Dieta Charlotte: kilka prostych przepisów na wspaniały deser na odchudzanie

Zgodnie z tradycyjnym poglądem przepis na klasyczną szarlotkę jabłkową przyszedł do naszej kultury z odległej Misty Albion. To prawda, że ​​był wielokrotnie modyfikowany, a teraz jest nazywany Charlotte tylko z typowych powodów.

Zarówno smaczne, jak i zdrowe!

Nikt nie może twierdzić, że to ciasto jest jednym z najsmaczniejszych w słodkich wypiekach. Jednym z problemów jest wysoka zawartość kalorii. I wiele kobiet, które przestrzegają diety w celu utraty wagi, po prostu nie stać na takie ekscesy. Jednak umiejętnie wyszli z sytuacji, opracowując własne przepisy na ciasto dietetyczne, które stało się doskonałą alternatywą dla tradycyjnego.

Dieta Charlotte z jabłkami to niezwykle smaczne, delikatne i przewiewne danie, które na pewno nie zaszkodzi Twojej sylwetce i nie doda dodatkowych centymetrów do talii.

Mimo, że ciasto jest łatwe, nadal nie warto go nadużywać - wszystko, co najlepsze, powinno być z umiarem.

Możesz zrobić deser zarówno w piekarniku, jak i w powolnej kuchence - ta ostatnia opcja stanie się szybsza, praktyczna i wszechstronna.

Jakie są dobre przepisy Charlotte na jabłka?

Charlotte na diecie, czyli jak ugotować tradycyjne ciasto na odchudzanie

Zawartość kalorii tradycyjnej Charlotte wynosi 208 kcal na 100 gramów gotowego produktu. To nie jest tak dużo, jak na przykład w brownie lub innych tego typu deserach. Ale jeśli weźmiesz pod uwagę, że jedna porcja to 150-200 gramów, spożywasz jednocześnie 400 kcal, a to nie uwzględnia potraw i produktów poprzedzających deser! Oznacza to, że jeden kawałek pysznego ciasta o delikatnym zapachu cynamonu pozbawia cię około ¼ dziennej dawki kalorii, co, jak widać, nie jest zbyt dobre.

Należy rozumieć, że jeśli chcesz schudnąć lub pozbyć się kilku irytujących centymetrów w talii lub biodrach, musisz spożywać takie dania głównie rano.

Należy również zauważyć, że porcje powinny być rozsądne. Zafunduj sobie wyrafinowany smak i ciesz się herbatą z niewielkim kawałkiem.

„Łatwa” charlotte wyklucza z listy składników wszystkie produkty, które okazują się najbardziej niebezpieczne dla szczupłej sylwetki - masło, obfitość białego rafinowanego cukru, śmietany.

Główną tajemnicą słodkich wypieków jest dodanie do nich słodkich odmian jabłek - nadają one gotowemu daniu przyjemny smak. W razie potrzeby do ciasta można dodać słodzik lub fruktozę, chociaż nie jest to zalecane. Gdzie lepiej ograniczyć się do miodu.

Przepis Charlotte dla dietetyków

Często wymaga przygotowania ciasta kefirowego. Cóż, rzućmy okiem na przepis na robienie diety charlotte z jabłkami na kefirze.

Składniki

  • Szklanka mąki pszennej (jeśli chcesz, możesz ją zastąpić migdałami, kokosem lub kukurydzą, szczególnie przy ograniczaniu glutenu w diecie);
  • Owsianka (Hercules) - 4 łyżki produktu zmielone w blenderze (należy zmielić do stanu mąki);
  • Całe jajo kurze - 1 sztuka;
  • Białka kurze jaja - 2 sztuki;
  • Cukier trzcinowy - łyżka stołowa;
  • Niskotłuszczowy kefir (najlepiej jeden procent) - szklanka;
  • Soda - łyżeczka;
  • Świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny;
  • Słodkie jabłka;
  • Cynamon

Metoda gotowania:

  1. Wcieraj cukier w żółtko jaja kurzego. Pokonaj wcześniej rozdzielone białka w gęstą pianę o imponującej gęstości. Ostrożnie połącz powstałą mieszaninę ze sobą;
  2. W misce z połączonymi składnikami wprowadź mąkę i sodę;
  3. Ugniataj ciasto delikatnymi, delikatnymi ruchami od dołu do góry. Dodaj płatki owsiane w porcjach (wskazane jest zmielenie ich do stanu „piaszczystego”), aby ciasto było grubsze;
  4. Wlej tutaj sfermentowany produkt mleczny i dokładnie wymieszaj powstałą masę;
  5. Teraz jest czas na walkę z jabłkami. Lepiej je obrać, aby nie dawało niepotrzebnego kwasu lub goryczy. Przygotuj przygotowane owoce pokrój w plastry lub plastry, w zależności od własnych preferencji, a następnie posyp je świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny;
  6. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj ją stopionym masłem (opcjonalnie, aby uzyskać złoty chips);
  7. Połóż przygotowane jabłka na powierzchni pojemnika i wlej mieszane ciasto;
  8. Rozgrzej piekarnik do około 180 stopni. Umieść tam blachę do pieczenia i piec ciasto przez około pół godziny w tej samej temperaturze (może być mniej więcej, w zależności od początkowej mocy urządzenia);
  9. Ochłodzić powstały deser, posiekać i podać.

