Niskokaloryczny deser: uczta bez uszczerbku dla talii

Jak wygląda prawdziwe menu dietetyczne? Dla każdej dziewczyny, która choć raz próbowała zgubić kilka dodatkowych kilogramów, dietą są samotne łodygi selera na talerzu lub nieszczęsna szklanka kefiru na obiad. Nie ma mowy o ciastku czekoladowym i ulubionych babeczkach - w tych słodyczach jest za dużo kalorii. Ale całkowite porzucenie słodyczy jest opcjonalne. Bzdury, mówisz? Wcale nie!

Niskokaloryczne desery to idealne przysmaki, które łatwo rozweselają i rozpieszczają nasze kubki smakowe, ale prawie nie zagrażają sylwetce. Większość tych deserów zawiera owoce lub jagody, co czyni je nawet dobroczynnymi dla organizmu. Ponadto lekkie słodycze zawierają serotoninę, lepiej znaną jako „hormon radości”. Ale czy nie jest to konieczne dla dziewcząt w tak trudnym okresie jak dieta?

Pyszne niskokaloryczne desery z twarogu, jagód lub owoców to prosta i niedroga przyjemność dla wszystkich. Lekkie słodycze są najczęściej przygotowywane bez pieczenia, więc każda gospodyni sobie z nimi poradzi. Ale co najważniejsze - w jednej porcji każdego z tych gadżetów zawiera nie więcej niż 150 kalorii. Zapoznaj się z niesamowitymi przepisami.

Truskawkowy Sorbet

Niskokaloryczne desery z truskawkami to zawsze niezwykle smaczne, orzeźwiające dania na słodycze. Użyj tego przepisu, aby zrobić świeży sorbet truskawkowy, jeśli jesteś na diecie i marzysz o lodach.

Składniki

  • Truskawki - 200 gramów.
  • Sok z limonki - 1 łyżeczka.
  • Sok z cytryny - 1 łyżeczka.
  • Woda pitna - 10 ml.
  • Para liści mięty.

Metoda gotowania:

  1. Zagniataj truskawki mikserem, uprzednio spłukując je bieżącą wodą i zbierając wszystkie liście.
  2. Wymieszaj sok z cytryny i sok z limonki z wodą. Pozostaw na 10 minut.
  3. Wlać sok owocowy z wodą do masy truskawkowej. Ubijaj ze średnią prędkością, aż do uzyskania jednorodnej mieszanki puree.
  4. Umieść tłuczone ziemniaki w zamrażarce na trzy godziny. W przypadku przyszłego sorbetu zaleca się wybrać formę z ściśle dopasowaną pokrywą.
  5. Gdy masa jest zamrożona, lepiej od czasu do czasu dokładnie ją wymieszać. Odbywa się to tak, że struktura sorbetu jest bardziej delikatna i przewiewna, bez dużej liczby kryształków lodu.
  6. Połóż sorbet na talerzu łyżką do lodów. Udekoruj liśćmi mięty. Ciesz się pyszną i orzeźwiającą ucztą!

Przepis na ciasto morelowe

Nawet pieczenie może nie być zbyt ciężkie, jeśli gotuje się je bez razowego. Prezentujemy Państwu morelowe ciasto - niskokaloryczny deser w powolnej kuchence.

Składniki

  • Morele - 5 szt. (wybierz trudniej).
  • Cukier trzcinowy - 1 łyżeczka.
  • Masło - 1 łyżeczka.
  • Miód - 1 łyżka. łyżka
  • Jajka - 2 szt.
  • Gruba mąka - 0,5 szklanki.
  • Owsianka - 0,5 filiżanki.
  • Twarożek - 125 gramów.
  • Niskotłuszczowa śmietana - 1 łyżka. łyżka
  • Soda - 0,5 łyżeczki.
  • Cynamon do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Umyj owoce, pokrój je w plastry o średniej grubości.
  2. Umieść masło i cukier na rozgrzanej patelni. Mieszaj, aż powstanie karmel.
  3. Dodaj morele do karmelu i gotuj na wolnym ogniu przez około 3 minuty, delikatnie mieszając. Rozłóż i ostudź owoc.
  4. Jajka ubić ze śmietaną i miodem. Przesiać mąkę i sodę do mieszaniny, doprowadzić do stanu jednorodnej masy.
  5. Włóż twarożek do ciasta. Masa może okazać się zbyt gęsta, jeśli tak się stanie - dodaj kilka łyżek mleka.
  6. Włóż morele do ciasta i delikatnie wymieszaj, a następnie włóż do miski multicooker. Boki i spód miski należy nasmarować olejem, aby ciasto się nie kleiło.
  7. Piecz ciasto przez 50–60 minut w trybie „Pieczenie”. Gotowość można sprawdzić, przebijając ciasto wykałaczką - powinno pozostać suche i bez grudek ciasta.
  8. Przed wyjęciem ciasta z formy schładzaj je przez 5-7 minut. Gotowy przysmak zadowoli zarówno w ciepłej, jak i zimnej formie.

