Sałatka z kalmarem z jajkiem: jak urozmaicić przepisy kulinarne

Kalmary nie są już uważane za produkty egzotyczne, ponieważ można je kupić w prawie każdym sklepie, a ich cena jest dość przystępna. Są stosowane w przepisach na różne potrawy, ale najczęściej w sałatkach. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że tego rodzaju owoce morza należy gotować, biorąc pod uwagę pewne zasady i triki.

Sałatka z kałamarnicy z ogórkami i jajkami

Jest to proste danie, które wyróżnia się spośród innych opcji delikatnością i świeżością. Jest przygotowywany bardzo szybko i nadaje się do codziennego użytku. W tym przepisie dowiemy się, jak prawidłowo ugotować te owoce morza, aby nie wrócić do tego tematu.

Składniki

  • 2 kalmary
  • 2 ogórki
  • 2-3 jajka
  • pęczek koperku
  • 3 łyżki. łyżki majonezu.

Metoda gotowania:

  1. W większości przypadków tusze są sprzedawane zamrożone, dlatego należy je wcześniej rozmrozić.
  2. Następnie usuń z nich folię, na którą po prostu podważ ją nożem i pociągnij. Musisz to zrobić z dwóch stron i nie zapomnij usunąć wnętrza i przezroczystej płyty.
  3. Następnie opłucz tusze pod bieżącą wodą;
  4. Doprowadź wodę do wrzenia i dodaj trochę soli. Policz do dziesięciu, a potem weź owoce morza.
  5. Jeśli strawisz tusze, staną się one gumowe. Jeśli nadal tak się dzieje, kontynuuj obróbkę cieplną przez godzinę;
  6. Pokrój owoce morza i ogórki na cienkie paski. Drobno posiekaj koperek i jajka. D.
  7. W przypadku sałatki z ogórkiem wystarczy połączyć wszystkie składniki, wymieszać i doprawić majonezem.

Sałatka z kalmarów z jajkiem i cebulą

Kolejny prosty przepis, który pomoże, gdy musisz pilnie coś ugotować, ale nie ma czasu. Ten obfity posiłek jest idealny na obiad i na każdy inny posiłek.

Składniki

  • 0,5 kg kałamarnicy
  • 2 duże cebule,
  • 3 jajka
  • majonez
  • zieloni
  • sól i przyprawy.

Metoda gotowania:

  1. Tusze czyścić i gotować. Podczas gotowania najlepiej dodawać przyprawy do wody. Następnie pokrój tusze na paski;
  2. Obierz cebulę, pokrój w paski i marynuj w occie z wodą. Jajka ugotować, pokroić w kostkę i połączyć z innymi składnikami, dodać sól i majonez.
  3. Przed podaniem udekoruj zielenią.

Sałatka Squid z ryżem i jajkiem

Cudowne niezależne danie, które dzięki sytości szybko zaspokaja głód. Przepis jest tak prosty, że nawet dziecko może sobie z tym poradzić. Warto również powiedzieć, że stosowane produkty są dość przystępne cenowo.

Składniki

  • 200 g tusz kalmarów,
  • 3 jądra
  • 100 g ryżu i groszku konserwowego,
  • 0,5 łyżki stołowej śmietana
  • 2 łyżki. łyżki majonezu
  • koperek
  • sól i pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Na początek pracuj z ryżem, który należy kilkakrotnie umyć, a następnie zagotować i ostudzić;
  2. Gotuj owoce morza, aż ugotujesz, ostudź i pokrój w paski. Jajka ugotuj i pokrój w małe kostki.
  3. Odcedź marynatę z groszku i połącz wszystkie składniki;
  4. Oddzielnie wymieszaj śmietanę i majonez. Połóż tam posiekane warzywa.
  5. Wlać sałatkę do powstałego sosu i dobrze wymieszać.

Sałatka z kalmarów z jajkiem i kukurydzą

Na pierwszy rzut oka lista produktów w tym naczyniu może wydawać się dziwna, ale w połączeniu ze sobą dają doskonały wynik. Warto również zauważyć, że sałatka jest dość satysfakcjonująca dzięki zastosowaniu płatków śniadaniowych.

Składniki

  • 3 tusze kalmarów,
  • 2 ogórki
  • cebula
  • 2 łyżki. łyżki ryżu
  • 3 jądra
  • puszka kukurydzy w puszkach
  • masło do smażenia,
  • sól
  • majonez
  • sok z cytryny.

