Pyszny domowy napój: przepisy na robienie kompotu z mrożonych jagód

Dziś w sklepach można znaleźć ogromną liczbę napojów, ale ich jakość jest lepsza. Od dawna udowodniono, że przy ich regularnym stosowaniu mogą wystąpić różne problemy zdrowotne.

Dlatego wiele osób woli gotować w domu różne kompoty, które nie są gorsze od napojów przemysłowych. Zimą znalezienie świeżych jagód i owoców jest prawie niemożliwe, dlatego tak wielu gromadzi zapasy na przyszłość, zamrażając owoce.

Możesz użyć jednego produktu lub całego zestawu, na przykład truskawek, porzeczek, jagód, wiśni itp. Są one zbierane samodzielnie lub kupowane w sklepie w dowolnym momencie. Dla różnych smaków możesz użyć różnych przypraw i owoców.

Prosty przepis na kompot z mrożonych jagód

Zacznijmy od najpopularniejszej receptury, dla której stosuje się syrop cukrowy. Najlepiej jest wziąć różne jagody, aby uzyskać oryginalny smak napoju. Jeśli chcesz, możesz wziąć dowolne owoce. Przygotowanie napoju jest niezwykle proste.

Składniki

  • 0,5 kg jagód;
  • 2 łyżki. cukier granulowany;
  • 2,5 litra wody.

Metoda gotowania:

  1. Musisz zacząć od syropu, do którego weź rondel i wlej do niego cały przygotowany cukier.
  2. Następnie wlej wodę i połóż wszystko na kuchence. Ogrzej na małym ogniu i nie zapomnij o ciągłym zawracaniu sobie głowy.
  3. Gdy syrop się zagotuje, a cukier całkowicie się rozpuści, połóż owoce i gotuj na małym ogniu pod pokrywką.
  4. Jeśli chodzi o to, ile musisz wszystko ugotować, czas obróbki cieplnej wynosi 12 minut.
  5. Nie trzeba długo trzymać napoju na kuchence, ponieważ wszystkie przydatne substancje zostaną zniszczone.

Przepis na kompot z mrożonych jagód w powolnej kuchence

Pyszny napój można również przygotować za pomocą powolnej kuchenki. Ma niepowtarzalny aromat i orzeźwiający smak. Ten produkt spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Może być również stosowany do różnych koktajli. Dzięki multicookerowi proces ten jest znacznie uproszczony, ponieważ nie musisz stać nad patelnią i czekać na zagotowanie płynu, aby nie „spłynął”.

Składniki

  • 0,5 łyżki stołowej mrożone truskawki, wiśnie i czerwone porzeczki;
  • 1/3 art. czarna porzeczka;
  • 5 łyżek. łyżki cukru pudru;
  • 2,5 litra wody.

Ponownie, jeśli chcesz, możesz zmienić skład składników.

Metoda gotowania:

  1. W misce multicooker włóż truskawki, wiśnie, porzeczki, cukier i zalej wodą. Ważna kwestia - jeśli używasz różnorodnych produktów spożywczych ze sklepu, najpierw wypłucz zawartość opakowania, ponieważ nie masz pewności, jak owoce zostały zamrożone.
  2. Zamknij pokrywkę i wybierz tryb „Gotowanie na parze” w multicookerze i ustaw czas na 20 minut.
  3. Po sygnale dźwiękowym ciecz musi zostać przefiltrowana, ponieważ owoce z pewnością zagotują się i będą miały nieapetyczny wygląd.

Zimowe jagody kompotują przepis z cytryną

Dzięki zastosowaniu cytrusów napój okazuje się orzeźwiający z lekką przyjemną kwasowością. W razie potrzeby cytrynę można zastąpić pomarańczą. Możesz wypić napój od razu lub zamknąć go w słoikach.

Składniki

  • 1 kg jagód;
  • 2 łyżki. cukier
  • 5 l wody;
  • cytryna

Metoda gotowania:

  1. Weź patelnię, napełnij ją wodą, włóż do kuchenki i zagotuj płyn.
  2. Wyciśnij sok z połowy cytrusów do osobnej miski.
  3. Stopniowo wlewaj granulowany cukier i wlej sok cytrusowy na patelnię, od czasu do czasu mieszając.
  4. Kiedy wszystko znów się zagotuje, wyślij owoce na patelnię. W tym momencie, gdy płyn zacznie ponownie wrzeć, zmniejsz ogień do minimum, przykryj pokrywkę i gotuj.
  5. Ważne jest, aby wiedzieć, ile trzeba ugotować kompotu z mrożonych jagód, aby utrzymać maksymalną ilość składników odżywczych.
  6. Ogólnie czas trwania obróbki cieplnej wynosi 5 minut.
  7. Po upływie czasu wyłącz ogień i pozostaw go włączony na 30 minut. nalegać.
  8. Następnie należy odcedzić napój, wlać do wysterylizowanych puszek i zwinąć.

