Gotowanie ciasta bez pieczenia: przepisy kulinarne z ciastek i kwaśnej śmietany

Jeśli nie masz wysokiej jakości piekarnika lub wolnego czasu na pieczenie domowych ciast, ale chcesz słodyczy, a opcje fabryczne są dość monotonii i składników chemicznych, wówczas na ratunek przychodzą przepisy na ciasta bez pieczenia z ciastek i kwaśnej śmietany - dzięki czemu są szybkie, łatwe i niekonieczne zawracaj sobie głowę piekarnikiem!

Ciasto krakersowo-kwaśne

Składniki

  • kg krakersów bez soli;
  • cztery do pięciu dużych bananów;
  • 1 litr kwaśnej śmietany;
  • funt cukru;
  • 100 gramów czekoladowych klinów, kropli lub słodyczy.

Metoda gotowania:

  1. Cukier należy ubić całkowicie rozpuszczoną w śmietanie.
  2. Cienko cięte banany.
  3. Rozprowadzamy krakersy na talerzu, smarujemy je kwaśną śmietaną i kładziemy okrąg banana na każdym kawałku ciastek.
  4. Później znów układamy warstwy krakersów, kwaśnej śmietany i bananów.
  5. Układając warstwy, należy użyć wzoru szachownicy, przykryć krakersa bananem i bananem krakersem.
  6. Ostatnia warstwa powinna być z krakersów z kwaśną śmietaną.
  7. Po posypaniu wierzchu ciasta startą czekoladą i zmiażdżonymi ciasteczkami połóż je na półce lodówki, gdzie jest najmniej zimno, moczyć przez kilka godzin.
  8. Ciasto z krakersów Rybka z kwaśną śmietaną robi się w podobny, ale jeszcze prostszy sposób - śmietanę miesza się z cukrem i puree bananowym, wylewa się rybkie ciasteczka, wszystko miesza i chłodzi.
  9. Na wierzchu jest również posypany czekoladą.
  10. W razie potrzeby do przecieru bananowego dodaje się orzechy, suszone morele, suszone śliwki.

Ciastko Kremowe

Składniki

  • 300 gramów czekoladowych ciastek typu Oreo;
  • 430 gramów kwaśnej śmietany;
  • 300 gramów twarogu;
  • szklanka cukru wypełniona w trzech czwartych;
  • żelatyna;
  • skórka z cytryny.

Metoda gotowania:

  1. Moczyć żelatynę przez pięć minut w 100 ml zimnej wody lub mleka.
  2. Wkładamy pojemnik z żelatyną na patelnię z gorącą wodą i czekamy, aż granulki całkowicie się rozpuszczą.
  3. Następnie ubij twarożek z cukrem i śmietaną w masie powietrznej za pomocą miksera.
  4. Dodaj posiekaną skórkę z cytryny. Bez zatrzymywania ubijania wlej żelatynę.
  5. Wstępnie przygotowana forma jest pokryta folią, dno wlewa się uzyskaną śmietaną powietrzną o masie twarogowej.
  6. Szczelnie ułóż początkowy rząd ciasteczek, a luki w kółkach powinny być pokryte okruszkami tych samych ciasteczek.
  7. Napełnij na wierzch bitą masą. Po powtórzeniu warstwy z Oreo przychodzi mieszanka słodkiego twarogu, trzeci rząd i znowu masa twarogowa.
  8. Blat może być zaopatrzony w kawałki marmolady pod cukrem pudrem.
  9. Umieść foremkę do ciastek w lodówce na noc.
  10. Rano - serwuj gotowe ciasto z ciastek i kwaśnej śmietany na naszym stole zgodnie z naszym przepisem!

Wskazówka: jeśli obawiasz się, że desery będą suche, możesz zanurzyć ciasteczka w mleku przed włożeniem go do formy.

Ciasto biszkoptowe z kwaśną śmietaną i galaretką truskawkową

Lista słodkich przysmaków bez pieczenia nie będzie kompletna bez opcji lato-jesień, to oczywiście galaretka, chłodzące ciasto z kwaśną śmietaną i ciastkami!

Składniki

  • 300 gramów ciasteczek;
  • 500 gramów kwaśnej śmietany;
  • szklanka cukru pudru;
  • 15 gramów żelatyny instant;
  • paczka galaretki truskawkowej;
  • 300 gramów truskawek;
  • 150 gramów malin.

Metoda gotowania:

  1. Wlej żelatynę ciepłą wodą i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
  2. Zmieszaj cukier puder ze śmietaną, później dodaj żelatynę. Zrób galaretkę osobno.
  3. Krusz ciasteczka na małe kawałki.
  4. Opłucz i przygotuj truskawki i maliny.
  5. Pokrój jagody w cienkie plasterki. Teraz, gdy masz wszystkie składniki w wymaganej formie, możesz zacząć składać samo ciasto.
  6. Na dole naczyń, na których zamierzasz podać przysmak do stołu, połóż kawałki ciasteczek. Upewnij się, że przylegają ściśle do siebie. Na wierzchu truskawkami i posiekaną galaretką.
  7. Następnie umiarkowanie napełnij go kwaśną śmietaną, a następnie wykonaj również drugą warstwę.
  8. Na koniec wlej górę i krawędzie resztą śmietany i schowaj w lodówce.
  9. Przed podaniem udekoruj malinami. Podobny, tylko nieznacznie zmieniający się przepis tworzy ogromną liczbę tych deserów.

W tym substytut starych dobrych „orzechów” ze skondensowanego mleka - ciasta ze śmietaną, skondensowanego mleka i ciastek. Po prostu zastępujemy banany, twarożek i galaretkę skondensowanym mlekiem, piankami itp. I eksperymentujemy, przygotowując pyszne i łatwe do przyrządzenia ciasta bez pieczenia.

Życzymy, aby Twój stół był zawsze słodki!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.