Korzyści zdrowotne i szkodzi sokowi z selera

Czy wiesz, że seler ma wiele zalet zdrowotnych? To mało popularne i niepozorne warzywo to prawdziwy skarb zdrowych substancji. W dawnych czasach uważano, że przynosi szczęście, teraz naukowo udowodniono, że ten produkt przynosi zdrowie, piękno i długowieczność.

Lista jego użytecznych właściwości jest bardzo długa. Korzyści z selera były znane Egipcjanom już kilka tysięcy lat temu. Przez długi czas to warzywo było stosowane jako lek na reumatyzm, zapalenie stawów, bóle nerwowe, wysokie ciśnienie krwi, jako środek na zwiększenie apetytu i przywrócenie układu nerwowego. Obecnie świeże warzywa i ich korzenie są integralną częścią prawie każdej diety. Ponadto warzywo od dawna uważane jest za afrodyzjak.

Przydatne właściwości soku z selera i przeciwwskazania

To warzywo zawiera witaminy A, PP, E, C, kwas foliowy. Ma dwa razy większe stężenie witaminy C niż w wielu owocach cytrusowych. Oczywiście, w przypadku świeżych warzyw więcej korzyści i jego długotrwałe przechowywanie, jego korzystne właściwości zmniejszają się, ale jednak nawet po przechowywaniu ten produkt ma dużo witaminy C do 150 mg na 100 g. Podobnie jak większość warzyw korzeniowych zawiera fosfor, a także wiele innych przydatnych pierwiastków, takich jak wapń, potas, cynk, magnez, niewielka ilość żelaza.

To warzywo zawiera bardzo aktywne korzystne składniki: flawonoidy i furanokumaryny. Flawonoidy to związki roślinne, które mają silne właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, kondensują naczynia krwionośne, łagodzą i działają jak leki moczopędne. Furanokumaryny działają rozluźniająco na mięśnie gładkie.

Przeciwwskazania

Jednak sok z selera może być szkodliwy i nie tylko dobry, niestety furanokumariny może powodować reakcje alergiczne i alergie na światło słoneczne. Jeśli wystąpią te objawy po zjedzeniu, nie możesz dłużej używać go w jedzeniu, w przeciwnym razie może być szkodliwy.

Przydatne właściwości:

  • To niskokaloryczne warzywo - 10 gramów roślin okopowych zawiera tylko 7 kcal;
  • przyspiesza trawienie, dlatego zaleca się włączenie soku z selera do diety w celu zmniejszenia masy ciała;
  • działa uspokajająco i przeciwdepresyjnie. Tradycyjna medycyna od wieków przypisywała jej właściwości antystresowe;
  • oczyszcza organizm z toksyn zawartych w żywności;
  • w medycynie ludowej doceniono jego działanie przeciwzapalne. Zaleca się stosowanie startego korzenia z zaczerwienionych i wodnistych oczu;
  • ma działanie moczopędne, więc jest to dobre naturalne lekarstwo na kamienie nerkowe i niewydolność nerek. Szczególnie picie soku z tego warzywa jest popularne wśród osób z problemami z nerkami;
  • działa jako środek przeciwbólowy. Odwar z jego warzyw korzeniowych pomaga złagodzić ból stawów. Nawet z dną możesz jeść to warzywo w dowolnej formie;
  • stymuluje apetyt;
  • przyspiesza metabolizm, usuwając szkodliwe produkty uboczne, na przykład kwas moczowy, który w przypadku akumulacji zamienia się w kryształy, a następnie osadza się w stawach, może powodować dnę i silny ból;
  • Sok ma również tę zaletę, że działa jako produkt pomocniczy w układzie trawiennym, pomaga trawić tłuszcze, zwiększa produkcję żółci, a także zapobiega stagnacji, pomaga w trawieniu i eliminuje zaparcia;
  • wzmacnia układ odpornościowy, oczyszcza organizm z toksyn i stymuluje metabolizm, dlatego szczególnie zaleca się stosowanie go w okresie rekonwalescencji, podczas regeneracji po wysiłku i diet odchudzających;
  • pomaga w leczeniu stanów zapalnych dróg oddechowych i przewlekłych chorób płuc;
  • dieta selerowa jest również zalecana osobom cierpiącym na nadciśnienie - napar z nasion dobrze obniża ciśnienie krwi;
  • poprawia pracę serca.
  • dzięki przeciwutleniaczom, witaminom C i E chroni skórę i całe ciało przed wolnymi rodnikami;
  • Sok z selera, jeśli pijesz go regularnie w 1 szklance na pusty żołądek, działa jak eliksir młodości, ponieważ oczyszcza ciało, usuwa obrzęki, nawilża skórę, wzmacnia włosy i nadaje skórze aksamitną gładkość. Zawiera także witaminy z grupy B;
  • korzeń dodaje zupie świetnego smaku i może zastąpić sól.