Oryginalny kompot z mrożonych jagód

Zwracamy uwagę na niezwykły napój, któremu cynamon nadaje wyjątkowy aromat i smak, a miętowo - świeżość. Nawiasem mówiąc, liście rośliny można pobrać zarówno świeże, jak i suszone.

Składniki

  • 125 g mięty;
  • 0,5 kg owoców;
  • 2,5 litra wody;
  • cynamon do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz zaparzyć miętę, w tym celu napełnij ją ciepłą wodą i pozostaw na 10 minut.
  2. Umieść owoce w misce i poczekaj, aż się rozmrożą.
  3. Po 10 minutach Przenieś rozmrożone składniki na patelnię wraz z płynem i wlej do niej herbatę miętową.
  4. Dodaj szczyptę cynamonu i cukru pudru, a następnie podpal i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. na małym ogniu.
  5. Następnie nalegaj pod pokrywką i ostygnij.

Jak gotować kompot ze skórką z mrożonych jagód?

Napój przygotowany zgodnie z tym przepisem okaże się nie tylko smaczny, ale także bardzo aromatyczny. Skórka dodaje jej przyjemnej goryczy. Ten kompot stanowi doskonałą bazę do koktajli alkoholowych.

Składniki

  • 0,5 kg owoców;
  • skórka pomarańczy;
  • 2,5 litra wody;
  • 1 łyżka. cukier granulowany.

Metoda gotowania:

  1. Wlej wodę na patelnię i włóż tam cukier.
  2. Wyślij do pieca, zagotuj i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
  3. Ułóż owoce i skórkę.
  4. Gdy zawartość zagotuje się ponownie, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
  5. Następnie wyłącz ogień, zamknij pokrywę i nalegaj na kompot. Następnie odcedź i ostudź.

Przepis na kompot jagodowy z miodem

Jeśli zamiast cukru stosuje się miód, korzyści płynące z napoju są znacznie zwiększone. Ponadto nadaje oryginalny smak. Przygotuj taki kompot na zimę, aby nasycić ciało przydatnymi substancjami na zimno.

Składniki

  • 300 g mrożonych truskawek i wiśni;
  • 200 g czarnej porzeczki i miodu;
  • 100 g malin;
  • 2,5 litra wody.

Metoda gotowania:

  1. W rondlu podgrzej wodę, a gdy się zagotuje, zmniejsz ciepło do minimum i połóż jagody.
  2. Po ponownym zagotowaniu gotuj wszystkie 3 minuty. i wyłącz ogień.
  3. Zamknij pokrywkę i podawaj kompot, aż temperatura cieczy spadnie do temperatury pokojowej.
  4. Następnie dodaj miód i mieszaj łyżką, aż się rozpuści.
  5. Ważne jest, aby umieścić miód w ciepłej wodzie, ponieważ w wysokich temperaturach uwalnia szkodliwe substancje i traci wszystkie swoje zalety.

Duszone jagody i jabłka

Taki napój jest bardzo popularny wśród dzieci, ponieważ jest słodki i bardzo pachnący. Wszystko jest przygotowane bardzo prosto, podobnie jak powyższe opcje.

Składniki

  • 4 jabłka
  • 275 g jagód;
  • 4 l wody;
  • 8 łyżek. łyżki cukru.

Możesz używać jabłek zarówno słodkich, jak i kwaśnych odmian, wszystko zależy od pożądanego końcowego smaku.

Metoda gotowania:

  1. Jabłka dokładnie umyj, pokrój na 4 części i usuń rdzeń. Następnie pokrój je w średniej wielkości kostki.
  2. Umieść jagody w durszlaku i spłucz je w ciepłej wodzie.
  3. Umieść wszystkie przygotowane owoce w rondlu i zalej wodą.
  4. Umieść pojemnik na kuchence i zagotuj zawartość.
  5. Następnie włóż cukier i dobrze wymieszaj.
  6. Zmniejsz ogień, a następnie gotuj przez 2 minuty.
  7. Po pewnym czasie pozostawić, aby nalegać pod pokrywką, odcedzić i podać.

Jak zauważyłeś, przygotowanie kompotu nie jest skomplikowane i każdy może sobie z tym poradzić.

Używaj dowolnych owoców, eksperymentuj z przyprawami, zdobywając nowe oryginalne decyzje smakowe. Przygotuj zdrowe napoje dla swojej rodziny, aby poprawić ich zdrowie. Gotuj z przyjemnością.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.