Niskokaloryczny sernik bez pieczenia

Niezwykle popularny i zawsze mile widziany sernik nie musi być pieczony w piekarniku, a to tylko uczyni go zdrowszym! I nawet jeśli niskokaloryczny deser z twarogu z żelatyną jest daleki od oryginalnego sernika, smakuje jeszcze bardziej delikatnie. Wystarczy jedna porcja gadżetów dla tego przepisu, aby naładować baterie przez cały dzień i nie odzyskać grama.

Składniki

  • Białka jajek - 2 szt.
  • Opakowanie żelatyna 15 gr.
  • Twaróg beztłuszczowy - 200 gr.
  • Jogurt bez dodatków owocowych - 100 gr.
  • Cytryna - 1 szt.
  • Miód - 3 łyżki. łyżki
  • Jagody, Owoce.

Metoda gotowania:

  1. Wyciśnij sok z cytryny, połącz z wodą w stosunku 1: 1. Rozcieńczyć żelatynę tym płynem, pozostawić do pęcznienia przez 5-10 minut.
  2. Po pęcznieniu żelatyny ogrzej ją w łaźni wodnej, aż grudki całkowicie się rozpuszczą.
  3. Twaróg dobrze wymieszaj z jogurtem, aż będzie gładki. Białka ubij w osobnej misce.
  4. Dodaj miód i żelatynę do mieszanki twarogu i jogurtu. Włóż ubite białka do masy, wszystko dokładnie wymieszaj.
  5. Połóż owoce i jagody pokrojone na kawałki na dole formy. Rozłóż masę białka twarogowego równomiernie z góry. Wstaw do lodówki.
  6. Zdobądź go po 4 godzinach i wypróbuj najbardziej delikatny przysmak - niskokaloryczny deser owocowo-jagodowy z twarogiem!

Niskokaloryczne desery: uczta na każdy dzień?

Chęć używania słodyczy dietetycznych zamiast bułek można uznać za godną pochwały. Ale żaden dietetyk nie poleci niskokalorycznych deserów tym, którzy chcą schudnąć. Lub pozwól sobie pozwolić sobie na jeden lub dwa gadżety tygodniowo i tylko jako zachętę do utraty kilogramów. W końcu nawet koncepcja „mniejszej liczby kalorii” wcale nie wyklucza tych kalorii, szczególnie jeśli chodzi o słodycze.

Nawet w przypadku lekkich deserów istnieje szereg ograniczeń i zasad. Wymieniamy najbardziej podstawowe z nich:

  1. Uczta nie powinna być sposobem na pocieszenie ani substytutem utraconej radości życia. Dozwolone jest rozpieszczanie się tylko okazjonalnie i tylko rano.
  2. Ci, którzy nie tracą na wadze, ale starają się utrzymać wagę, mogą sobie pozwolić na nieco więcej „radości życia”. Niech będą to suszone owoce lub pieczone owoce, mrożony naturalny sok lub sorbety - najlżejsze z niskokalorycznych deserów.
  3. Nie trzeba pozbawiać się ulubionych smakołyków i szukać nowych przepisów na odchudzanie. Możesz zamienić swoje ulubione słodycze w niskokaloryczne desery, zastępując w nich „najcięższe” składniki. Zamiast mlecznej czekolady użyj gorzkiego; zamiast cukru użyj miodu; zamiast kremu maślanego w cieście użyj lekkiego twarogu.
  4. Wybierając deser sklepowy, powinieneś preferować najprostsze, z minimalną zawartością składników i nienaturalnych dodatków. Ale najlepiej ugotować domowe ciasto z lekką śmietaną twarogową niż kupić jego odpowiednik w sklepie.
  5. Dieta nie zawsze jest programem na odchudzanie. Nie zapominaj, że to słowo oznacza także dietę dla osób, dla których niektóre produkty są zabronione z powodów zdrowotnych. Tak więc większość produktów dietetycznych w sklepie jest przeznaczona dla osób z chorobami trzustki. Przyjrzyj się bliżej - kalorie w ciasteczkach dla diabetyków nie są wcale wskazane.

Jak się okazało, nawet na diecie nie trzeba pozbawiać ciała słodyczy. Rozpieszczaj się pysznymi i zdrowymi smakołykami bez poświęcania swojej figury! I nagle, odkrywając świat niskokalorycznych deserów, czy kiedykolwiek rozstaniesz się z mąką? Warto spróbować!

Smacznego!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.