Sok z selera i zioła na odchudzanie

Pyszny sok z tego warzywa zawiera wiele witamin, ma działanie lecznicze, odmładzające i odchudzające. Przedłuża młodość, ma właściwości przeciwbólowe i moczopędne. W celach profilaktycznych lepiej jest wypić szklankę świeżego soku w połączeniu z innymi warzywami, na przykład sokiem z marchwi.

To warzywo jest doskonałym produktem do odchudzania. Jego warzywa można jeść na surowo, aby nie stracić cennych witamin. Idealny do zup i sałatek. Przepis na sałatkę z nim jest bardzo prosty, możesz po prostu dodać go do dowolnej sałatki warzywnej jako dodatek.

Możesz również dodać go do koktajli i napojów, co jest bardzo orzeźwiające. Jest zalecany dla osób na diecie, ponieważ ma stymulujący wpływ na metabolizm, a jednocześnie ma bardzo mało kalorii. Obie korzyści powinny docenić osoby, które chcą schudnąć.

Jak zrobić sok z selera i napoje?

Najłatwiejszym sposobem spożywania tego produktu jest po prostu wyciskanie soku i picie go regularnie. Możesz również przygotować wywar z korzenia, który działa jako środek przeciwbólowy, zmniejszając ból stawów.

Przepis na seler i sok z kiwi

To świetny koktajl dla tych, którzy zmagają się z dodatkowymi kilogramami. Oczyszcza organizm, przyspiesza metabolizm, jest bardzo witaminowy i dobroczynny.

Składniki

  • Łodyga selera;
  • 2 kiwi;
  • łyżka miodu;
  • pół szklanki zimnej wody.

Metoda gotowania:

  1. Jak zrobić koktajl: umyj seler i kiwi, obierz i drobno posiekaj.
  2. Wymieszaj w blenderze, a następnie wymieszaj z wodą i miodem.
  3. Ten koktajl na bazie wody zawiera bardzo mało kalorii.
  4. Działa oczyszczająco na krew i spowalnia proces starzenia, ma właściwości uspokajające.

Sok z tego warzywa można dodać do wielu zielonych koktajli, a także napojów owocowych. Jego użycie pozytywnie wpłynie nie tylko na sylwetkę, ale także na ogólny stan ciała. Po docenieniu wszystkich użytecznych właściwości tego produktu, niektóre gospodynie domowe nawet zimą sypią sok z selera do puszek. Aby przygotować go do przechowywania na zimę, należy go ugotować i zwinąć w sterylnych słoikach. Jednak dzięki temu zabiegowi niektóre przydatne witaminy i minerały mogą zniknąć, więc lepiej jest pić je świeżo.

Inne zastosowania selera

W okresie menopauzy. Na 1 szklankę wrzącej wody dodaj pół łyżeczki startego korzenia tego warzywa. Nie gotować Parzyć przez 8-10 godzin, najlepiej całą noc. Pij 1 dużą łyżkę 3 razy dziennie. Leczenie przeprowadza się w ciągu 27 dni.

Z reumatyzmem. W 2 szklankach wrzącej wody dodaj 1 łyżkę stołową świeżo startego korzenia tego warzywa. Domagaj się przez 4 godziny w zamkniętym pojemniku. Pij 2 duże łyżki 4 razy dziennie pół godziny przed posiłkiem.

Pod wpływem stresu. Dodaj 30 gramów startego korzenia do litra wrzącej wody. Parzyć przez kilka godzin, a następnie wypić pół szklanki bulionu 3-4 razy dziennie.

Spożywanie dużych ilości selera ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Oprócz ogromnej zawartości witamin, poprawia funkcje seksualne u mężczyzn, podnosi poziom libido.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.