Grillowane smaczne, soczyste i pachnące pieczarki

Grillowane grzyby od dawna są stałym towarzyszem grilla na pikniku, a także mogą stać się głównym daniem na świątecznym stole. W tym celu najlepiej nadają się pieczarki, które można kupić w sklepie o każdej porze roku, a wykonane z nich potrawy okazują się smaczne i bardzo pachnące.

Ponadto do przygotowania pysznych grzybów nie trzeba rozpalać grilla, ponieważ można to zrobić w piekarniku, na patelni lub w kuchence mikrofalowej. Aby danie było pyszne, musisz użyć marynat, których asortyment jest ogromny. Sugerujemy rozważenie kilku przepisów, które pozwalają gotować pyszne grillowane grzyby na różne sposoby.

Grillowany przepis na pieczarki

Jeśli chcesz ugotować pyszną przekąskę na piknik, skorzystaj z tego przepisu. Dzięki zastosowanym przyprawom danie jest bardzo aromatyczne i smaczne. Do gotowania należy wziąć świeże pieczarki, aby były elastyczne i pełne. Przygotowane składniki wystarczą na 4 porcje.

Składniki

  • Pieczarki;
  • czosnek
  • przyprawy
  • natka pietruszki;
  • olej roślinny.

Proporcje składników nie są wskazane, ponieważ wszystko jest zrobione według twojego gustu. Możesz użyć oregano, ziół prowansalskich i innych ulubionych przypraw.

Metoda gotowania:

  1. Główny składnik naszej potrawy należy dokładnie umyć i umyć pod bieżącą wodą. Jeśli brud jest duży, użyj pędzla.
  2. Następnie należy wysuszyć wszystko ręcznikami papierowymi.
  3. Dodaj przygotowane przyprawy, posiekaną natkę pietruszki i posiekany czosnek do oleju.
  4. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw grzyby w lodówce na pół godziny.
  5. Weź ruszt grillowy i posmaruj go olejem. Jest to konieczne, aby podczas smażenia nic nie przylegało ani nie paliło się. W przeciwnym razie danie straci swoją soczystość.
  6. Połóż przygotowane grzyby z czapkami na ruszcie.
  7. Smaż przez 15 minut. aż uzyskasz różowy kolor.
  8. Następnie odwróć się i przygotuj. Jeśli chcesz, możesz gotować na drewnianych szaszłykach, które najpierw należy zanurzyć na pół godziny w wodzie.

Przepis na pieczarki z grilla

Możesz cieszyć się smakiem soczystych grzybów o każdej porze roku, jeśli piekarnik ma funkcję „grillowania”. To danie jest idealne na każdą świąteczną i rodzinną kolację. Dla wegetarian będzie doskonałym zamiennikiem mięsa.

Składniki

  • 0,5 kg pieczarek;
  • 4 cukinie;
  • cebula;
  • 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany;
  • ząbek czosnku;
  • 1 łyżeczka pasty pomidorowej;
  • 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego;
  • sól;
  • pieprz

Metoda gotowania:

  1. Najpierw przygotuj grzyby, które należy dokładnie umyć, a następnie wysuszyć serwetkami.
  2. Cukinia pokrojona w kółka, grubość około 0,5-1 cm.
  3. Połącz te składniki, połóż cebulę posiekaną na tarce i czosnek przeszedł przez prasę.
  4. Resztę składników wymieszaj osobno, aby uzyskać jednolity sos.
  5. Wlać przygotowane warzywa z sosem i pozostawić do marynowania na kilka godzin.
  6. Następnie nakręć je na szaszłyki i połóż grill na ruszcie.
  7. Piec w piekarniku w średniej temperaturze w trybie Grill, aż będzie ugotowany.
  8. Do tego dania podawaj różne sosy.

Przepis na pieczarki z grilla w kuchence mikrofalowej

Innym prostym przepisem na smaczną i soczystą przekąskę jest użycie kuchenki mikrofalowej. Możesz gotować proste grzyby, ale oferujemy je nadziewane oryginalnym nadzieniem. Jeśli chcesz szybko przygotować pyszne danie, skorzystaj z tego przepisu.

Składniki

  • 20 grzybów;
  • 40 g masła;
  • 45 g cebuli;
  • liście szpinaku;
  • chili
  • 30 ml kwaśnej śmietany;
  • 30 ml majonezu;
  • 50 g mieszanki tartego sera.

