Dekoracje z owoców i warzyw DIY: sekrety tworzenia pięknych kulinarnych arcydzieł

Wszelkie potrawy na stole, zwłaszcza na święta, powodują apetyt, ale gdy są na nim ozdoby, pozostałe potrawy wydają się jeszcze bardziej apetyczne. Często w kawiarni lub restauracji można zobaczyć biżuterię z warzyw i owoców, a wiele gospodyń domowych uważa, że ​​nie mogą tego zrobić własnymi rękami.

W rzeczywistości tak nie jest, jeśli chcesz, możesz to zrobić sam, zachwycając zarówno domowników, jak i gości przy świątecznym stole. Dzieci bardzo lubią takie piękne dania, więc troskliwe matki ozdabiają je stołem na przyjęcia dla dzieci.

„Rozety” ogórka

Jest to dość prosty sposób, który pomoże ci zdobyć umiejętności tworzenia biżuterii z warzyw i owoców podawanych na stole.

Składniki

  • Ogórek
  • Specjalny nóż do siekania warzyw.

Metoda gotowania:

  1. Za pomocą specjalnego noża pokrój warzywa w podłużne talerze. Jeśli nie ma specjalnego narzędzia, możesz używać zwykłego noża do krojenia warzyw, ale pamiętaj, że talerze muszą być bardzo cienkie;
  2. Pierwszy pasek, który składa się z prawie jednej skóry, nie jest nam potrzebny, więc możesz go wyrzucić;
  3. Zamieniamy jeden z pasków w rurkę około 2/3 na całej długości płytki;
  4. Przesuwamy rurkę, która zamieni się w różę, aby ozdobić nasz stół, w lewej ręce, trzymając go w taki sposób, aby się nie wyprostował. Odciągamy od nas resztę paska (180 stopni), obracając rurkę o 360 stopni. Tę manipulację należy powtórzyć dwukrotnie;
  5. Po tych manipulacjach czubek płytki ogórka, z którego wykonujemy dekorację, pozostanie mały, więc musisz połączyć go z następnym paskiem, nawinąć go między różę a czubek paska, wyłączyć. To sprawi, że płatek;
  6. Ostatnia manipulacja musi być powtórzona kilka razy, aż pasek się skończy;
  7. Następnie, aby stworzyć dekorację z ogórka, dołącz kolejny pasek i kontynuuj z niego robić płatki, aż zobaczysz, że rozmiar róży jest już wystarczający;
  8. Naprawiamy środkową część róży wykałaczką. Należy to zrobić, aby wszystkie jego części, w tym płatki, były dobrze zamocowane.

Biedronki

To danie jest nie tylko piękne, ale także bardzo smaczne. Dzieciom bardzo podoba się ich wygląd, więc możesz ugotować je na urodziny dziecka lub inne wakacje. Na stole dla dorosłych taka przekąska będzie również bardzo popularna.

Składniki

  • Ser - 50 g;
  • Majonez - 2 łyżki. l.;
  • Pomidory - 4 szt .;
  • Zieloni;
  • Czosnek - 1 ząbek;
  • Jajko - 2 szt.

Metoda gotowania:

Jeśli gotujesz posiłek na urodziny dzieci, możesz wziąć mniej czosnku. Lepiej jest wziąć pomidory „śmietanowe”, ponieważ są podłużne.

  1. Pokrój pomidory na pół, połóż jedną z połówek, a następnie pokrój połowę na 2 części - 1 dużą i 1 mniejszą, a następnie część większą, pokrój poprzecznie na dwie identyczne części (będą to skrzydła „biedronki”);
  2. Robimy te manipulacje wszystkimi pomidorami;
  3. Następnie, aby przygotować dekorację na stole w domu, ostrożnie usuń środek ze wszystkich części pomidorów za pomocą łyżki, ale nie spiesz się, aby go wyrzucić, ponieważ może być przydatny do innego dania;
  4. Gotowanie nadzienia. Zetrzyj ser, jajka, zmiel czosnek, wymieszaj wszystkie składniki, dodaj majonez, ponownie wymieszaj;
  5. Rozlewamy nadzienie na całe połówki pomidorów;
  6. Teraz pokrywamy dekorację naszego świątecznego stołu pozostałymi częściami, aby stworzyć pysk i skrzydła „biedronki”;
  7. Kładziemy punkty na skrzydłach majonezem i jako wąs bierzemy wszelkie warzywa - cebulę, pietruszkę lub koperek;
  8. Danie, na którym rozłożymy przystawkę, ozdobione jest dowolną zielenią (najlepiej sałatą).

