Zioła lecznicze: jak prawidłowo zbierać, suszyć i przechowywać

Zioła lecznicze zyskują na popularności. Są stosowane nie tylko jako aromatyczne i zdrowe herbaty, ale także jako składniki domowych kosmetyków i jako środek tradycyjnej medycyny. Biorą kąpiele i inhalacje.

Najbardziej przydatne rośliny, te, które są zbierane i suszone własnymi rękami. Jak to zrobić szybko i poprawnie, dowiesz się, czytając nasz artykuł.

Jak zbierać rośliny lecznicze i pikantne?

Na rynku lub w aptece można znaleźć wiele mieszanek suchych mieszanek leczniczych i pikantnych. Są stosowane w medycynie tradycyjnej, kosmetykach domowych i gotowaniu. Ich jakość jest czasem bardzo wątpliwa. Kolejna sprawa to mieszanka samoorganizacji w przyjaznym dla środowiska miejscu. Ale aby były naprawdę przydatne, muszą być odpowiednio zmontowane.

Zasady odbioru:

  • wszystkie zioła, lecznicze i pikantne, należy zebrać przed kwitnieniem, gdy dopiero nabierają koloru. Rośliny, które już kwitły, mają słabszy aromat i niższą zawartość olejków eterycznych;
  • trawa jest odrywana rano, gdy rosa już wyschła. Zrób to przy suchej, pogodzie;
  • Zbieraj rośliny tylko w miejscu przyjaznym dla środowiska. Może to być twój ogród lub ogród, jeśli mieszkasz z dala od autostrad i fabryk, łąki lub lasu, w pobliżu których nie ma takich samych autostrad i zanieczyszczających gałęzi przemysłu.

Jak suszyć surowce?

Nawet najlepsze materiały roślinne mogą zepsuć niewłaściwe suszenie.

Musisz wysuszyć rośliny, przestrzegając określonej sekwencji działań:

  • zioła uprawiane i zbierane na własnej stronie: pietruszka, koperek, bazylia, mięta i inne, należy umyć. Strząśnij wodę i osusz, kładąc na ręcznikach;
  • rośliny zebrane na łące lub w lesie nie muszą być myte. Są myte tylko wtedy, gdy są pokryte kurzem. Ale takich lepiej nie zbierać;
  • rozłóż zebrane surowce na małe wiązki i ubierz je nitką. Te bukiety należy zawiesić z kwiatami w dół. Najlepszym miejscem do naturalnego suszenia roślin jest dobrze wentylowany i ciemny pokój. Może to być stodoła lub pomieszczenie gospodarcze. Rośliny nie mogą być suszone w bezpośrednim świetle słonecznym, w przeciwnym razie stracą swoje korzystne właściwości i aromat. Nie lubią wilgoci. Pędy i liście w mokrych warunkach mogą gnić;
  • suszenie trwa naturalnie od kilku dni do 2-3 tygodni. Ale jeśli chcesz szybko wysuszyć trawę, to w domu można to zrobić w kuchence mikrofalowej. W tym celu zioła umieszcza się w małych ilościach między dwoma ręcznikami papierowymi i przesyła do mikrofalówki. Ile suszyć zioła w kuchence mikrofalowej? Czas schnięcia wynosi 2 minuty. Następnie surowce są usuwane i pozostawiane na jakiś czas na serwetkach w celu całkowitego odparowania wilgoci. Jednak ta metoda suszenia jest mniej dobra niż naturalna. Dzięki niemu można utracić korzystne właściwości ziół;
  • właściwie wysuszone rośliny nie zmieniają koloru i aromatu. Zapach ziół może stać się jeszcze silniejszy i bogatszy. Gotowy surowiec jest suchy w dotyku, łatwo się kruszy i pęka w rękach.

Jak przechowywać suszone zioła?

Całkowicie wysuszony materiał roślinny można przechowywać na kilka sposobów.

  1. W szczelnie zamkniętych szklanych słoikach i pojemnikach. Aby to zrobić, wysuszoną trawę rozdrabnia się do rozmiarów dogodnych do użycia i wlewa do umytych suchych pojemników;
  2. W grubych workach papierowych. Możesz więc przechowywać zioła nie całkowicie zmiażdżone. Dzięki tej metodzie dłużej zachowują swoje przydatne właściwości.
  3. W gęstych workach z tkaniny. Rośliny można przechowywać w całości i posiekane. Najważniejsze jest, aby trzymać je z dala od substancji zapachowych, aby nie stracić aromatu.

Ile suszonych ziół jest przechowywanych?

Prawidłowo wysuszone rośliny można przechowywać do dwóch lat. W takim przypadku należy przestrzegać warunków przechowywania i unikać wilgoci w naczyniach lub torbie z mieszankami.

Od czasu do czasu sprawdzaj zapasy pod kątem błędów pleśni lub złośliwego oprogramowania. W przypadku wykrycia zepsucia suszone rośliny należy wyrzucić; nie można ich dłużej używać.

W przypadku herbat ziołowych, produktów medycznych i kosmetycznych lepiej jest używać roślin z pierwszego roku przechowywania. W przypadku kąpieli lub kompresów odpowiednie są te, które są przechowywane dłużej. Na potrzeby kulinarne rośliny zbiera się przez rok. A w następnym sezonie używają świeżych i suchych nowych.

Suszenie ziół jest bardzo przydatną i ekscytującą czynnością. Wiedząc, jak szybko wysuszyć trawę w domu, spróbuj zrobić to sam, wysusz rośliny na stole lub w celach leczniczych. Zapewnisz swojej rodzinie aromatyczne i zdrowe herbaty, pyszne dania i kąpiele lecznicze. Bądź zdrowy!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.