Oryginalne danie na świąteczny stół - sałatka „Forest Glade”

Sałatka „Leśna Polana” zgodnie z przepisem jest podobna do „Grzybowej Polany”, ale jest jedna znacząca różnica - w pierwszym naczyniu nie można stosować grzybów, podczas gdy w drugim wariancie są one obowiązkowym składnikiem. Do tej pory prezentowana jest dość szeroka gama przepisów, a są one proste, co najważniejsze, aby poznać niektóre funkcje i zasady.

Jak gotować sałatkę „Leśna polana” z grzybami?

Najpopularniejszy wariant z marynowanymi pieczarkami. Jeśli chodzi o mięso, możesz użyć nie tylko wersji gotowanej, ale także wędzonej. Przepis może obejmować nie tylko kurczaka, ale także wieprzowinę lub wołowinę.

Składniki

  • 280 g gotowanego fileta;
  • 3 ziemniaki;
  • 3 jajka
  • 3 kiszone ogórki;
  • marchewki;
  • 170 g sera;
  • 0,5 kg marynowanych pieczarek;
  • garść zieleni;
  • majonez.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw ugotuj warzywa, jajka i mięso.
  2. Pokrój mięso w paski, a jajka i ogórki w niewielką kostkę.
  3. Obierz ugotowane ziemniaki ze skórki i zetrzyj je.
  4. W ten sam sposób zmiel marchewki i ser.
  5. Weź miskę z płaskim dnem i idealną, jeśli ma równe boki.
  6. Przykryj folią spożywczą i wygładź, aby nie było zgięć.
  7. Rozłóż warstwę pieczarek z opuszczonymi czapkami.
  8. Następnie ułóż mocno posiekane warzywa, wypełniając szczeliny między grzybami.
  9. Następnie powstaje warstwa marchewki, jajek, sera, ogórków i filetów.
  10. Połóż ziemniaki na samym końcu.
  11. Ważne jest, aby każdą warstwę pokryć majonezem. Kolejną ważną wskazówką jest szczelne pakowanie składników.
  12. Umieść naczynie w lodówce na kilka godzin, aby dobrze namoczyć.
  13. Po jakimś czasie przykryj pojemnik płaską płytką i odwróć.

Przepis Sałatka „Leśna Polana” z grzybami miodowymi

Kolejny wariant potrawy z wykorzystaniem innych grzybów. Jeśli chcesz bardziej odżywczej opcji, możesz zastąpić majonez naturalnym jogurtem zmieszanym z musztardą. Liczba składników jest przeznaczona na 6-7 porcji.

Składniki

  • 150 g marynowanych grzybów;
  • taka sama ilość ziemniaków;
  • 250 g piersi;
  • 3 pikle;
  • 3 jajka
  • 100 g majonezu;
  • 30 g zielonej cebuli.

Metoda gotowania:

  1. Ziemniaki, jaja i piersi muszą najpierw zostać ugotowane i schłodzone.
  2. Posiekaj warzywa i pozostałe składniki pokrój w małą kostkę.
  3. Weź głęboką salaterkę z płaskim dnem i przykryj ją folią spożywczą.
  4. Odłóż grzyby miodowe. Ponieważ grzyby są małe, nie można ich odłożyć z opuszczonymi czapkami, więc po prostu ułóż je w gęstej warstwie.
  5. Następnie posmaruj cebulę i posyp majonezem. Każda kolejna warstwa będzie również musiała być nasmarowana sosem.
  6. Rozłóż składniki dalej w ten sposób: ziemniaki, kurczak, jajka i ogórki. Ważne jest, aby ściśle ułożyć warstwy.
  7. Umieść naczynie w lodówce na godzinę. Po upływie czasu wyjmij i przełóż na płaskie naczynie.

Przepis na sałatkę leśną z szynką z szynką

Zamiast mięsa można użyć szynki, która w żaden sposób nie psuje smaku potrawy. Ta opcja jest uważana za ekonomiczną, co oznacza, że ​​możesz gotować ją co najmniej codziennie.

Składniki

  • Puszka Pieczarek;
  • 500 g szynki;
  • 3 jajka
  • 3 ziemniaki;
  • zielona cebula;
  • twardy ser;
  • majonez.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój szynkę w cienkie paski.
  2. Gotuj ziemniaki i jajka, a następnie pokrój w małą kostkę.
  3. Weź miskę z płaskim szerokim dnem i przykryj ją folią spożywczą.
  4. Na dole, z opuszczonymi czapkami, połóż grzyby i wypełnij puste przestrzenie posiekaną cebulą.
  5. Nasmaruj warstwę majonezu, a tę procedurę trzeba będzie wykonać po każdej warstwie.
  6. Następnie ułóż składniki w następującej kolejności: ziemniaki, szynka, jajka i tarty ser.
  7. Włóż wszystko do lodówki na kilka godzin. Po upływie czasu przewróć na płaskie naczynie.

