Kilka różnych potraw z ziemniaków, kurczaka i grzybów.

Kurczak, ziemniaki i grzyby to popularne połączenie, które służy do przygotowania ogromnej liczby różnych potraw. Otrzymuje się smaczną ucztę, która została wykonana w piekarniku, ponieważ składniki stają się soczyste i miękkie, a także w pełni ujawniają swoje aromaty.

Przepis na pieczone ziemniaki i kurczaka

To danie można uznać za uniwersalne, ponieważ można je przygotować na regularny obiad i na świąteczny stół. Aby uzyskać smaczne i soczyste danie, zaleca się stosowanie głębokiego blachy do pieczenia lub naczynia do pieczenia.

Składniki

  • Filet 1 kg;
  • 6 średnich ziemniaków;
  • duże marchewki;
  • 400 g pieczarek;
  • 3 pomidory;
  • 225 g kwaśnej śmietany;
  • 0,5 łyżki stołowej majonez;
  • 5 ząbków czosnku;
  • 2 łyżeczki curry;
  • 4,5 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
  • sól;
  • pieprz

Metoda gotowania:

  1. Obierz i umyj bulwy, a następnie pokrój je w koła.
  2. Włóż do blachy do pieczenia, posyp solą i pieprzem do smaku i zalej olejem.
  3. Na następnym poziomie ułóż plastry pieczarek, które należy wcześniej umyć i wyczyścić.
  4. Obierz marchewki, a następnie posiekaj na grubej tarce i połóż na pieczarkach.
  5. Pomidory kroimy w kostkę i wkładamy do blachy do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz najpierw obrać pomidory.
  6. Pokrój filet na kawałki, ale ich grubość nie powinna przekraczać 1 cm.
  7. Umieść je w naczyniu. Teraz warto zrobić sos, do którego przez prasę połączyć kwaśną śmietanę z majonezem, solą, pieprzem, curry i czosnkiem.
  8. Połóż sos na mięsie.
  9. Aby przygotować pieczone ziemniaki z mięsem i grzybami, przykryj wszystko folią na wierzchu, mocując krawędzie.
  10. Umieść patelnię w piekarniku i gotuj w temperaturze 200 stopni przez 40-45 minut.
  11. Po upływie czasu usuń folię, sprawdź gotowość, jeśli ziemniaki są surowe, następnie przykryj wszystko folią i kontynuuj gotowanie.
  12. Jeśli wszystko jest gotowe, włóż patelnię do piekarnika na kolejne 5 minut, ale bez folii.

Przepis na ziemniaki w doniczkowym kurczaku i pieczarkach

To danie jest bardzo smaczne i wygodne, ponieważ podaje się je w porcjach. Dzięki temu zostają zachowane korzyści, a także soczystość i aromat wszystkich użytych składników. Ilość przygotowanych potraw wystarcza na 4 porcje.

Składniki

  • 7 średnich ziemniaków;
  • 450 g filetu;
  • 250 g pieczarek;
  • para średniej wielkości cebuli;
  • 35 g majonezu;
  • 45 g twardego sera;
  • sól;
  • pieprz;
  • olej roślinny.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój obraną cebulę w cienkie półpierścienie, a przygotowane grzyby w plastry.
  2. Umyj filety lub piersi z kurczaka, usuń filmy i żyły, a następnie pokrój je na średnie kawałki.
  3. Dodaj sól, pieprz do mięsa i wszystko dokładnie wymieszaj rękami. Pozostaw na chwilę, aby wszystko było nasycone.
  4. Usuń skórkę z roślin okopowych, umyj i pokrój w małe kostki.
  5. Umieść je w misce i napełnij zimną wodą.
  6. Zmiel ser na średniej tarce i przykryj go folią, aby się nie zwijała.
  7. Na patelni rozgrzej olej i usmaż cebulę, aż będzie przezroczysta, a następnie włóż grzyby i poczekaj, aż płyn odparuje, a składniki zmienią kolor na złoty.
  8. Weź garnki i rozłóż na nich filety, a następnie połóż ziemniaki.
  9. Pozostaje położyć przygotowane grzyby, majonez i zmiażdżyć ser na wierzchu.
  10. Umieść je w piekarniku, który powinien być podgrzany do 20 stopni. Piec wszystko przez pół godziny.

