Jak zrobić niskokaloryczną i smaczną kanapkę

Kanapka to przystawka, którą można szybko przygotować. Najczęściej taka przystawka jest wykonana z chleba, na którym umieszczane są różne składniki. Oczywiście przepisy nie ograniczają się do kromki chleba z serem lub kiełbasą. Istnieje mnóstwo opcji dla tego dania. Zawartość kalorii w kanapce zależy od jej składników.

Rodzaje Przekąsek

Kanapki to:

  • otwarte i zamknięte;
  • jednowarstwowe i wielowarstwowe;
  • zimno i gorąco.

Otwarte to klasyczny wygląd, a zamknięte to kanapka. Bułkę tnie się na pół, a nadzienie umieszcza się w środku. Pojedyncze warstwy to kromka chleba z nadzieniem, a wielowarstwowe są przygotowywane z kilku kawałków chleba z dodatkami umieszczonymi między nimi.

Są zimne i gorące kanapki. Opcja na zimno jest zrozumiała, a podczas przygotowywania gorącej kanapki są smażone i podawane w upale.

Ile kalorii zawiera to danie?

Jak wiecie, wszystko zależy od nadzienia, a najczęściej używamy kiełbasy. Ile kalorii ma kanapka z kiełbasą? Około 225 kcal na 100 g - jak widać, dużo. Oczywiście istnieje zależność od rodzaju kiełbasy. Na przykład kaloryczna kiełbasa wątrobowa wynosi 326 kcal. A gotowana kiełbasa zawiera 301 kcal. Ile kalorii jest w wędzonej kiełbasie? Aż 416 kalorii na 100 g. Dlatego jeśli wybierzesz taki składnik do nadzienia, uważaj na kalorie.

Innym powszechnym składnikiem jest olej. Zawartość kalorii w maśle wcale nie jest przyjemna - 748 kcal na 100 g. Ponieważ jednak smaruje się cienką warstwą, na jedną kanapkę otrzymuje się tylko 20 kcal.

Ser stosuje się zarówno do przystawek na ciepło, jak i na zimno. Jego zawartość kalorii wynosi około 350 kcal. Jeśli weźmiesz cienki plasterek, otrzymasz ser o wadze 20 gi odpowiednio 70 kcal.

Chleb jest głównym składnikiem tej przekąski. Używaj zarówno białego, jak i czarnego chleba. Zawartość kalorii w chlebie żytnim wynosi 168 kalorii na 100 g, a biała - 225. Nawiasem mówiąc, kalorie mogą wynosić 300 kalorii, czyli nawet więcej niż biały chleb w kanapce.

Czasami ta przystawka jest przygotowywana przy użyciu mleka. Bochenek chleba lub chleba jest zanurzany w tym płynie, a następnie smażony, aby uzyskać bardziej różową kanapkę.

Jeśli martwisz się pytaniem, które zawiera więcej kalorii - w kiełbasach lub mleku możesz być pewien: w kiełbasach. Mleko zawiera tylko 58 kcal.

Jak zrobić odpowiednią kanapkę

Biorąc pod uwagę tak dużą liczbę kalorii, danie przyniesie wiele dodatkowych kilogramów. Dlatego konieczne jest wybranie żywności, która jest korzystna dla naszego organizmu i niezbyt wysoka pod względem kalorii.

Chleb lepiej wybierać z pełnego ziarna lub żyta. Taki produkt zawiera mniej kalorii niż biały. Ponadto chleb żytni i pełnoziarnisty zawiera wiele przydatnych substancji: witaminy B3 i E, selen, miedź, żelazo, magnez. Oczywiście taki produkt będzie przydatny dla naszego ciała.

Zamiast wędzonej lub gotowanej kiełbasy, wybierz chude, gotowane lub pieczone mięso jako nadzienie. Możesz wybrać wołowinę lub wieprzowinę, która zawiera odpowiednio 113 i 160 kalorii. Kurczak lub indyk - 110 i 84 kalorii.

Bardzo przydatne jest stosowanie warzyw. Te produkty są niskokaloryczne i przynoszą ogromne korzyści. Ogórek, pomidor, papryka, czosnek, rzodkiew i oczywiście zioła - wszystko to pomaga rozkładać tłuszcze. Sprawia również, że danie jest bardziej soczyste.

Jeśli chcesz zrobić całkowicie niezdrowe danie, zamiast chleba, weź liść sałatki. Połóż na nim warzywa i plasterek mięsa. Zawartość kalorii w takiej przystawce będzie oczywiście mniejsza.

Oto ciekawy przepis na taką przystawkę.

Składniki

  • liść sałaty;
  • plasterek chudego mięsa;
  • ogórek - 1 sztuka;
  • warzywa;
  • plasterek sera.

Metoda gotowania:

  1. Zmiel warzywa, pokrój ogórek w kółka;
  2. Połóż kawałek mięsa na liściu sałaty, na wierzchu plasterek sera i kilka kółek ogórka;
  3. Posyp ziołami i gotowe.

Porady

Kilka praktycznych wskazówek, które pomogą Ci szybko i dobrze przygotować przekąskę:

  • produkty należy pokroić na godzinę przed podaniem, w przeciwnym razie wyschną;
  • masło należy zmielić, aby ułatwić rozprowadzanie;
  • solone ryby na przekąskę należy moczyć w wodzie przez około 8 godzin;
  • do oleju można dodać sos musztardowy, chrzanowy lub pomidorowy, będzie ostrzejszy i smaczniejszy;
  • skorupę z suchej kiełbasy można usunąć, trzymając ją pod zimną wodą;
  • do dekoracji potrawy można użyć żurawiny lub borówki brusznicy, ziół, plasterków jajka, pomidorów lub ogórków.

Stosowanie tej przekąski nie jest konieczne. Jeśli zjesz kanapkę kilka razy w tygodniu, na pewno nie dostaniesz dodatkowych kilogramów. Jednak nadal lepiej jest wybrać produkty, które mają bardziej korzystne właściwości i przygotować ich danie. Zjedz tę przekąskę lepiej rano na śniadanie. W ciągu dnia masz gwarancję, że zmarnujesz wszystkie kalorie.

Staraj się gotować nie tylko smaczne jedzenie, ale także zdrowe. Wtedy nie będziesz mieć problemów zdrowotnych i nadwagi.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.