Przepisy na pieczarki nadziewane piekarnikiem

Dziś w sklepach można znaleźć pieczarki z wystarczająco dużymi czapkami, które są idealne do farszu. Zaletą grzybów jest to, że dobrze komponują się z różnymi składnikami, na przykład mięsem, rybami, warzywami, a nawet owocami.

Oryginalna i bardzo smaczna przekąska będzie ozdobą każdego świątecznego stołu. Rozważ kilka sprawdzonych przepisów.

Klasyczne nadziewane pieczarki w piekarniku

Zacznijmy od przepisu, który szczególnie podoba się mężczyznom, ponieważ składniki obejmują mięso. Zaletą tej przekąski jest to, że jest przygotowywana bardzo szybko i łatwo. Ten przepis pomoże, jeśli goście niespodziewanie przybędą.

Składniki

  • 15 dużych pieczarek;
  • 200 g mięsa mielonego;
  • pół cebuli;
  • 55 g sera;
  • przyprawy

do sosu:

  • 4 łyżki. łyżki pasty pomidorowej;
  • 3 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany;
  • 1 łyżka. łyżka majonezu.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój obraną cebulę w małą kostkę.
  2. Obierz, umyj i oddziel grzyby.
  3. Ser należy posiekać na tarce.
  4. W misce połącz zmielone mięso, które możesz zrobić samodzielnie lub kupić w sklepie, cebulę, a następnie dodać przyprawy do smaku.
  5. Posyp przygotowane kapelusze suchymi ziołami i napełnij je przygotowanym mielonym mięsem ze zjeżdżalnią.
  6. Włóż je do formy i posyp posiekanym serem.
  7. Aby przygotować sos, połącz przygotowane składniki i dobrze wymieszaj. Wlej mieszaninę do formy, a następnie wyślij wszystko do piekarnika, który należy podgrzać do 200 stopni. Czas gotowania - 30 minut.

Pieczarki nadziewane w piekarniku z jajkami przepiórczymi

To danie zostało zaprojektowane specjalnie na święta, ponieważ nie można nie zauważyć jego pięknego wyglądu. Wszystko jest przygotowywane bardzo prosto i szybko, ponieważ używana jest minimalna ilość składników.

Składniki

  • Duże pieczarki;
  • jaja przepiórcze;
  • sól;
  • pieprz;
  • przyprawy zgodnie z życzeniem.

Metoda gotowania:

  1. Umyj i osusz czapki grzybowe.
  2. Wewnątrz muszą być solone i pieprzem.
  3. Weź naczynie do pieczenia i posmaruj je olejem.
  4. Umieść tam przygotowane grzyby.
  5. Rozbij jajko na każde, a następnie wyślij naczynie do piekarnika, który należy podgrzać do 180 stopni.
  6. Czas gotowania - 20 minut.
  7. Podawaj z zieleniną.

Pieczarki nadziewane w piekarniku z ananasami

Na pierwszy rzut oka połączenie grzybów i słodkich ananasów może wydawać się dziwne. Taka oryginalna przekąska zaskoczy nawet wymagających smakoszy. Pamiętaj, aby ugotować go na następne wakacje.

Składniki

  • 6 dużych pieczarek;
  • 100 g ananasa w puszkach;
  • 100 g twarogu;
  • 6 jaj przepiórczych;
  • cebula;
  • 50 g. Z papryki;
  • olej roślinny;
  • 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany;
  • sól;
  • pieprz;
  • koperek

Metoda gotowania:

  1. Umyj grzyby, wyczyść i oddziel czapki od nóg.
  2. Łyżką delikatnie usuń część miazgi.
  3. Posol je w środku i pieprz.
  4. Obraną cebulę pokroić w kostkę i w ten sam sposób posiekać nogi i oddzieloną miąższ.
  5. Wyślij je do rozgrzanego oleju i smaż na złoty kolor.
  6. Wyślij tam posiekaną paprykę.
  7. Gotuj wszystko przez 10 minut, a następnie dodaj sól i pieprz do smaku.
  8. Wytrzyj ser na grubej tarce, drobno posiekaj ananasy i posiekaj warzywa.
  9. Połącz te składniki i dodaj tosty grzybowe.
  10. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj.
  11. W przygotowanych pieczarkach ułóż nadzienie mocno, ale bez zjeżdżalni.
  12. Włóż je do formy, dodaj około 40 ml wody, przykryj folią i wyślij do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
  13. Piec przez 15 minut, a następnie zdjąć folię i gotować przez kolejne 10 minut.
  14. Po jakimś czasie usuń kształt z każdego grzyba, zrób małą dziurę łyżką i rozbij tam jajko.
  15. Ustaw nieruchomo na 5 minut. w piekarniku.
  16. Ta przekąska jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Pieczarki faszerowane w piekarniku z warzywami

Przystawkę można przygotować z chudego jedzenia, które pozwala wegetarianom ją zjeść. To danie również nie jest pożywne i można je jeść na diecie. Ilość składników jest przeznaczona na 3 porcje.

