Seler w profilaktyce i leczeniu

Seler, często stosowany w sałatkach, jest bliskim krewnym znanej pietruszki. Historia mówi, że był znany nawet starożytnym Grekom. W epoce klasycznej był czczony, śpiewał uzdrawiające działanie i uważany za święty. Uważano, że roślina powinna być spożywana przez osoby o chwiejnych nerwach. Ponadto jest niezbędny do serwowania potraw warzywnych i cięższych dodatków. Wrzucili jego korzeń do zupy dla smaku.

Grecy nazwali ją rośliną księżycową, a Egipcjanie nazwali ją symbolem smutku. W Europie roślina ta pojawiła się w XVIII wieku jako aromatyczne zioło i przyprawa do potraw. Obecnie korzeń selera, podobnie jak łodyga, jest mocno zintegrowany z gotowaniem i medycyną.

Skład i zawartość kalorii

Zbierany seler co dwa lata. W pierwszym roku relatywnie wysoki wylot dojrzewa do 50 cm wysokości. W drugim roku wypuszcza pędy, ale już znacznie wyższe - do metra.

Roślina ma specjalny skład. Dlatego jego właściwości lecznicze są porównywalne pod względem skuteczności z żeń-szeniem.

Tak więc 100 g tego cudownego warzywa zawiera:

  • od 0,9 do 1,5 g białka, w zależności od tego, czy jest to liść, czy korzeń;
  • od 2,1 do 7,4 g węglowodanów;
  • 1,8 g błonnika pokarmowego
  • prawie bez tłuszczu - 0,1 w liściach i tylko 0,3 w korzeniu;
  • 94 g wody w zieleni i 88 g korzenia;
  • Całkowicie wolny od cholesterolu.

Sto gramów tej rośliny zawiera tylko 42 Kcal. Korzeń wkłada się do potraw warzywnych i wytwarza się świeżo wyciśnięte świeże soki. Tak szerokie zastosowanie kultury warzywnej wiąże się z jej składem.

Skład witamin tej rośliny obejmuje:

  • witaminy z różnych grup, na przykład witamina B2, a także grupy A, E i PP;
  • niezbędne substancje łagodzące i tonizujące;
  • aminokwasy;
  • kwas askorbinowy;
  • kwas nikotynowy;
  • kłącze tego owocu jest bogate w wapń, a także ma pełny kompleks grupy B: B9, B2, B6;
  • warzywa zawierają magnez i fosfor, tak rzadkie w warzywach.

Korzyści dla roślin

To warzywo ma ogólnie korzystny wpływ na organizm. Szczególnie namacalne korzyści dla układu odpornościowego i diuretyków. Ponadto roślina łagodzi stany zapalne, a przy odpowiednim przygotowaniu daje łagodny efekt przeczyszczający.

Łodygi selera między innymi:

  • usuwać toksyny z organizmu bez konsekwencji;
  • służyć jako środek antyseptyczny;
  • ustabilizować przewód pokarmowy;
  • przywrócić komórki krwi;
  • przydatne do funkcjonowania układu krążenia i naczyń serca;
  • niezastąpiony dla osób z skokami ciśnienia;
  • olejki eteryczne z łodygi działają przeciwdepresyjnie.

Jednocześnie niskokaloryczna zawartość pozwala każdemu spożywać produkt w odpowiednich ilościach, niezależnie od tego, czy masz nadwagę.

Zastosowanie selera zwyczajnego: medycyna i gotowanie

To warzywo ma wiele właściwości leczniczych, które są stosowane w zapobieganiu wielu chorobom:

  • W przypadku większości chorób układu pokarmowego i przewodu pokarmowego z niestabilną trzustką, niestrawnością i chorobą pęcherzyka żółciowego.
  • Z chorobami nerek i wątroby.
  • W przypadku naruszenia szlaków moczopędnych.
  • Rozszerza naczynia z migreną.
  • Przydatny w przypadku problemów ze stawami.
  • Jest stosowany w leczeniu układu krążenia - niedokrwistości, chorób serca, ciśnienia i onkologii.
  • Poprawia układ odpornościowy na przeziębienia i ostre infekcje dróg oddechowych.
  • Zalecany do stosowania w otyłości.

Łodygi zawierają także olejki eteryczne, które są szeroko stosowane w aromaterapii i kosmetologii. Tak więc warzywo ma działanie uspokajające na układ nerwowy, stymuluje ogólny ton ciała i nastrój, poprawia kondycję skóry.

Warzywa są szeroko stosowane w gotowaniu. Oprócz tego, że jest dodawany jako składnik zup i potraw ze świeżych warzyw, jest również stosowany jako przyprawa. Jego smak i aromat znacznie poprawiają apetyt. Należy zauważyć, że obecność selera w naczyniach pomaga w trawieniu mięsa.

W medycynie olejki aromatyczne są dodawane do leków w celu stabilizacji układu nerwowego i środków przeciwbólowych. Ponadto, dla osób cierpiących na problemy ze snem, seler jest bardzo przydatny, ponieważ jest doskonałą pigułką nasenną naturalnego pochodzenia.

