Pyszne ciasta z prostymi przepisami: nauka robienia ciasta herbacianego

Wiele gospodyń domowych odmawia gotowania ciastek w domu, ponieważ uważają przepisy za trudne, ale w rzeczywistości tak nie jest. Istnieją niedrogie opcje pieczenia, z którymi poradzą sobie nawet niedoświadczeni szefowie kuchni. Ciastka herbaciane są smaczne i aromatyczne. Rozważ kilka popularnych i sprawdzonych przepisów.

Jak zrobić herbaciane ciasto z jajkami?

Pyszne wypieki, które podobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Skład składników jest dość prosty i niedrogi.

Składniki

  • 210 g mąki;
  • 2 jajka
  • 110 g masła;
  • 110 g dżemu;
  • 110 g cukru;
  • 1/2 łyżki. mocna herbata;
  • 1/2 łyżeczki sody;
  • olej roślinny;
  • kasza manna

Metoda gotowania:

  1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Weź miskę i włóż tam kawałki masła, naszym słodzikiem jest cukier i zalej herbatę. Przenieś wszystko dobrze;
  2. Do powstałej mieszaniny wyślij jajka i ubijaj, aż powstanie jednolita konsystencja. Wlać porcję mąki i zagnieść ciasto;
  3. Oddzielnie połącz dżem z sodą. Mieszaj, aż powstanie spieniona masa. Włóż powstałą mieszaninę do ciasta i dobrze ubij;
  4. Weź pleśń, posmaruj ją olejem i posyp semoliną. Gotuj w piekarniku przez pół godziny. Usuń formę, ostudź, a następnie usuń pieczenie.

Przepis na ciasto z herbatą i dżemem

To danie pomoże, gdy musisz szybko przygotować coś na herbatę, na przykład, jeśli goście niespodziewanie przybędą. W razie potrzeby pieczenie można ozdobić śmietaną lub owocami.

Składniki

  • jajko, 1 łyżka. cukier;
  • 1/2 łyżeczki sody;
  • 2 łyżki. łyżki dżemu;
  • 2 łyżki. mąka;
  • 1 łyżka. czarna herbata;
  • 1 łyżka. łyżka masła.

Metoda gotowania:

  1. Połącz jajko ze słodzikiem i dobrze pocieraj, aż powstanie bujna masa. Umieść tam napój gazowany. Wymieszaj wszystko;
  2. Dodaj dżem, herbatę i porcję mąki. Zagnieść jednolite ciasto o konsystencji podobnej do gęstej śmietany;
  3. Weź formę, posmaruj ją masłem od wewnątrz, a następnie wlej ciasto. Gotuj w 200 stopniach przez 20 minut.

Przepis na powolne gotowanie herbaty

Dzisiaj wiele gospodyń domowych nie wyobraża sobie życia bez powolnej kuchenki, co znacznie upraszcza proces gotowania. Możesz w nim upiec pyszne ciasta.

Składniki

  • 1,5 łyżki stołowej mąka;
  • jajko;
  • 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego;
  • 110 g cukru;
  • 110 g dżemu;
  • 110 g mocnej herbaty;
  • 1 łyżeczka sody gaszonej.

Metoda gotowania:

  1. Herbata powinna być mocna i nie gorąca. Połącz to z dżemem, a następnie dodaj jajko, olej roślinny, słodzik i mąkę. Za pomocą miksera ubij ciasto;
  2. Wyślij tam gaszoną sodę i dokładnie wszystko wymieszaj;
  3. Weź miskę garnka i posmaruj ją masłem od wewnątrz. Włóż do niego ciasto. W wolnym naczyniu wybierz tryb „Pieczenie” i piecz przez godzinę. Przytrzymaj po przejściu w tryb „Rozgrzewka” przez 5 minut. Dodaj i posyp proszkiem.

Przepis na quiche

Dzięki kremowi ciasta są bardzo smaczne i oryginalne. To doskonała opcja do picia domowej herbaty i spotkań z gośćmi.

Składniki

  • 210 g mąki;
  • 210 g cukru;
  • 3 jajka
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

Do śmietany:

  • 250 ml mleka;
  • 1/2 łyżki. cukier
  • 2 jądra;
  • 2 łyżki. łyżki mąki;
  • łyżeczka waniliowa.

Metoda gotowania:

  1. Najlepiej zacząć od śmietany, do której w rondlu wymieszaj mleko i połowę przygotowanego cukru.
  2. Gotuj i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
  3. Natychmiast po tym zdejmij patelnię z ognia.
  4. Oddzielnie połącz pozostały cukier, mąkę, wanilię i ubite jajka.
  5. Wymieszaj i dodaj 0,5 łyżki. mleko podgrzewane z cukrem. Wszystko wymieszaj, dodaj do reszty mleka i ponownie zagotuj.
  6. Gotuj przez kilka minut, zanim masa zacznie gęstnieć. Umieść krem ​​w zimnym miejscu na godzinę.
  7. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej. Używając osobno miksera, ubij jajka cukrem do uzyskania gładkości przez 5 minut. Następnie stopniowo wprowadzaj mieszaninę z proszkiem do pieczenia. Mieszaj delikatnie, aby nie zmniejszyć głośności;
  8. Weź pleśń, posmaruj ją masłem i połóż przygotowane ciasto.
  9. Umieść śmietanę, aby nie dotarła do krawędzi formy o około 2 cm, wlej resztę ciasta z góry.
  10. Umieścić patelnię w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni i piec przez 35 minut.
  11. Sprawdź gotowość za pomocą drewnianego szpikulca. Przed podaniem posyp proszkiem.

