Cotygodniowe menu dla rodziny: wygodny i ekonomiczny plan

Tworzenie cotygodniowego menu dla rodziny to bardzo przydatna czynność, która pomoże Ci spędzić czas na przygotowywaniu obfitych i zdrowych potraw tak skutecznie, jak to możliwe, a także znacznie obniżyć koszty finansowe produktów.

Z pewnością wszyscy znamy sytuację, gdy lodówka jest pusta i pilnie potrzebujemy coś ugotować dla naszych gospodarstw domowych. Bardzo często w tej chwili idziemy do sklepu i kupujemy sporo produktów, których tak naprawdę nie potrzebujemy.

Ponadto często produkują naczynia, które nie niosą ciału żadnej wartości ani korzyści. Jeśli chcesz tego wszystkiego uniknąć, a także zacząć ćwiczyć zdrowe odżywianie dla całej rodziny, musisz stworzyć menu na każdy dzień.

Praca nad planem żywieniowym nie potrwa długo - średnio zajmuje godzinę. Jednocześnie otrzymasz jasne „instrukcje” na następne siedem dni, które pomogą ci w końcu uwolnić się od niekończącego się „niewolnictwa kuchennego” i będą przydatne dla twojego małżonka i dzieci.

Aby dieta była zrównoważona i zgodna z podstawowymi zasadami zdrowego odżywiania, należy ją zróżnicować za pomocą określonych przepisów. Z kolei można je znaleźć w Internecie lub w odpowiedniej literaturze. Jak więc stworzyć menu z dobrymi cotygodniowymi przepisami dla rodziny?

Plusy tworzenia menu na tydzień

Opracowanie kompletnego menu zdrowego odżywiania rodzinnego na tydzień ma wiele zalet. Nie spędzisz więcej niż godzinę na całym procesie programowania, a ten czas zwróci się w ciągu tygodnia z odsetkami. Przestaniesz zadawać sobie głupie pytanie „co chciałbyś szybko gotować?”, Zacznij jeść lepiej i bardziej zrównoważony, i zacznij spędzać minimalną ilość czasu na pracy w kuchni.

Stworzenie prostego menu na tydzień dla rodziny zapewni takie korzyści:

  1. Będziesz chronić się przed niepotrzebnymi „kłopotami”, ponieważ jedzenie zostanie wcześniej zaplanowane;
  2. Przestaniesz zadawać pytania na temat tego, co kupić po pracy do domu i jak szybko poradzić sobie z przygotowaniem rodzinnego obiadu;
  3. Możesz jeść bardziej urozmaicone i, co ważne, smaczne;
  4. Od najmłodszych lat wasze dzieci będą przyzwyczajone do jedzenia w pełni i prawidłowo, nie spożywania szkodliwych substancji, nie przejadania się, nie jeść „suchego jedzenia”;
  5. Zdziwisz się, gdy zaczniesz wydawać mniej pieniędzy na zakup żywności i wydawać tylko na naprawdę niezbędne produkty, a nie na wystarczająco drogie „śmieci”, które możesz zaoszczędzić na braku pełnego lunchu lub kolacji w domu;
  6. Przestaniesz jeść fast food, konserwy i półprodukty, a także nie będziesz już musiał jeść barszczu, który był gotowany w poniedziałek przez cały tydzień.

Tak więc, jeśli wszystkie wymienione zalety wstępnego planowania posiłków przez określony czas przekupią cię i przyciągną, czas przejść do zdecydowanych działań i rozpocząć tworzenie listy produktów, które powinieneś kupić. Jest to nie mniej ważny krok niż skompilowanie samego menu. Ponieważ jeśli malujesz tylko naczynia, w trakcie ich przygotowywania niektóre składniki mogą nie wystarczyć i będziesz musiał spędzić czas na dodatkowych „biegach” w kierunku rynku lub supermarketu.

Plan żywieniowy dla Ciebie i Twojej rodziny: od czego zacząć?

Tygodniowe i miesięczne plany posiłków zwykle nie obejmują śniadania, ponieważ są przygotowywane szybko i są bardzo zróżnicowane dla każdej rodziny.

Przede wszystkim warto omówić błędy, które są absolutnie niemożliwe do popełnienia.

  • Na przykład wiele kobiet lubi szukać przepisów za pomocą tabletu lub komputera. W rzeczywistości zamiast pozornej wygody będziesz musiał spędzać czas na ciągłym „przeglądaniu” Internetu.

Dlatego powinieneś używać staromodnych metod - jeśli masz ulubionego blogera, którego przepisy chcesz wypróbować przez długi czas, po prostu skopiuj je na papier lub, w skrajnych przypadkach, wydrukuj. Dlatego wygodniej będzie szukać wskazówek bezpośrednio podczas gotowania. Jeszcze lepiej, jeśli zaczniesz używać książki kucharskiej, w której wszystkie proporcje, ilości i metody mieszania są wyraźnie opisane.