Składniki

  • 12 dużych pieczarek;
  • 200 g sera Tofu;
  • żółta i czerwona papryka;
  • 100 g korzenia imbiru;
  • czerwona cebula;
  • Pomidor
  • 100 ml oleju roślinnego;
  • 2 łyżeczki soli;
  • 1 łyżeczka granulowanego cukru;
  • 5 ząbków czosnku.

Metoda gotowania:

  1. Umyj grzyby, obierz i usuń nogi, które trzeba drobno posiekać.
  2. Usuń nasiona z pieprzu i pokrój w małą kostkę.
  3. Zmiel cebulę w ten sam sposób.
  4. Zanurz pomidora we wrzącej wodzie na kilka sekund, usuń skórkę i pokrój ją na małe kawałki.
  5. Obierz imbir i zetrzyj go.
  6. Podgrzej cebulę w rozgrzanym oleju, aż będzie przezroczysta, a następnie dodaj nogi pieczarki, pieprz i smaż przez 5 minut. na średnim ogniu. Następnie dodaj pomidor, imbir, sól i cukier granulowany.
  7. Gulasz przez 3 minuty.
  8. Następnie dodaj odtłuszczony czosnek przez prasę i zdejmij patelnię z ognia.
  9. Ostudzić trochę, dodać twarożek i wszystko wymieszać.
  10. Weź naczynie do pieczenia i nasmaruj je grzybowymi czapkami.
  11. Umieść nadzienia w nich na szkiełku i włóż do piekarnika, który powinien być podgrzany do 200 stopni, na 15 minut.
  12. Podawać z zielonymi liśćmi.

Pieczarki faszerowane w piekarniku z serem

Dzięki zastosowaniu wędzonego mostka nadzienie staje się bardziej satysfakcjonujące, aromatyczne i bardzo smaczne. Rezultatem jest bardzo smaczna przekąska na świąteczny stół.

Składniki

  • 12 dużych pieczarek;
  • 65 g wędzonego mostka;
  • Pomidor
  • 55 g twardego sera;
  • 1 łyżka. łyżka oleju;
  • sól;
  • pieprz;
  • szczypta suszonego czosnku.

Metoda gotowania:

  1. Umyj grzyby, wyczyść i oddziel czapki.
  2. Nogi muszą być drobno posiekane.
  3. Pokrój mostek na małe kostki, które wraz z grzybowymi nogami należy usmażyć na gorącym oleju.
  4. Gdy składniki są różowe, dodaj sól, pieprz i suszony czosnek.
  5. Zanurz pomidora we wrzącej wodzie, usuń skórkę i posiekaj miąższ pomidora na małe kawałki.
  6. Ser należy posiekać na tarce.
  7. W przygotowanych kapeluszach włóż kilka pomidorów, a następnie pieczarki z mostkiem i obficie posyp serem na wierzchu.
  8. Ułóż je w formie i wyślij do piekarnika, który powinien zostać podgrzany do 180 stopni. Czas gotowania - 15 minut.
  9. Najlepiej jest jeść gorące danie.

Pieczone faszerowane krewetkami w piekarniku

Kolejny wariant pysznej przystawki, która dzięki owocom morza staje się prawdziwą ucztą dla smakoszy. Nadaje się na każde wakacje, czy to urodziny, czy wesele.

Składniki

  • 4 duże grzyby;
  • 125 g krewetek;
  • zielona cebula;
  • 1 łyżka. łyżka kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 25%;
  • 1 łyżka. łyżka czerwonego kawioru;
  • 1 łyżka. łyżka sera posiekana na tarce;
  • sól;
  • pieprz;
  • trochę warzyw;
  • 40 g masła.

Metoda gotowania:

  1. Aby ugotować nadziewane grzyby, należy je wcześniej umyć i wyczyścić.
  2. Rozdziel nogi i pokrój je w małą kostkę.
  3. Mieleniem powinna być cebula i krewetki.
  4. Na dużym ogniu rozgrzej dwa rodzaje oliwy i podsmaż grzyby i cebulę.
  5. Po chwili dodaj krewetki, śmietanę i przyprawy.
  6. Wymieszaj wszystko i wypełnij czapki gotowym wypełnieniem.
  7. Włóż formę i gotuj przez 15 minut. w piekarniku, który należy podgrzać do 200 stopni.
  8. Następnie posyp przystawkę serem i kawiorem.

Teraz znasz wiele przepisów na pieczarki faszerowane, które będą świetną przekąską na różne święta i przyjęcia.

Możesz przygotować taką przystawkę na piknik w dowolnym dniu, aby zadowolić bliskich. Eksperymentuj i gotuj z przyjemnością.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.