Przepis na sałatkę z koreańskiej marchewki

To danie spodoba się miłośnikom pikanterii. Dzięki połączeniu różnych kolorów danie wygląda atrakcyjnie, co oznacza, że ​​ozdobi każdy świąteczny stół.

Składniki

  • 400 g grzybów w ostrej marynacie;
  • 300 g filetu;
  • 150 g koreańskiej marchwi;
  • ogórek
  • zielona cebula;
  • koperek;
  • natka pietruszki;
  • 3 jajka
  • 2 ziemniaki;
  • majonez.

Metoda gotowania:

  1. Filet należy owinąć folią i upiec w piekarniku.
  2. Następnie ostudź i podziel na małe kawałki.
  3. Posiekaj koperek z natką pietruszki, wymieszaj i dodaj trochę soli.
  4. Posiekaj cebulę łyżką majonezu.
  5. Jajka i ziemniaki ugotować i pokroić w drobną kostkę.
  6. Pokrój ogórki w ten sam sposób.
  7. Weź salaterkę z płaskim dnem i równymi ścianami i przykryj ją folią spożywczą.
  8. Odłóż grzyby i wypełnij puste przestrzenie zielenią.
  9. Następnie połóż marchewki.
  10. Zrób siatkę majonezu, który trzeba będzie zrobić po każdej warstwie.
  11. Następnie połóż kurczaka, ogórek, jajka i ziemniaki.
  12. Włóż całą lodówkę na godzinę.
  13. Następnie przykryj salaterkę płaskim talerzem, odwróć, wyjmij pojemnik i podaj.

Jak gotować sałatkę „Forest Glade” z paluszkami krabowymi?

Teraz rozważ przepisy, które różnią się od powyższych zarówno składem produktów, jak i wyglądem. Użyte składniki są dość przystępne, a proces gotowania jest dość łatwy i każdy będzie mógł sobie z tym poradzić.

Składniki

  • 3 jajka
  • 5 wiśni;
  • 225 g grzybów;
  • 225 g twardego sera;
  • 225 g paluszków krabowych;
  • cebula;
  • 1,5 łyżki stołowej łyżki posiekanego koperku;
  • majonez.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw weź grzyby, które trzeba umyć, a następnie pokrój w małą kostkę.
  2. Posiekaj cebulę w ten sam sposób.
  3. Połącz składniki i podsmaż, aż ugotujesz.
  4. Pokrój wiśnię na 2 połówki.
  5. Jajka ugotuj i zetrzyj na grubej tarce.
  6. W ten sam sposób zmielić ser i paluszki krabowe. Posiekaj koperek.
  7. Umieść składniki na płaskim talerzu, tworząc kratkę majonezową na każdej warstwie.
  8. Pierwsza warstwa to paluszki krabowe, a następnie grzyby z cebulą, jajkami i serem.
  9. Udekoruj połówkami wiśni, gałązką zieleni i kroplami majonezu.
  10. Przechowywać w lodówce przez godzinę przed podaniem.

Jak zrobić sałatkę z fasoli?

Zastępując zwykłego ziemniaka fasolą, danie okazuje się niezwykłe, bardziej przydatne, ale nie mniej satysfakcjonujące. Ponadto dzięki zastosowaniu wędzonych oliwek serowych danie staje się pikantne.

Składniki

  • 375 g kalmarów;
  • 225 g marynowanych pieczarek;
  • 125 g wędzonego suluguni;
  • słodka papryka;
  • 100 g pestek oliwek;
  • 255 g fasoli;
  • 2 ogórki;
  • pęczek pietruszki;
  • majonez.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz przygotować produkty.
  2. Pokrój oliwki na pół.
  3. Gotuj kalmary przez kilka minut i pokrój je w kostkę.
  4. W ten sam sposób zmielić ogórki i paprykę.
  5. Rozpakuj warkoczyk sera i pokrój paski na małe kawałki.
  6. Posiekaj warzywa i gotuj fasolę do miękkości.
  7. Weź salaterkę i połóż ją warstwami: najpierw fasolę i tłuszcz z majonezem, a następnie posiekane pieczarki, owoce morza, ogórki, paprykę, oliwki i warzywa.
  8. Pamiętaj, aby smarować warstwy majonezem.
  9. Udekoruj grzybami i paskami sera.
  10. Włóż naczynie do lodówki na kilka godzin.

Jak widać, istnieje wiele różnych możliwości zrobienia słynnej sałatki. Oryginalnie przedstawione danie ozdobi każdy świąteczny stół i zachwyci bliskich krewnych i gości delikatnym i pikantnym smakiem.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.