Faszerowana dynia zapiekana w piekarniku: szybka, smaczna, zdrowa

Faszerowana dynia, pieczona w piekarniku, danie jest proste, ale bardzo skuteczne. Można go przygotować na rodzinny obiad lub świąteczny stół. Jest bardzo zdrowy i pożywny, a pieczony z nadzieniem jest również bardzo smaczny.

Istnieje wiele przepisów na jego nadzienie. Jednym z najbardziej popularnych jest dynia faszerowana mięsem. Ten i inne przepisy na dyni z mięsem mielonym, pieczonych w piekarniku, dowiesz się z tego artykułu.

Przygotowanie warzyw

To warzywo jest dobrą podstawą do szerokiej gamy potraw. Duża liczba użytecznych składników zawartych w tym owocu czyni go niezbędnym na naszym stole. Jest gotowany na parze i gotowany. Robi pyszne płatki zbożowe, a nawet desery. Ale najsmaczniejsze, zdrowe i najpiękniejsze danie to dynia pieczona w piekarniku.

Jako wypełnienie możesz wziąć szeroką gamę produktów. Są to mięso i warzywa, płatki zbożowe i suszone owoce, ser, grzyby i wiele innych. Aby danie było soczyste, nadzienie jest obficie doprawione sosem lub kwaśną śmietaną.

W niektórych nadzieniach dodaj masło.

Aby gotować dynię w piekarniku, musisz przygotować warzywo w następujący sposób:

  • dobrze umyć;
  • usuń rdzeń i nasiona;
  • na młodych owocach możesz zostawić miękką skórkę. Jeśli skóra stwardniała, musisz ją usunąć;
  • duże owoce można pokroić na kawałki i pokroić w mięso mielone.

Dynia nadziewana mięsem i gotowana w piekarniku

Warzywo nadziewane mięsem, danie, które spodoba się nawet tym, którzy byli gorącym przeciwnikiem tego pomarańczowego owocu. Niezwykle smaczne i zdrowe danie ozdobi każdy świąteczny stół.

Istnieje wiele przepisów na gotowanie warzyw z mięsem. Oto niektóre z nich:

Z mięsem i ziemniakami

Składniki

  • 1 owoc;
  • pół kilograma wieprzowiny;
  • pół kilograma obranych ziemniaków;
  • 2 bakłażany;
  • 2 duże główki cebuli;
  • 2-3 ząbki czosnku;
  • sól, zmielony czarny pieprz, koperek lub natka pietruszki, bazylia do smaku;
  • olej roślinny do smażenia mięsa.

Metoda gotowania:

  1. Konieczne jest odcięcie góry ogonem, aby uzyskać pokrywę, usuń nasiona. Miazgi na ścianach płodu nie trzeba usuwać.
  2. Weź garnek z pokrywką. Dodamy do niego wypełnienie.
  3. Do nadzienia umyte mięso jest krojone na małe kawałki i smaż na patelni przez 10-12 minut.
  4. Dodaj sól, pieprz i inne przyprawy do mięsa do smaku i pozostaw na gorącym talerzu na 10 minut.
  5. Następnie wyjmij mięso z patelni.
  6. Drobno posiekaj cebulę.
  7. I gulasz w soku pozostałym z mięsa.
  8. Ziemniaki i bakłażany pokroić w równe kostki.
  9. Łączymy wszystkie składniki nadzienia: mięso, ziemniaki, bakłażan, cebula, czosnek, zioła.
  10. Napełnij garnek z dynią nadzieniem.
  11. Za pomocą szaszłyków naprawiamy pokrywę.
  12. Włóż warzywa do piekarnika.
  13. Temperatura powinna wynosić 200 stopni.
  14. Czas gotowania wynosi około godziny.
  15. Gotowy owoc powinien mieć miękkie ściany.
  16. Delikatnie przenieś go na dużą świąteczną potrawę i podaj do stołu.
  17. Goście będą zaskoczeni pięknem i aromatem!

Z mięsem mielonym

To danie ma dwa sposoby podawania: możesz gotować je w garnku z dyni, jak opisano powyżej, lub w formie zapiekanki.