Metoda gotowania:

  1. Dokładnie opłucz szpinak pod bieżącą wodą, napełnij je 15 ml wody, podpal i gotuj przez minutę.
  2. Następnie spuść płyn i dodaj posiekaną cebulę i chili, których ilość oblicza się w zależności od pożądanej ostrości.
  3. Nasiona należy usunąć z chili, ponieważ sprawiają, że danie jest bardzo ostre.
  4. Gotuj jeszcze kilka minut na kuchence, a następnie ostudź.
  5. Wymieszaj zawartość garnka z kwaśną śmietaną i majonezem.
  6. Dokładnie wymieszaj nadzienie i napełnij nim czapki.
  7. Posyp serem na wierzchu.
  8. Umieść czapki w nasmarowanej formie.
  9. Owiń pojemnik na pojemnik i gotuj w kuchence mikrofalowej w trybie „Grill” przez 4 minuty.

Pieczarki z grilla na patelni

Teraz uczymy się gotować pyszne danie na patelni grillowej. Wszystko jest przygotowane bardzo prosto. Gotowa przekąska okazuje się smaczna i bardzo soczysta.

Składniki

  • 0,5 kg pieczarek;
  • 3 ząbki czosnku;
  • koperek;
  • natka pietruszki;
  • 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
  • sól;
  • pieprz;
  • rozmaryn.

Metoda gotowania:

  1. Wysuszyć przygotowane grzyby i pokroić w małe plasterki.
  2. Obrany czosnek, przepuść przez prasę, dodaj do niego sól, pieprz i suszony rozmaryn.
  3. Wszystko dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodną mieszaninę.
  4. Włóż do niego grzyby, wymieszaj i pozostaw na 10 minut.
  5. Dokładnie nasmaruj patelnię olejem i podgrzej na średnim ogniu.
  6. Smaż tam grzyby przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
  7. Podaj posiekane zioła.

Jak szybko marynować grillowane grzyby w sosie sojowym?

Ten przepis pozwoli ci ugotować pikantne danie, które jest idealne do mięsa i warzyw. Wszystko jest przygotowywane bardzo szybko i prosto. Jeśli chcesz, możesz eksperymentować ze składem przypraw.

Składniki

  • 300 g średnich grzybów;
  • 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
  • 2 łyżki. łyżki sosu sojowego;
  • koperek;
  • 1 łyżka. łyżka soku z cytryny;
  • 0,5 godziny łyżki słodkiej papryki;
  • ząbek czosnku.

Metoda gotowania:

  1. Pieczarki dokładnie umyj, wysusz i włóż do torby.
  2. Wyślij tam posiekany koperek, czosnek i przyprawy przepuszczone przez prasę.
  3. Do torby wlej również olej, sos sojowy i sok z cytryny.
  4. Następnie zawiąż torbę i dobrze wstrząśnij.
  5. Pozostaw na 15 minut. marynata Zasadniczo możesz to wszystko zrobić w misce, ale dzięki pakietowi proces mieszania jest znacznie uproszczony.
  6. Zanurz drewniane szaszłyki z wyprzedzeniem na pół godziny, aby były nasycone wilgocią i nie zostały spalone.
  7. Połóż na nich grzyby i ułóż je w formie z podniesionymi czapkami.
  8. Wyślij wszystko do piekarnika, który należy podgrzać do 220 stopni.
  9. Piec przez 15 minut. Podawaj naczynie na gorąco.

Grillowany pikantny przepis na pieczarki

Dla miłośników pikantnych potraw wymyślono ten przepis, ponieważ grzyby są przyjemnie ostre. Możesz zmienić poziom dotkliwości, ponieważ wszystko zależy od ilości użytego czosnku i „siły” musztardy

Składniki

  • 450 g pieczarek;
  • 365 ml kremu;
  • 45 ml oliwy z oliwek;
  • 125 ml sosu sojowego;
  • 40 g musztardy zbożowej;
  • 3/4 łyżeczki cukru;
  • 3/4 łyżeczki suszonego czosnku (
  • 3/4 łyżeczki imbiru;
  • suszona papryka;
  • oregano.

Metoda gotowania:

  1. Aby przygotować marynatę do pieczarek na grillu, należy roztopić masło w rondlu, a następnie wlać oliwkę.
  2. Za pomocą trzepaczki dokładnie ubij, aby uzyskać jednorodną konsystencję.
  3. Wlać sos sojowy, musztardę i przygotowane przyprawy bez przerywania mieszania.
  4. Włóż dobrze umyte i suszone grzyby do przygotowanej marynaty.
  5. Pozostaw na godzinę, aby mogli uzyskać wystarczającą ilość smaków przypraw.
  6. Następnie pozostaje tylko przygotować danie dowolną z metod zaproponowanych powyżej.

Teraz wiesz, jak szybko marynować grzyby, aby zrobić bardzo smaczne i soczyste danie. Użyj przepisów na własne eksperymenty z marynatami.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.