Nowy smak znanego dania: gotujemy okroshkę z wodą mineralną

Większość ludzi kojarzy takie danie jak okroshka z okresem wiosenno-letnim, kiedy nadszedł czas na świeże warzywa. To prawda, że ​​są też tacy obywatele, którzy chętnie jedzą to jedzenie zimą. Nie ma w tym nic nagannego, niezbędne składniki byłyby tam i wszystko jest gotowe.

Ze względu na popularność potrawy prawdopodobnie każda gospodyni ma swój własny „sekretny” przepis na pyszną okroshkę. Wlej przygotowaną sałatkę z różnymi napojami, najczęściej kwasem, ale nadal jest bardzo niezwykłe, jeśli gotujesz danie w wodzie mineralnej.

Przepis na okroshkę na wodzie mineralnej

Jeśli jeszcze nie próbowałeś przyprawić swojego ulubionego dania wodą mineralną, nadszedł czas, aby zacząć to robić. Wodę można przyjmować z gazami lub bez, pożądane jest, aby jego smak był nieco słonawy, co da ciekawe nuty żywnościowe.

Składniki

  • gotowane ziemniaki w skórce - 500 g;
  • jaja kurze - 5 szt .;
  • świeże ogórki - 300 g;
  • rzodkiewka - 200 g;
  • koperek, natka pietruszki i inne ulubione warzywa według własnego uznania;
  • woda mineralna - 1,5 l;
  • musztarda stołowa - 1 łyżeczka;
  • sól i pieprz według uznania.

Jeśli wszystkie składniki są dostępne, możesz przystąpić do gotowania.

Metoda gotowania:

  1. Ziemniak jest obrany i pokrojony w kostki średniej wielkości. Niektóre gospodynie domowe lubią kruszyć ziemniaki. Ty też możesz to zrobić, okazuje się nie mniej smaczne;
  2. Zdejmij skorupkę z jajek i pokrój w kostkę dowolnej wielkości, wyślij do miski ziemniaków;
  3. Umyj ogórki, odetnij ich niejadalne części i pokrój je na małe kawałki lub pocieraj na grubej tarce - według własnego uznania;
  4. Rzodkiew umyj i pokrój w cienkie plasterki lub pocieraj drobnym szatkownikiem;
  5. Umyj warzywa i posiekaj jak najdokładniej;
  6. Wymieszaj wszystkie składniki w jednej misce. Przed podaniem zalej naczynie wodą mineralną, dodaj musztardę i przyprawy do smaku.

Im zimniejsze danie przygotowane według tego przepisu, tym smaczniejsze.

Dla tych, którzy tracą na wadze, chcę powiedzieć, że okroshka na wodzie mineralnej ma minimalną zawartość kalorii około 35 kcal na 100 g. Ogólnie można jeść i nie bać się polepszyć.

Gotowanie okroshki z wodą mineralną i majonezem

Przepis na okroshkę, który został opisany powyżej, okazuje się być niskokaloryczny i wystarczająco smaczny, szczególnie dla osób, które oglądają swoją sylwetkę. Ale tutaj ludzie lubią potrawy bardziej satysfakcjonujące, aby mięso lub kiełbasa były obecne, a majonez nie boli. Faceci kaloryczni tak naprawdę nie dbają. Dla silniejszego seksu bardziej odpowiednia jest kolejna wersja dania.

Składniki

  • gotowane ziemniaki w skórce - 3 duże bulwy;
  • gotowana kiełbasa bez tłuszczu - 300 g;
  • jajka na twardo - 4 szt .;
  • świeże ogórki - 3 szt .;
  • zielona cebula, natka pietruszki i inne ulubione warzywa według własnego uznania;
  • majonez - 200 g;
  • woda mineralna;
  • cytryna - 1 szt.

Metoda gotowania:

  1. Usuń skórkę z ziemniaka i pokrój go na małe kawałki;
  2. Obierz jajka i pokrój je na dowolne kawałki;
  3. Pokrój kiełbasę, ale nie miel jej zbyt mocno, powinna być wyraźnie „odczytana” w naczyniu;
  4. Umyj ogórki, usuń niejadalne części i pokrój w średniej wielkości kostki;
  5. Opłucz i posiekaj wybrane warzywa;
  6. Zbierz wszystkie składniki na jednej patelni, ostrożnie umieść i dodaj majonez. Ponownie pracować łyżką, aby wszystkie produkty były w majonezie;
  7. Wlej wodę mineralną na patelnię. Zmieniaj ilość samodzielnie, w zależności od pożądanej gęstości;
  8. Umyj cytrynę i wyciśnij sok z jej połowy do miski. Jeśli jesteś zadowolony ze smaku potrawy, nie dodawaj już świeżego soku z cytrusów, jeśli nie, użyj bratniej duszy;
  9. Dodaj sól i przyprawy do smaku, wymieszaj wszystko i okroshka jest gotowa.

Pamiętaj, że przed podaniem musisz ostudzić naczynie. Smacznego!

Nawiasem mówiąc, zgodnie z powyższym przepisem, możesz ugotować okroshkę w wodzie mineralnej ze śmietaną, usuwając majonez z naczynia. Najważniejsze jest prawidłowe obliczenie ilości śmietany. Na 1 litr wody mineralnej zaleca się pobranie 200 g produktu o zawartości tłuszczu co najmniej 15.

Okroshka na kefirze i wodzie mineralnej: przepis na gotowanie

Danie okaże się równie smaczne, jeśli dodasz tam kefir.

Składniki

  • gotowane ziemniaki - 3 duże bulwy;
  • świeże ogórki - 3 szt .;
  • gotowane jaja kurze - 3 szt .;
  • gotowane mięso (kurczak, wołowina) - 300 g;
  • rzodkiewka - 5 szt .;
  • ulubione warzywa;
  • kefir z dowolnym procentem zawartości tłuszczu - 500 ml;
  • woda mineralna z gazem - 1 l.

Metoda gotowania:

  1. Usuń skórkę z ziemniaków, pokrój czyste bulwy w kostkę.
  2. Obierz jajka, pokrój je. Warzywa: umyj rzodkiewki i ogórki, usuń z nich niejadalne części i posiekaj je losowo.
  3. Umyj wybrane warzywa, lekko zalej wrzącą wodą i posiekaj.
  4. Pokrój mięso. Połącz wszystkie składniki w jednej misce, wymieszaj, dodaj sól i pieprz do smaku.
  5. Kefir zmieszany z wodą mineralną - będzie to sos do okroshki.
  6. Przed podaniem ułóż naczynie na porcje i wlej mieszaninę kefiru i wody w ilości, którą uważasz za niezbędną.

Dziś nauczyłeś się gotować okroshkę z wodą mineralną, kefirem, kwaśną śmietaną i majonezem. Te przepisy pomogą urozmaicić dawno znane danie, a Twoi bliscy to docenią. Gotuj z przyjemnością. Powodzenia

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.