Jako nadzienie do tego dania, które zwykle podaje się na świątecznym stole, możesz użyć dowolnej sałatki, na przykład z ryb, jajek i zieleni lub z oliwek, papryki i sera feta itp.

Fruit Peacock Pizza

Pyszne, bardzo piękne, kolorowe danie, które nie wymaga pieczenia i jest bardzo zdrowe. Dzieci są bardzo zadowolone z tej uczty, dlatego w poszukiwaniu pięknego posiłku, który można przygotować na wakacje dla dzieci, można bezpiecznie się na nim zatrzymać.

Jeśli zamierzasz przygotować dekorację owocową w postaci pawi pizzy na urodziny dla dzieci, możesz to zrobić razem z dziećmi - spodoba im się ta rozrywka.

Składniki

  • Sok - 250 ml;
  • Musli - 0,5 kg;
  • Skondensowane mleko - ½ puszka;
  • Śmietana - 0,5 l;
  • Żelatyna - 3 g;
  • Grejpfrut - 1 szt. (duży);
  • Dowolny owoc.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz stworzyć podstawę naszej pizzy, którą będziemy traktować małych gości na urodziny dzieci. Aby to zrobić, połącz śmietanę, skondensowane mleko, sok, wymieszaj wszystkie składniki;
  2. Wlej granolę z mieszaniną, pozwól jej pęcznieć, a następnie ponownie wszystko dobrze wymieszaj i wyślij do lodówki na pół godziny;
  3. Na grejpfruta nakładamy kontury pawia, a następnie przecinamy je wzdłuż tych konturów, tworząc wolumetrycznego ptaka. Jej rysy twarzy można zidentyfikować za pomocą owoców lub zwykłych naklejek, po prostu upewnij się, że nie zostaną zjedzone podczas obchodów urodzin;
  4. Zmiel owoce na piękne plastry i półkola;
  5. Wyciągamy podstawę z lodówki, wyrównujemy ją na talerzu, kładziemy improwizowany paw na krawędzi, a następnie pięknie układamy wszystkie owoce w kółko;
  6. Sadzimy żelatynę i podlewamy nią naczynie.

Nasza owocowa pizza jest gotowa, możesz nią zachwycić dzieci. Jeśli gotujesz z dziećmi, rozdziel je między siebie.

Przysmak należy jeść łyżką, aby się nie rozpadł.

„Kosz owoców”

Zrobimy to z arbuza. To świetna letnia dekoracja na każdy stół - nawet gdy wychodzisz w naturę, możesz wrzucić owoce do tak zaimprowizowanego koszyka.

Stworzenie w domu takiej dekoracji stołu jak kosz arbuza z owocami nie jest trudne.

Składniki

  • Arbuz - 1 szt. (najlepiej duży);
  • Mięta
  • Owoce (różne).

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz dokładnie spłukać arbuza, a następnie dokładnie go wytrzeć ręcznikami papierowymi lub zwykłymi serwetkami;
  2. Za pomocą flamastra zaznaczamy kontury, wzdłuż których wycinamy zaimprowizowany kosz za pomocą rączki;
  3. Wytnij „kosz” wzdłuż tych konturów;
  4. Za pomocą noża wykonujemy zygzakowate wycięcia na podstawie i rączce „kosza” na owoce. Następnie zygzaki można przetwarzać za pomocą noża rzeźbiarskiego, dzięki czemu zygzaki są rowkowane;
  5. Za pomocą łyżki wybierz miąższ arbuza;
  6. Ozdabiamy uchwyt winogronami, mocując je wykałaczkami;
  7. Wypełniamy jamę arbuza owocami, dekorujemy powstałą kompozycję miętą.

Dzięki takim dekoracjom Twój stół będzie zawsze kolorowy. Róże i inne kwiaty mogą być używane jako dekoracja naczyń lub postawione na stole jako niezależne danie, podobnie jak inne kulinarne arcydzieła.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.