Gotowanie z cukinii - przepisy na pyszne dania dla dzieci

Cukinia wydaje nam się znanym i znanym produktem z dzieciństwa, a każda gospodyni zna kilka przepisów na różne potrawy z tego niesamowitego owocu. Sezon zbiorów jest zawsze bogaty w cukinię, ponieważ są one bezpretensjonalne, a ze względu na stosunkowo niedrogą cenę i przyjemny smak w naszym kraju są używane wszędzie.

Wszyscy słyszeli o swoich korzyściach zdrowotnych, dlatego tak ważne jest włączenie tych warzyw do menu dziecka.

Jak przydatne są cukinia i komu są przeciwwskazane?

Zaletą produktu jest decydujący czynnik, dlaczego wiele matek myśli o daniach z cukinii dla dzieci. Oprócz właściwości leczniczych, warzywo wyróżnia się tym, że alergia na jego składniki jest niezwykle rzadka, dlatego pediatrzy zalecają pediatrzy jako pierwsze karmienie.

Jeśli chodzi o wartość odżywczą produktu, tak niezwykłe cechy wyróżniają się:

  • niskokaloryczna zawartość;
  • doskonała strawność;
  • ogromna gama witamin zawartych w produkcie;
  • wysoki poziom pektyny.

Jeśli myślisz o przygotowaniu potraw ze szpiku warzyw dla małego dziecka, zwróć uwagę na przeciwwskazania:

  • jeśli dziecko ma katar sienny (alergiczny nieżyt nosa), dania z cukinii są wykluczone;
  • w obecności chorób układu moczowego należy ostrożnie stosować produkt ze względu na jego właściwości moczopędne;
  • podobnie jak w przypadku innych warzyw, poświęć czas na spożywanie cukinii w ostrych postaciach chorób przewodu pokarmowego;
  • przepisy na ten produkt należy odrzucić, jeśli dziecko ma uczulenie na cukinię.

Pyszne przepisy dla dzieci

Jeśli szukasz opcji gotowania cukinii do karmienia dziecka w wieku 4-5 miesięcy, przede wszystkim zwróć uwagę na puree z cukinii bez dodatku soli. Ten przepis jest idealny dla niemowląt i dzieci w wieku co najmniej roku. Aby puree z cukinii dla Twojego dziecka było tak proste, jak to możliwe, gotuj warzywa w niesolonej wrzącej wodzie aż do ugotowania, ale nie gotuj. Następnie musisz dokładnie wytrzeć swój jedyny składnik przez sito lub zmielić w blenderze.

Jeśli nie wiesz, ile czasu zajmuje ugotowanie cukinii dla dziecka, ustal, czy natrafiłeś na młode, czy na stare owoce. Faktem jest, że gotowanie dojrzałych owoców zajmuje 15-20 minut, a młode owoce będą w pełni gotowe za 5 minut.

Dla dziecka w wieku od 1 roku możesz ugotować zapiekankę z cukinii z ryżem.

Składniki

  • 1 mała cukinia;
  • jedna trzecia szklanki ryżu;
  • olej roślinny;
  • 3 jajka
  • 100 g startego sera.

Metoda gotowania:

  1. Umyty ryż należy umieścić w wodzie i doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować przez kolejne 10 minut, a następnie zdjąć z ognia i pozostawić na 5 minut pod pokrywką.
  2. Obierz i zetrzyj warzywo, a następnie wymieszaj z surowymi jajkami, ryżem i kawałkiem sera.
  3. Po ułożeniu mieszaniny w formie wstępnie nasmarowanej olejem roślinnym posyp resztą sera na wierzchu.
  4. Po pół godzinie w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Twoja zapiekanka będzie gotowa.
  5. Gulasz z cukinii zawiera jeszcze kilka warzyw, a mianowicie marchew, cebulę, ziemniaki i pomidory.
  6. Jeśli twoje dziecko nie ma negatywnych reakcji na te produkty, przepis doskonale uzupełni jego żywienie.
  7. Obrane i drobno posiekane warzywa powinny być duszone w oleju roślinnym i w lekko osolonej wodzie przez około 25-30 minut. Jeśli masz do czynienia z młodymi owocami, do gulaszu należy dodać cukinię na 5 minut przed całkowitym ugotowaniem potrawy.

Jak najlepiej zamrozić cukinię na zimę, aby nakarmić dziecko?

Zimowe posiłki mogą być nie mniej pożywne niż letnie. Wiele matek po prostu nie ufa gotowym pokarmom dla dzieci sprzedawanym w sklepach. Ponadto otwarty słoik należy opróżnić w ciągu kilku dni, co może być nieopłacalne finansowo. Wyjściem jest zadanie domowe. Możesz zamrozić dowolną liczbę wybranych owoców na zimę, które następnie staną się podstawą twoich mega zdrowych i pysznych potraw.

Aby prawidłowo zamrozić, postępuj zgodnie z tymi zasadami:

  • aby zapobiec nadmiernemu tworzeniu się lodu, zamrozić produkt w zamkniętych pojemnikach, takich jak plastikowe kubki pokryte folią spożywczą;
  • napełnij każdy pojemnik wymaganą ilością produktu na podstawie przygotowania jednego naczynia;
  • zamrażanie najlepiej przeprowadzić szybko, o ile pozwalają na to właściwości zamrażarki;
  • Nie przechowuj warzyw dla niemowląt w zamrażarce obok mięsa lub ryb, a także produktów, które łatwo przenoszą ich zapach.

Dla dziecka nie ma lepszej opcji na pokarmy uzupełniające niż cukinia. To warzywo jest tak bezpretensjonalne, że toleruje zamrażanie, nie tracąc swoich korzystnych właściwości.

Karmę w postaci przecieru z cukinii dla niemowląt jedzących mieszankę można podać już w 4 miesiące, a mrożony produkt jest również idealny do każdego przepisu.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.