Przepis na ciasto z kurczaka, ziemniaków i grzybów

Z przedstawionych składników możesz przygotować pyszne ciasto, które można podać na obiad lub podarować je gościom. Przygotowane składniki wystarczą na około 5 porcji.

Składniki

  • 100 ml mleka;
  • 10 g suchych drożdży;
  • 5 g granulowanego cukru;
  • jajko;
  • 17 g oleju roślinnego;
  • 250 g mąki;
  • sól;
  • 350 g pieczarek;
  • filet;
  • 125 g cebuli;
  • 155 g sera;
  • śmietana.

Metoda gotowania:

  1. Podgrzej trochę mleko i dodaj do niego granulowany cukier i drożdże.
  2. Pozostaw ciasto na 15 minut.
  3. Jajka ubij solą, aż się spieni, a następnie wlej masło i ciasto.
  4. Wprowadź mąkę porcjami i ugniataj jednolite ciasto, uformuj kulkę, przykryj ją i pozostaw na 30 minut. w ciepłym miejscu.
  5. W tym czasie przygotowane i obrane filety pokroić na małe kawałki, a następnie usmażyć je na gorącym oleju, dodając sól.
  6. Zmiel ser i pokrój grzyby na plasterki.
  7. Pokrój obraną cebulę w paski. Plastry ziemniaków wysyłają osoloną wodę i gotują do połowy.
  8. Weź formę i posmaruj ją olejem, ułóż zwiniętą warstwę, tworząc boki.
  9. Posmaruj śmietaną na wierzchu. Ułóż składniki w warstwach: pierwsze grzyby, trochę soli, mięso, cebulę i ziemniaki.
  10. Dodaj sól, pieprz i tłuszcz ze śmietaną na wierzchu.
  11. Posyp posiekanym serem i piecz przez pół godziny w 180 stopniach.

Przepis na zapiekankę z kurczaka i pieczarek oraz ziemniaków

Kolejna opcja dania, w której można zastosować te składniki. Świetna opcja na obfity obiad lub lunch. To danie spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Składniki

  • 5 średnich ziemniaków;
  • 325 g pieczarek;
  • 325 g filetu;
  • 125 g sera;
  • kilka jajek;
  • 0,5 łyżki stołowej mleko;
  • masło;
  • bułka tarta do panierowania;
  • sól;
  • pieprz

Metoda gotowania:

  1. Aby przygotować obfite danie, pierwszy ugotowany filet należy ugotować w wodzie z solą i pokroić w małą kostkę.
  2. Oddzielnie ugotuj ziemniaki w skórkach, a następnie obierz i posiekaj je na grubej tarce.
  3. Pieczarki obrać i obrać, pokroić na małe kawałki i usmażyć na maśle.
  4. Weź naczynie do pieczenia, posmaruj masłem i posyp krakersami.
  5. Połóż ziemniaki na dnie, a następnie kurczaka i grzyby.
  6. Aby przygotować nadzienie, ubij jajka i dodaj sól, pieprz i wlej mleko do smaku.
  7. Następnie wlej wszystko do formy i wyślij do nagrzanego piekarnika.
  8. Zapiekanka będzie gotowana przez 20 minut.
  9. Po upływie czasu posyp posiekanym serem i włóż formę z powrotem do piekarnika i poczekaj, aż stopi się.

Zaprezentowaliśmy najpopularniejsze przepisy na gotowanie w piekarniku pysznych potraw z ziemniaków, grzybów i kurczaka. Możesz przeprowadzić kulinarne eksperymenty, uzyskując nowe i oryginalne opcje.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.