Składniki

  • 1 dynia
  • mielona wołowina;
  • cebula;
  • pasta pomidorowa;
  • czosnek;
  • sól;
  • pieprz;
  • olej roślinny;
  • ser.

Metoda gotowania:

  1. Umyj mały owoc i przygotuj garnek z pokrywką.
  2. Jeśli owoc jest duży, pokrój jego miąższ na cienkie plasterki o wymiarach 3 na 3 centymetry.
  3. Przygotuj mięso mielone.
  4. Drobno posiekaj cebulę, podsmaż na oleju roślinnym, dodaj do mięsa.
  5. Dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego, posiekanego czosnku, soli, pieprzu.
  6. Wymieszaj wszystko.
  7. Faszeruj garnek dyni mielonym mięsem.
  8. Lub zrób to w inny sposób: połowę pokrojonej dyni połóż na blasze do pieczenia lub naczyniu do pieczenia, umieść mięso mielone na wierzchu, przykryj drugą połową dyni.
  9. Włóż do nagrzanego piekarnika.
  10. Piec aż do połowy ugotowany, następnie posypać startym serem i piec.

To bardzo proste, zdrowe i niezwykle smaczne danie, które można przygotować na rodzinny obiad.

Dynia nadziewana piekarnikiem: oryginalne przepisy

Faszerowana dynia, pieczona w piekarniku, może być przygotowana nie tylko z mięsem. Istnieje wiele przepisów na każdy gust - od oryginalnego do najprostszego. Spróbuj ugotować w następujący sposób:

Nadziewane ryżem i rodzynkami

Składniki

  • 1 dynia
  • 1 szklanka ziaren ryżu;
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany;
  • 1 szklanka rodzynek;
  • 100 gramów masła;
  • 5 jajek;
  • sól i cukier do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Usuń miąższ z owoców, które gasną do połowy.
  2. Połączyć miąższ i gotowany ryż.
  3. Dodaj przygotowane rodzynki, śmietanę, masło.
  4. Dobrze wymieszaj.
  5. Dodaj indywidualnie ubite białka i żółtka, sól i cukier do smaku.
  6. Napełnij doniczkę z dynią nadzieniem, zamknij pokrywkę z ciętego wierzchu. Piec w piekarniku i podawać trochę schłodzonego.
  7. Jeśli nie masz małego owocu, a tylko duży owoc, możesz zrobić naczynie takie jak zapiekanka ryżowa z tych samych produktów.
  8. Po prostu włóż farsz przygotowany w powyższy sposób do formy i piecz na złoty kolor.

Danie może być podawane z dżemem owocowym lub jagodowym.

Z serem

Składniki

  • 1 dynia
  • 500 gramów sera;
  • 1 szklanka śmietany;
  • 50 gramów masła;
  • cukier, sól, gałka muszkatołowa do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Napełnij przygotowaną dynię nadzieniem z tartego sera, śmietany, masła, przypraw.
  2. Przykryj odcięte blaty pokrywką i gotuj w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez około godzinę.
  3. Podawać lekko schłodzone.
  4. Musisz jeść, zbierając miąższ owoców wraz z nadzieniem serowym.

Wskazówki kulinarne:

  1. Do farszu wybierz sprężyste, dojrzałe, małe warzywo. Duże owoce będą musiały zostać pokrojone na kawałki. Ich danie jest mniej piękne;
  2. do pieczenia dobrze nadają się odmiany o kolorze pomarańczowym, wczesne lub średnioterminowe dojrzewanie;
  3. gotowość naczynia sprawdza się drewnianym patyczkiem lub wykałaczką;
  4. wyjmując naczynie z piekarnika, musisz być bardzo ostrożny. Możesz spalić się gorącym sokiem;
  5. Podawaj upieczoną dynię na lekko schłodzonym stole.

To tylko niewielka liczba przepisów na pyszne i bardzo zdrowe dania z pomarańczowej urody.

Spróbuj je ugotować, a staniesz się prawdziwymi fanami tego wspaniałego warzywa. Smacznego!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.