Metoda gotowania:

  1. Przygotuj owoce morza i ugotuj je. Oddzielnie gotuj ryż z jajkami;
  2. Obierz cebulę, pokrój w kostkę i smaż na oleju na złoty kolor.
  3. Następnie włóż do niego kalmary, które najpierw trzeba pokroić w mały makaron. Smaż na dużym ogniu przez minutę. Rozłóż go w durszlaku, aby szkło było nadmiarem płynu;
  4. Obierz jajka i pokrój je w kostkę razem z ogórkami i posiekaj cebulę. Połącz wszystkie przygotowane składniki z kukurydzą, solą i dopraw do majonezu.
  5. Wszystko wymieszaj, posyp sokiem z cytryny i udekoruj cebulą.

Sałatka z kalmarów z pieczarkami i jajkami

Wiele osób lubi sałatki z grzybami, które pasują również do owoców morza. Pomimo użycia niewielkiej ilości składników danie jest smaczne i satysfakcjonujące.

Składniki

  • 200 gr. kałamarnica
  • 200 gr. pieczarki
  • 3 jądra
  • 100 g cebuli
  • 50 g majonezu
  • 50 ml oleju
  • sól i pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Na początek ugotuj owoce morza, ostudź i pokrój w paski;
  2. Teraz zadbaj o grzyby, które należy pokroić w plasterki, a następnie smażyć na oleju do miękkości.
  3. Połóż je na talerzu z ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar tłuszczu;
  4. W następnym kroku zadbaj o cebulę, którą musisz obrać, pokroić w pół pierścienie i smażyć na złoty kolor.
  5. Zagotuj jajka, oddziel żółtka od białek i pokrój je na paski. Zetrzyj żółtka.
  6. Połącz wszystkie składniki, dodaj majonez, przyprawy i wymieszaj.

Sałatka Z Kalmarów Z Serem I Jajkiem

Kolejna wersja naczynia, na którą warto zwrócić uwagę, ponieważ ma pewną delikatność. Jest również przygotowany prosto i zajmuje tylko 20 minut. Ilość składników oblicza się na 2 porcje.

Składniki

  • 100 gr. kałamarnica
  • 100 gr. twardy ser
  • 45 gr. zielona cebula
  • 3 jajka
  • marchewka
  • 2 łyżki. łyżki majonezu
  • 1 łyżka. łyżka sosu sojowego
  • sól

Metoda gotowania:

  1. Zagotuj tusze i pokrój w małe kostki. Zalej je sosem i pozostaw na 10 minut;
  2. Gotuj marchewki i jajka, a następnie, razem z serem, pokrój w małe kostki. Posiekaj zieloną cebulę;
  3. Połącz wszystkie przygotowane składniki, osuszając marynatę z owoców morza. Dodaj majonez i sól do smaku.
  4. Pozostaw na chwilę w lodówce.

Sałatka Squid z Jajkiem i Śliwką

Te owoce morza przyciągają ekspertów kulinarnych, ponieważ dobrze komponują się z solonymi i słodkimi składnikami. Sugerujemy, aby spróbować ugotować danie z suszonymi owocami.

Składniki

  • 300 g kalmarów
  • 200 g suszonych śliwek i niesolonego sera Adygea,
  • 3 jajka
  • słodka papryka
  • 4 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżeczki cukru
  • przyprawy i zioła.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz przygotować śliwkę, która jest dobrze umyta pod bieżącą wodą, usunąć nasiona i zalać wrzącą wodą.
  2. Pozostaw na chwilę, aby suszone owoce były odżywione wodą i stały się soczyste;
  3. Następnie idź po kałamarnicę, którą musisz wyczyścić, zagotować i ostudzić. Następnie pokrój je w długie paski;
  4. Umyj, obierz i posiekaj słomki razem z serem. Połącz wszystkie przygotowane składniki, dodaj sól i przyprawy. Doprawić kwaśną śmietaną zmieszaną z cukrem.
  5. Podawać z posiekanym jajkiem.

Jak widać, istnieją różne przepisy na sałatki z kalmarów, więc każdy może wybrać najbardziej odpowiednią opcję dla siebie. Używaj tego rodzaju owoców morza do nowych eksperymentów kulinarnych.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.