Przepisy na sałatkę wiosenną

Sałatka Wiosenna to wyjątkowe danie, które ma wiele opcji. Można go przygotować z ogórków lub pomidorów, kapusty lub marchwi, z ziół lub bez. Nie mniej atrakcyjna sałatka z piersią kurczaka, która jest przygotowywana dosłownie pół godziny, ale ma po prostu niesamowity smak.

Rozważymy niektóre z najlepszych opcji gotowania.

Klasyczna wiosenna sałatka

To jeden z najprostszych, ale najsmaczniejszych przepisów. Jest przygotowywany dosłownie w ciągu 15 minut, więc nawet przy braku czasu możesz przynajmniej od czasu do czasu rozkoszować się domem aromatycznymi smakołykami.

Składniki

  • 300 g fileta z kurczaka;
  • 1 papryka;
  • 2 pomidory;
  • 2 ogórki;
  • Zieloni (kolendra, seler, koperek, natka pietruszki);
  • 2 rzodkiewki;
  • olej roślinny (możesz wziąć oliwkę);
  • 1 cebula.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw ugotuj pierś kurczaka i pokrój ją w kostkę;
  2. Następnie posiekaj warzywa;
  3. Pokrój cebulę w półpierścienie, a resztę warzyw w małe kostki;
  4. W osobnej misce połącz wszystkie elementy;
  5. Dopraw danie olejem roślinnym i dodaj przyprawy;
  6. Nalegaj na naczynie przez co najmniej 20 minut, aby było dobrze nasycone sokami warzywnymi.

Proponowany przepis na sałatkę jest bardzo prosty i nie zawiera zbyt drogich składników. Aby zimne danie było bardziej atrakcyjne i apetyczne, udekoruj je żurawiną lub plasterkami pomidora przed podaniem.

Sałatka Wiosenna Z Kapustą

Sałatka ze świeżej kapusty jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa! Danie zawiera dużo witamin i zdrowych składników organicznych. Ponadto jest to niskokaloryczne danie, które można przygotować zarówno na lunch, jak i kolację.

Składniki

  • 1 zielone jabłko
  • 1 cebula;
  • 3 łyżki. l beztłuszczowa śmietana;
  • Przyprawy
  • 2 świeże ogórki;
  • 1 łyżka. l majonez;
  • Zieloni;
  • 300 g świeżej białej kapusty.

Metoda gotowania:

  1. Drobno posiekaj kapustę;
  2. Następnie posiekaj cebulę na pół pierścienia;
  3. Umyte ogórki pokrojone w kostkę lub paski;
  4. Z zielonego jabłka usuń pestki i obierz;
  5. Wcierać obrane jabłko na średniej tarce;
  6. Teraz posiekaj koperek i natkę pietruszki;
  7. Połącz wszystkie składniki w jednym pojemniku i wymieszaj;
  8. W naczyniu z kapustą i ogórkami dodaj majonez, przyprawy i śmietanę.

Aby zrobić przygotowaną sałatkę w oryginalny sposób, możesz ozdobić ją drobno posiekanym koperkiem i różami ze świeżego ogórka.

Sałatka wiosenna z kapustą i marchewką

Bardzo prosty przepis na sałatkę z kapustą i marchewką jest jasny dzięki połączeniu warzyw o różnych kolorach. Aby wzbudzić apetyt gości, nie trzeba nawet ozdabiać uczty zielenią lub pomidorami.

Składniki

  • 1 główka czerwonej kapusty;
  • 1 czerwone i 1 zimowe jabłko;
  • 100 g suszonych moreli;
  • Zieloni (koperek, kolendra);
  • 8 ziaren orzecha włoskiego;
  • Cytryna
  • 3 łyżki. l oliwa z oliwek.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce;
  2. Następnie obierz jabłka ze skóry i rdzenia;
  3. Posyp pokrojone w kostkę jabłka sokiem z cytryny, aby się nie ściemniły;
  4. Wlej suszone morele do osobnego pojemnika z wrzącą wodą i pozwól mu zaparzyć przez chwilę;
  5. W szklanej misce połącz wszystkie zmiażdżone składniki i wymieszaj;
  6. Dodaj trochę skórki z cytryny i sok z cytryny;
  7. Dopraw sałatkę oliwą z oliwek i udekoruj odrobiną zieleni.

Wiosenna surówka z białej kapusty na zimę

Każda gospodyni domowa powinna mieć co najmniej kilka przepisów na przygotowanie lekkich sałatek na zimę. Po pierwsze, są szybko wchłaniane bez leżenia na brzuchu z „dużym obciążeniem”. Po drugie, zawierają wiele przydatnych witamin, których organizm potrzebuje w zimnych porach roku.

Składniki

  • 300 g białej kapusty;
  • 2 świeże pomidory;
  • 1 papryka;
  • 1 cebula;
  • 2 średnie marchewki;
  • 2 świeże ogórki;
  • 1 łyżka. l ocet
  • 2 łyżki. l oliwa z oliwek;
  • Przyprawy
  • ½ łyżeczki cukier
  • Zieloni

Metoda gotowania:

  1. Posiekaj kapustę bardzo drobno;
  2. Następnie zetrzyj marchewki na grubej tarce;
  3. Pokrój oczyszczoną cebulę na małe kostki;
  4. Pokrój pozostałe warzywa na małe bloki;
  5. Połącz wszystkie zmiażdżone składniki w pojemniku;
  6. Pachnące danie przyprawić octem, cukrem, przyprawami i oliwą z oliwek.

Zalety wiosennej sałatki

Co zaskakujące, taka sałatka należy do kategorii najbardziej zdrowych i bogatych w witaminy potraw.

Składniki zawarte w powyższych przepisach zawierają takie korzystne substancje i witaminy:

  1. witaminy A i B;
  2. pierwiastki śladowe;
  3. kwas foliowy i potas;
  4. żelazo i magnez.

Dzięki produktom zawierającym błonnik możesz szybko znormalizować przewód pokarmowy i poprawić samopoczucie. Żywność z marchewką jest szczególnie przydatna, ponieważ zawiera dużo ryboflawiny, tokoferolu i, oczywiście, beta-karotenu.

Sałatka wiosenna to bardzo proste danie, które składa się głównie ze świeżych warzyw. Regularne spożywanie posiłków pozwoli nie tylko cieszyć się doskonałym smakiem, ale także uzupełnić zasoby organizmu w użyteczne substancje - witaminy, pierwiastki śladowe, minerały.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.