Dyniowe produkty odchudzające: pyszna dieta bez głodu

Ludzkość od wieków wie o korzystnych właściwościach dyń. „Słoneczna jagoda” zawiera kompleks witamin i minerałów niezbędnych dla zdrowia, który jest również doskonale wchłaniany przez organizm.

Specjaliści od żywienia nazywają tę jagodę mistrzem w zakresie zawartości użytecznych substancji. Rzeczywiście, pomimo faktu, że podobnie jak wiele innych owoców i jagód, dynia (owoc dyni) zawiera 90% wody, jest rekordzistą dla witaminy A, która jest 5 razy większa niż w marchwi.

Dlatego dietetycy doradzają osobom z problemami ze wzrokiem, aby weszły do ​​menu z jagodą słoneczną. Dynia oparta jest na mikro i makroelementach, gruboziarnistym błonniku (błonnik), prawie wszystkich witaminach B, a także E, C, PP, a także tak rzadkiej substancji jak karnityna (witamina T).

K arnityna jest odpowiedzialna za rozkład tłuszczów i normalny metabolizm w naszym ciele.

Dlatego jagodę polecają osoby z nadwagą i otyłością. Przepisy na dietetyczne potrawy odchudzające wykonane z dyni są dość proste, a sama jagoda jest niedrogim i niedrogim produktem na każdy budżet rodzinny. Ponadto jagodę można przechowywać przez dłuższy czas - po zbiorach w sierpniu - wrześniu do marca - kwietnia.

Przepisy na odchudzanie z dyni

Wiele osób błędnie uważa, że ​​zdrowa dieta nie może być smaczna, dlatego jagodę słoneczną postrzegają jako produkt świeży i bez smaku.

W rzeczywistości potrawy z dyni na odchudzanie są nie tylko dobre dla naszego zdrowia i kondycji, ale także bardzo smaczne.

Zwracamy uwagę na wybór najprostszych, ale jednocześnie smacznych i niedrogich przepisów dietetycznych opartych na dyni, pomagających zmniejszyć nadwagę i usunąć żużel, toksyny i radionuklidy z organizmu.

Owsianka

To przodkowe słowiańskie danie zostało przygotowane przez naszych przodków w rosyjskim piekarniku, dlatego zyskało niesamowity aromat i smak. Dziś jest gotowany na zwykłym piecu, ale korzyści i właściwości dietetyczne tego nie zmniejszają się.

Składniki

  • 400 g pulpy dyniowej;
  • 4 łyżki. łyżki dowolnego zboża. Ryż jest tradycyjnie używany, ale można gotować pszenicę, płatki owsiane, proso;
  • 420 ml wody.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój miąższ w małe kostki, włóż do żeliwnego rondla lub garnka, dodaj tam wodę i gotuj na wolnym ogniu przez około pół godziny;
  2. Gdy jagoda stanie się całkowicie miękka, dodaj umyte płatki na patelnię, wymieszaj i pozostaw na małym ogniu przez kolejne 17-30 minut;
  3. Z oczywistych powodów nie zaleca się dodawania masła do takiej owsianki, ale odrobina odtłuszczonego mleka sprawi, że będzie jeszcze smaczniejsza i zdrowsza.

Kurwa

Wydawałoby się, że ani naleśniki, ani placki nie mogą być w żaden sposób nazywane dietetycznym jedzeniem. Ale nie dotyczy to potraw przygotowanych ze słonecznych jagód. Aby zmniejszyć kaloryczność produktu, naleśniki nie mogą być smażone w ogniu, ale pieczone w piekarniku.

Składniki

  • 500 g pulpy jagodowej;
  • 2 jajka
  • 3 łyżki. łyżki mąki pszennej;
  • wanilina;
  • gałka muszkatołowa;
  • soda na końcu noża;
  • sól (opcjonalnie).

Do ciasta możesz również dodać starte jabłko i marchewkę.

Metoda gotowania:

  1. Skórka dyni, umyj, usuń nasiona.
  2. Zetrzeć miazgę na drobnej lub średniej tarce.
  3. Dodaj jajka, mąkę, sodę, przyprawy, dokładnie wymieszaj, przykryj polietylenem i pozostaw w temperaturze pokojowej na 23-25 ​​minut.
  4. Po wyjęciu ciasta rozgrzej patelnię, wlej do niej olej roślinny i usmaż małe naleśniki.
  5. Gotowe naczynie należy ułożyć na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby pozostały olej został wchłonięty.

Zupa

Zupy są niezbędnym produktem w każdej diecie. Faktem jest, że pierwsze naczynia są doskonale wchłaniane, dają uczucie sytości przez długi czas. Ponadto są bardzo przydatne w przewodzie pokarmowym.

Istnieje kilka opcji przygotowywania zup dyniowych. Dla tych, którzy chcą schudnąć i osób przebywających na diecie z przyczyn medycznych, najważniejsze w zupie dyni jest to, że pod koniec gotowania należy ją zmiażdżyć w blenderze. Zupy puree są doskonale przyswajalne, mają szczególny smak i korzystnie wpływają na trawienie.