Możesz spożywać taką dietę Charlotte z owsem na śniadanie, nie martwiąc się o uszkodzenie szczupłej sylwetki. Ale co godne uwagi, ciasto docenią zarówno domownicy, jak i goście, którzy nie przestrzegają diety - jego smak jest tak dobry. Ciasto Hercules będzie doskonałym rozwiązaniem na „przenośne” śniadanie dla dziecka. Obecność płatków zbożowych jest bardzo przydatna dla dzieci, więc nie krępuj się, by dać dziecku w szkole kawałek Charlotte.

Charlotte z bananami

Inną odmianą standardowego przepisu dietetycznego są banany. Ta wersja ciasta jest bardziej satysfakcjonująca, dlatego może zastąpić jeden posiłek lub pełną przekąskę. Dokonywanie Charlotte z bananów i płatków zbożowych jest łatwe.

Składniki

  • Banany (średnio dojrzałe) - dwa duże owoce;
  • Jajka kurze - 4-5 sztuk, w zależności od wielkości;
  • Szklanka mielonej mąki owsianej;
  • Trochę wabika, aby posypać pleśń;
  • Szklanka cukru trzcinowego (lepsza niż nierafinowana, może być zastąpiona fruktozą lub słodzikiem, ale w tym przypadku weź połowę tyle; taka sama sytuacja z miodem);
  • Stopione masło to mały patyk.

Metoda gotowania:

  1. W wygodnym pojemniku zmiel jajka z cukrem, aby uzyskać wystarczająco spienioną jednorodną masę;
  2. Stopniowo wlewaj płatki owsiane, ciągle mieszając kompozycję, aby okazała się jednorodna i umiarkowanie gęsta;
  3. Obierz banany i pokrój w standardowe kółka;
  4. Posmaruj formę masłem i lekko posyp semoliną, koniecznie równomiernie;
  5. Połóż na nim owoce (nawiasem mówiąc, ponieważ mówimy o egzotycznych, oprócz bananów możesz używać kiwi i innych produktów tego rodzaju);
  6. Następnie delikatnie wlej ciasto i delikatnie potrząśnij patelnią, aby rozłożyła się na niej możliwie równomiernie;
  7. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni Celsjusza, a następnie wyślij tam swoją charlotte;
  8. Piec przez pół godziny (stale miej oko na ciasto).

Ta opcja gotowania pomoże Ci urozmaicić dietę i dodać do niej nowe interesujące uwagi.

Dieta Charlotte w powolnej kuchence

Oczywiście pieczenie i gotowanie jest najwygodniejsze w wolnowaru. A w szczególności charlotte, dieta, nie jest wyjątkiem. Przygotowanie tak wspaniałego i pysznego deseru zajmie Ci niewiele czasu, a wysiłki z pewnością się opłacą. W końcu cały proces będzie w rzeczywistości zautomatyzowany i nie ryzykujesz pieczenia lub nie pieczenia naczynia.

Nie jest trudno upiec dietetyczną Charlotte w multicookerze, a jest na to szczegółowy przepis. Być może będzie to najbardziej niskokaloryczne i przydatne ze wszystkich powyższych.

Składniki

  • Cukier (lub substytut) - 100 lub 50 gramów;
  • Białka jaja - 4 sztuki;
  • Owsianka lub płatki owsiane - 13 łyżek;
  • Mąka pszenna premium - 80 gramów;
  • Masło do smarowania formy;
  • Otręby pszenne, otręby żytnie i owsiane - łyżka stołowa;
  • Sok z cytryny - łyżeczka;
  • Jabłka - 2-3 sztuki;
  • Cukier puder do dekoracji (opcjonalnie).

Metoda gotowania:

  1. Jabłka umyj, obierz i pokrój w plasterki;
  2. Nasmaruj formę olejem i posyp semoliną według potrzeb;
  3. Umieść jabłka w misce multicooker równomierną warstwą i natychmiast posyp je sokiem z cytryny (nie pozwoli im ciemnieć, a na torcie będą pięknie wyglądać);
  4. Pokonaj białka i stopniowo, w trakcie ubijania, dodaj cukier, aby uzyskać gęstą pianę;
  5. Ostrożnie wprowadź mąkę, otręby i płatki do masy białkowo-cukrowej;
  6. Zagnieść ciasto - powinno być dość gęste;
  7. Wlej jabłka z ciastem i włącz urządzenie w trybie „Pieczenie”. Piecz ciasto przez godzinę. Po sygnale otwórz pokrywkę multicookera i pozostaw na 10–15 minut, aby chwycić ciasto;
  8. Udekoruj ciasto cukrem pudrem i podawaj!

Kto powiedział, że prawidłowe odżywianie i dieta są zawsze monotonne i świeże? Przekonaj się, że jest odwrotnie, ponieważ skosztowałeś najsmaczniejszych opcji diety charlotte.

Smacznego!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.