.
  6. Podziel go na kulki tego samego rozmiaru. Z kolei zwijamy je w kółka i pieczemy ciasta.
  7. Każdy czas pieczenia wynosi około 5 minut, temperatura piekarnika wynosi 180 stopni.
  8. Podczas gdy ciastka chłodzą się, możemy zrobić krem. Ubij cukier kwaśną śmietaną, a gdy ciastka ostygną, posmaruj je, tworząc ciasto;
  9. Na jednym z ciastek wraz ze śmietaną układamy plastry pomarańczy. Wysyłamy produkt do lodówki, aby był podawany w infuzji przez co najmniej 2 godziny;
  10. Po wyjęciu z lodówki odetnij brzegi ciasta, aby stały się idealnie okrągłe;
  11. Umieść skrawki razem ze skondensowanym mlekiem i masłem (100 g) w blenderze i ubij składniki. Za pomocą tej masy smarujemy boki produktu, tworząc w ten sposób beczkę. Konieczne jest również wykonanie obramowań powyżej górnego ciasta produktu, stosując tę ​​samą mieszaninę. Za pomocą cienkiej warstwy posmaruj górną warstwę gadżetów;
  12. Ponownie wyślij smakołyk do lodówki, aby krem ​​wreszcie ostygł.

Wykonaj mastyk:

  1. Marshmallows (słodycze takie jak marshmallows) są układane w głębokim pojemniku, tutaj wlewamy wodę w ilości 2 łyżek. l W przyszłej mastyksie cukierki należy zwilżyć wodą, po czym mieszaninę należy umieścić w kuchence mikrofalowej na pół minuty;
  2. Mieszanina się stopiła, teraz dodaj kakao, proszek i wymieszaj. Z czasem mieszanie mieszanki stanie się trudne, wtedy będziesz musiał przenieść ją na stół, nadal tam zagniatać, posypując proszkiem. Wkrótce masa nabierze miękkiej konsystencji, ale nie przylgnie do dłoni i utrzyma kształt. Oznacza to, że jest gotowa;
  3. Teraz owijamy go folią spożywczą i wysyłamy do lodówki na pół godziny. Aby usunąć mastyk, musisz zwinąć go w kwadrat lub prostokąt, który trzeba będzie podzielić na paski o prawie takim samym rozmiarze;
  4. Konieczna jest bardzo szybka praca z tą substancją, ponieważ może ona wyschnąć, a wtedy nie będzie możliwe prawidłowe uformowanie z niej elementów beczki. Użyj wykałaczek, aby powstałe segmenty wyglądały jak drewno - zarysuj je;
  5. Teraz nakładamy te paski na ciasto, które później ozdobimy „kawiorem” - jedną krawędzią z boku, a drugim końcem umieszczoną pod dnem ciasta. W ten sam sposób nakładamy wszystkie paski, upewniając się, że nie ma między nimi przerw;
  6. Z mastyksu musisz również wyciąć koło, umieścić je na górnej warstwie produktu. Aby szczegóły lufy mastyksu lepiej się zazębiły, musisz dodać trochę wody do stawów;
  7. Aby ukończyć formowanie lufy, potrzebujesz improwizowanej obręczy, która jest również wykonana z mastyksu. Potrzebujemy około 2 łyżeczek wody do zwilżenia obręczy, aby uzyskać lepszą przyczepność na zaimprowizowanej beczce;
  8. Łączymy wódkę, miód, kakao, mieszamy, napełniamy produkt, aby później uzyskał brązowy kolor, przypominający kolor prawdziwej beczki.

Wypełnienie:

  1. Teraz możesz zacząć gotować „kawior”. Wyślij 2 łyżki. l olej słonecznikowy w zamrażarce, poczekaj, aż konsystencja stanie się gęsta, a kolor będzie białawy;
  2. Aby przygotować jajka, połącz małą wanilinę, 2 szklanki cukru, paczkę galaretki, wodę, wymieszaj, gotuj przez 1 minutę;
  3. Usuwamy mieszaninę z pieca, dodajemy barwniki czerwony i żółty, wszystko miksujemy. Wlej olej do szklanki, aw strzykawce kulinarnej zbieramy galaretkę i kapiemy do niej. W maśle galaretka jest przekształcana w „kawior”. Tę procedurę należy wykonać szybko, aż galaretka ostygnie, a olej się rozgrzeje;
  4. Przenosimy wynik tych manipulacji na ostatnie ciasto. Z mastyksu możesz naśladować drewnianą łyżkę.

Oto jak zrobić Cask of Caviar Cake.

Z miodem

Możesz robić różne gadżety bez „czerwonego przysmaku”. Aby to zrobić, możesz zrobić ciasto zgodnie z przepisem opisanym powyżej.

Za pomocą mastyksu zrób imitację beczki na miód. Możesz także zrobić talerze z różnymi interesującymi napisami, na przykład z kreskówki o Kubuś Puchatku.

Zaimprowizowaną pokrywkę ciasta „Keg z miodem” można ozdobić pszczołami z mastyksu.

Piwo

Idea tej uczty jest podobna. Taka uczta jest idealna do prezentacji dla mężczyzny. W produkcji fantasy istnieje miejsce do wędrowania. Za pomocą mastyksu możesz zrobić nie tylko beczkę, ale także na przykład szklankę do piwa, raki, ryby itp.

Jeśli przygotowujesz ciasto Beer Keg dla mężczyzny, który kocha określoną markę i klasę tego napoju, zrób improwizowaną etykietę na swoim podarunku.

Jako podstawę możesz wziąć przepis na produkt opisany powyżej lub możesz zrobić herbatnik.

Składniki

  • Mąka - 180 g;
  • Cukier - 200 g;
  • Jajka - 5 szt .;
  • Wanilia - torba;
  • Jogurt
  • Tłusty krem;
  • Proszek do pieczenia - worek.

Metoda gotowania:

  1. Pokonaj białka, aż pojawią się szczyty, stopniowo dodając cukier do pierwszej (połowy);
  2. Druga połowa cukru jest łączona z żółtkami i również ubijana, aż masa stanie się biała;
  3. Łączymy dwie mieszanki, delikatnie mieszamy. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wanilią, dodaj do masy jajecznej, zagniataj ciasto. Teraz upiecz kilka ciastek, które będą głównym „Beczułką piwa”;
  4. Połącz śmietanę z jogurtem, użyj mieszanki jako kremu.

Z Emdemdem

Ta uczta będzie szczególnie przyjemna dla dzieci. Jako podstawę możesz wziąć absolutnie każdy przysmak, który kochasz.

Najlepiej będzie połączyć z nim biszkopt:

  1. Do gotowania potrzebujesz paczki słodyczy „M & Ms”, a także czekoladek „Kit-Kat”;
  2. Podczas przygotowywania ciasta „Keg” z „Emdemdem” i „Kit-Kat” mastyk nie jest potrzebny;
  3. Zrobimy beczkę czekoladek, nakładając na nią podstawę i mocując ją piękną wstążką, a na produkcie musisz ułożyć kolorowe cukierki w gęstej warstwie. Uczta jest gotowa!

Jeśli czekasz na niezwykłych gości, musisz przygotować upominek na prezent lub po prostu chcesz zadowolić swoje dziecko pysznymi, te przepisy będą przydatne. Smacznego!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.