Lista przydatnych właściwości selera naciowego dla kobiet

To świetny produkt do stabilizacji wagi. Usuwając toksyny i toksyny, przyspiesza rozkład żywności. Dlatego te kobiety, które chcą schudnąć lub utrzymać prawidłową wagę, mogą używać rośliny w znacznych ilościach bez obawy o sylwetkę. Przyczynia się do tego także produkt niskokaloryczny.

Warzywo ma również właściwości kosmetyczne. Każdy dermatolog powie, że jedzenie tego warzywa pomaga przywrócić strukturę włosów i skóry, wzmacnia paznokcie. Głównymi zaletami selera dla kobiet i nie tylko dla nich są jego właściwości onkopropylaktyczne. Jego zdolność do eliminacji toksyn jest niezbędna dla kobiet palących. Wiadomo, że dym nikotynowy zawiera substancje rakotwórcze, a spożycie tego warzywa zneutralizuje ich działanie.

Innym problemem kobiet jest układ moczowy. W zimnych porach roku i przy zaburzeniach hormonalnych kobieca połowa ludzkości jest podatna na zapalenie pęcherza moczowego i inne choroby szlaków moczopędnych. Oczyszczające i antyalergiczne właściwości rośliny pomagają poradzić sobie z tym problemem. To samo dotyczy problemów z nerkami.

Nie ma wątpliwości co do korzyści płynących z selera dla kobiet - jest to niezbędny produkt do walki ze znaną chorobą - żylakami. Wzdęcia żył w nogach - często konsekwencja chodzenia po piętach. Nogi stają się bardzo zmęczone, a krew nie krąży tak, jak powinna. Enzymy przywracające i oczyszczające krew tej rośliny pomogą uniknąć chorób układu krążenia.

Co jest przydatne łodygi selera dla kobiet

Łodyga lub zieleń tej rośliny jest mniej kaloryczna, chociaż ma takie same właściwości jak korzeń. To warzywo jest przygotowywane na różne sposoby: smażone, duszone lub gotowane, jako składnik zupy, sałatki lub przystawki. Najbardziej namacalną korzyścią jest oczywiście warzywo w surowej postaci. Nie poddając się obróbce cieplnej, warzywa zachowują całą listę witamin i aminokwasów.

Unikalną umiejętnością zieleni tej rośliny jest jej wpływ na ton seksualny. W przypadku problemów z życiem seksualnym często zaleca się przyjmowanie soku z selera. Jeśli nie mówimy o koncentracie, ale o rozcieńczonym soku, to ma on między innymi ogólne właściwości wzmacniające i tonizujące.

Łatwo jest gotować:

  • przepuścić warzywa (imponująca wiązka) przez maszynę do mięsa lub sokowirówkę;
  • rozcieńczyć wodą w stosunku od 1 do 10.

Jeśli sok z liści słabo kruszy się, możesz dodać część korzenia. Taki napój zaleca się pić przed jedzeniem ćwierć filiżanki przez tydzień.

Korzeń rośliny jest bardziej soczysty i ma wiele niezbędnych właściwości. Co więc korzeń selera jest dobry dla kobiet? Jest przydatny właśnie w przypadku leków moczopędnych, przeciwalergicznych i przywracających krew. Dlatego w wyciśniętym soku, jeśli żyły staną na nogach, przydatne jest dodanie miodu, ale nie kupionego w sklepie, ale naturalny - jest to ważne.

Przypraw sok sokiem cukrowym lub innymi przyprawami i przyprawami nie jest zalecane. Pij powinien być w tej samej dawce, ćwierć szklanki, trzydzieści minut przed jedzeniem. W przypadku poważnego problemu zaleca się stosowanie soku przez miesiąc z dwudniowymi przerwami po tygodniu stosowania.

Korzeń pomaga również usuwać sole z nerek i diuretyków.

Aby to zrobić, weź:

  • kilogram warzyw i mielonego mięsa;
  • dodaj trzy cytryny, przewijając je również przez maszynę do mięsa;
  • szczelnie zamknij mieszaninę i pozwól jej parzyć przez 7 dni;
  • wykręcać ciało w ciągu tygodnia;
  • wlać 300 gramów miodu do czystego soku.

Pij sok nie więcej niż łyżkę stołową na jakiś czas przed jedzeniem.

Nie mniej korzystne dla kobiecego ciała są nasiona tej rośliny.

Aby regulować problemy hormonalne, używają nasion zgodnie z następującą receptą:

  • nasiona, nie więcej niż łyżka, należy oblać wrzącą wodą;
  • zostaw pół godziny na zaparzanie;
  • szczep;
  • jeść przed posiłkami.

Roślina korzystnie wpływa na organizm we wszystkich formach. Aby jednak zachować właściwości w pełni, nie należy go poddawać obróbce cieplnej.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.