Przepis na jesienne ciasto z suszonymi owocami

Możesz użyć różnych suszonych owoców do przygotowania łatwego pieczenia. Gotowanie wszystkiego jest bardzo proste i szybkie. To pieczenie jest uważane za chude.

Składniki

  • 275 g mąki;
  • 1 łyżeczka liści herbaty;
  • 110 ml oleju;
  • 225 g brązowego cukru;
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia;
  • 1 łyżeczka cynamonu;
  • 110 g suszonych moreli;
  • 110 g suszonych śliwek;
  • 1 g soli;
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego.

Metoda gotowania:

  1. Suszone owoce zmielić w małej kostce.
  2. Wlej herbatę 160 ml wrzącej wody i zaparz.
  3. Przesiej mąkę i połącz z masłem.
  4. Wlej na nią mrożoną herbatę.
  5. Umieść inne luźne składniki w masie.
  6. Wszystko dobrze wymieszaj i ugniataj ciasto, które okaże się dość ciasne.
  7. Zwiń suszone owoce w mące i wymieszaj je w cieście.
  8. Weź pleśń, posmaruj ją masłem i posyp mąką.
  9. Wlać ciasto i włożyć do piekarnika na pół godziny, podgrzanego do 180 stopni.

Przepis na ciasto czekoladowe z herbatą

Ten przepis jest przeznaczony dla miłośników słodyczy, ponieważ czekolada sprawia, że ​​ciasta są smaczne i aromatyczne. Świetna opcja do picia domowej herbaty.

Składniki

  • 350 g cukru;
  • 275 g mąki;
  • 250 ml wody;
  • 3 jajka
  • 125 ml naturalnego jogurtu;
  • 100 g masła;
  • 100 g ciemnej czekolady;
  • 2 łyżki. łyżeczki liści herbaty;
  • 1 łyżeczka sody;
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
  • szczypta soli.

Metoda gotowania:

  1. Wlej liście herbaty do pojemnika, w którym wlej zimną wodę i podpal.
  2. Gdy ciecz się zagotuje, zdejmij patelnię z ognia i ostudź.
  3. Odcedź herbatę.
  4. Najpierw wyjmij olej z lodówki i pozwól mu zmięknąć.
  5. Rozbij ciemną czekoladę na kawałki i roztop ją w łaźni wodnej, a następnie ostudź.
  6. Przesiej mąkę i dodaj sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia.
  7. Ubij miękkie masło z cukrem, aż powstanie bujna konsystencja.
  8. Wyślij tam jajka i kontynuuj bicie przez 4 minuty.
  9. Włóż stopioną czekoladę do masy i mieszaj, aż masa nabierze jednolitego koloru.
  10. Dodaj porcje suchych składników i ugniataj ciasto. Użyj miksera, ubij masę, dodając jogurt i herbatę.
  11. Weź pleśń, posmaruj masłem i posyp mąką.
  12. Wlać ciasto i umieścić w piekarniku rozgrzanym do około 160 stopni.
  13. Gotuj przez godzinę, a następnie wyłącz ogrzewanie, otwórz drzwi i pozostaw na kolejne 15 minut.
  14. Następnie wyjmij ciasto i podawaj posypane kokosem.

Przepis na chude ciasto herbaciane z miodem

Robienie zdrowych wypieków jest łatwe. Można go gotować podczas postu. Gotowe ciasto ma bogatą i lekko wilgotną strukturę, a także słodkawy smak i aromat miodu.

Składniki

  • 0,5 łyżki stołowej czarna herbata;
  • 100 g miodu;
  • 50 g płatków kokosowych;
  • 50 g mąki migdałowej;
  • 50 g oleju roślinnego;
  • 50 g posiekanych orzechów;
  • 50 g mąki kukurydzianej;
  • 25 g semoliny;
  • 3,5 g proszku do pieczenia;
  • 30 g brązowego cukru;
  • 2 łyżki. łyżki soku z cytryny.

Metoda gotowania:

  1. Włóż miód do ciepłej herbaty i dodaj mąkę, proszek do pieczenia, posiekane orzechy, a także mąkę migdałową, semolinę i masło. Wszystko dobrze wymieszaj.
  2. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  3. Weź formę, posmaruj masłem i piecz przez 25 minut. Drewniany szpikulec do sprawdzania gotowości.
  4. Rozpuść cukier w garnku z dodatkiem soku z cytryny. Wlać ciasto z polewą.

Teraz wiesz, jak szybko i łatwo zrobić pyszne ciasto z dostępnych składników. Użyj przepisów, aby zachwycić swoich bliskich niezwykłymi wypiekami.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.