Przepis numer 1

Składniki

  • 260 g dyni;
  • 10 ml oliwy z oliwek;
  • 250 ml wody;
  • 1 cebula;
  • 1 marchewka;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 200 g dojrzałych pomidorów;
  • zielenie do smaku - koperek, natka pietruszki, bazylia;
  • 50 ml niskotłuszczowej śmietany lub mleka.

Metoda gotowania:

  1. Umyj jagody, obierz je, pokrój w małe plasterki, włóż do aluminiowej patelni, dodaj olej roślinny i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut;
  2. Wlać wodę. Posiekaj cebulę i czosnek i dodaj do patelni. Mieszaj na małym ogniu przez kolejne 7-8 minut, a następnie dodaj posiekaną marchewkę, pomidory i zioła;
  3. Zupę należy gotować przez kolejne 15–18 minut, a następnie zdjąć z ognia, ostudzić i zmielić w blenderze;
  4. Doprawić gotowe danie mlekiem lub śmietaną.

Przepis numer 2

Składniki

  • 900 g dyni;
  • 2 duże jabłka kwaśnych odmian;
  • 2 małe cebule;
  • 30 ml dowolnego oleju roślinnego;
  • 470 ml bulionu warzywnego lub wody;
  • przyprawy i sól do smaku;
  • 60 ml śmietany lub mleka o niskiej zawartości tłuszczu.

Metoda gotowania:

  1. Wlać niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię, podpalić, dodać wstępnie posiekaną cebulę i usmażyć;
  2. Obierz jabłka i miąższ jagód, pokrój na małe talerze, włóż na patelnię, dodaj smażoną cebulę i bulion z wody lub warzyw;
  3. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu, aż jabłka i dynia będą całkowicie miękkie;
  4. Po wyjęciu patelni z pieca ostudź i zmiel zupę w blenderze. Dodaj sól, przyprawy, śmietanę lub mleko do gotowego dania do smaku. Udekoruj posiekanymi zieleniami.

Przepis numer 3

Składniki

  • 200 g świeżej cukinii;
  • 200 g pulpy dyniowej;
  • 1 marchewka;
  • 1 świeża papryka;
  • 2 małe cebule;
  • 200 g świeżych pomidorów;
  • 100 ml wody;
  • sól, przyprawy według własnego uznania.

Metoda gotowania:

  1. Dokładnie umyj wszystkie warzywa, usuń nasiona i skórki.
  2. Dynia, cukinia, papryka
    posiekać, wlać do rondla lub patelni.
  3. Dodaj tam wodę.
  4. Osobno usmażyć posiekaną marchewkę i cebulę na patelni, dodać do warzyw.
  5. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie.
  6. Następnie dodaj do zupy pomidory, przyprawy, posiekane na tarce, dodaj sól i gotuj na małym ogniu przez kolejne 17–18 minut.
  7. Schłodź gotową zupę, posiekaj w razie potrzeby w blenderze, dodaj posiekane zioła.

Korzyści z pestek dyni

Nasiona dyni mają nie mniej składników odżywczych niż sama miąższ.

Ten pyszny produkt jest bogaty w białko, witaminy, minerały i pierwiastki śladowe, w szczególności żelazo. Jest stosowany w medycynie ludowej w celu eliminacji pasożytów, wzmocnienia układu odpornościowego, zwiększenia potencji i pozbycia się depresji. Nasiona słonecznika stają się nieodzownym produktem diety wegetariańskiej i surowej żywności, ponieważ mają więcej białka niż mięso, ryby, owoce morza, jajka i twardy ser!

Nasiona dyni są również używane do odchudzania, mimo że jest to raczej produkt wysokokaloryczny - 53 g nasion znajduje się w 100 g nasion!

Chodzi o to, że dzięki wysokiej zawartości kalorii nasiona przyczyniają się do szybkiego nasycenia i pozbycia się głodu.

Ale dla tych, którzy chcą mieć cienką talię, w żadnym wypadku nie należy zabierać tego produktu!

Aby wzbogacić organizm cennymi substancjami, powinieneś jeść nie więcej niż 40-50 g nasion dziennie po śniadaniu i obiedzie. Powoli żuj nasiona, których potrzebujesz.

Warto również zauważyć, że musisz używać tylko nieprażonych nasion, ponieważ w wyniku obróbki cieplnej prawie połowa witamin zostaje zniszczona.

Jak widać, przy pomocy dyni nie jest trudne wzmocnienie układu odpornościowego, zwiększenie witalności i utrata kilku dodatkowych kilogramów. Ale jednocześnie należy zrozumieć, że dania na bazie dyni nie są panaceum.

Aby znaleźć harmonijne formy, konieczne jest nie tylko racjonalne jedzenie, ale także regularne ćwiczenia.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.