  • Jeśli masz dużą rodzinę, nie zapomnij wziąć pod uwagę i napisać na kartce papieru, która jest czasowo lub na stałe zabroniona poszczególnym członkom. Na przykład, jeśli twoje dziecko ma alergię na marchewki, gotowanie kotletów z marchwi na obiad może być dobrym rozwiązaniem dla wszystkich innych, ale na pewno nie dla niego. Dlatego będziesz musiał albo wymienić ten składnik dla wszystkich, albo ugotować coś specjalnego dla jednego.
  • Jeśli masz zamiar przygotować ekonomiczne menu na tydzień dla rodziny, która obecnie przeżywa trudne finansowo czasy, zalecamy wcześniejsze udanie się do sklepu, rynku lub supermarketu, gdzie często kupujesz produkty. Zapisz ceny „podstawowego” jedzenia. Jeśli preferowane są niektóre firmy, wypisz tylko wartość ich produktów. Ustal ceny warzyw w średnim zamówieniu.

Co oznacza „podstawowe” jedzenie?

Są to produkty, które są używane prawie wszędzie, w każdym pełnoprawnym naczyniu lub przekąsce i które mogą „pomóc” w każdej chwili, będąc całkiem satysfakcjonującym, przepysznym i kochanym przez wszystkich.

Wśród „podstawowych” produktów są zwykle wymienione:

  • Mięso z kurczaka (zwłaszcza filet);
  • Ziemniaki
  • Ryż lub kasza gryczana;
  • Warzywa nie sezonowe (cebula, marchew, kapusta itp.);
  • Owoce nie sezonowe (jabłka, banany, kiwi, pomarańcze itp.);
  • Makaron
  • Jaja kurze
  • Masło i olej roślinny;
  • Nabiał i produkty mleczne;
  • Mąka

Oczywiście, listy tradycyjnych „podstawowych” produktów nie mogą być dostosowane do każdej osoby, a tym bardziej do konkretnej rodziny. Niemniej jednak trzeba przyznać, że właśnie te źródła żywności są najbardziej poszukiwane o każdej porze roku. Jeśli masz specjalną rodzinę (na przykład ćwiczysz surowe jedzenie lub wegetariańskie), zapisz, co kupujesz najczęściej w celu przygotowania obiadów i kolacji rodzinnych.

Niektórzy planiści żywności zapominają brać pod uwagę wiele ważnych rzeczy.

Na przykład:

  1. Rodzinny obiad w restauracji lub kawiarni w piątki;
  2. Treningi w sekcjach dla dzieci w czwartki i wtorki;
  3. Dni postu.

Tak, dni postu są potrzebne nie tylko żarliwym strażniczkom, ale także wszystkim pozostałym członkom rodziny! Zdecydowanie zalecamy zrobienie co najmniej jednego dnia wegetariańskiego w tygodniu. Podczas dnia wegetariańskiego gospodarstwo domowe powinno jeść tylko potrawy ze zbóż, warzyw, produktów mlecznych i kwaśnego mleka oraz jaj. Całkowicie wykluczaj zarówno mięso, jak i ryby.

Przykład dnia wegetariańskiego:

  • Śniadanie: płatki owsiane w mleku z orzechami, sernik z malinami, zielona herbata;
  • Przekąska (najprawdopodobniej poza domem): banan i pełnoziarnista bułka;
  • Obiad: puree z zupy brokułowej (jest przygotowywane bardzo szybko i łatwo), gulasz warzywny (ziemniaki, pomidory, bakłażan), ser, ciasto dietetyczne (surowe jedzenie);
  • Kolacja: twarożek, niektóre owoce i ciastka.

Pamiętaj, że jeśli wrócisz do domu późno (lub twoje dzieci przybędą wieczorem po klubach sportowych), kolacja w te dni powinna być jak najłatwiejsza. W żadnym wypadku nie należy podawać smażonych ziemniaków z mięsem lub czymś takim.

Jeśli masz rodzinną tradycję spożywania posiłków w niektóre dni tygodnia, nie uwzględniaj tych dni w planie (jeśli nie jesz obiadu w domu).

Szorstki plan

Jak zrobić menu na tydzień dla rodziny?

Najpierw napisz wszystkie przepisy, które chcesz wypróbować w tym tygodniu. Następnie określ produkty, które będą wymagane do ich wdrożenia. Odwiedź sklep lub rynek, aby obliczyć szacunkowe koszty z budżetu rodzinnego. Zrób listę wszystkich niezbędnych potraw, nieco zaokrąglając ich ilość w górę. Rób notatki o swoich „zakazanych” daniach i produktach z małżonkiem lub dziećmi. Wyklucz z planu dni, w których prawdopodobnie nie zamierzasz jeść w domu.

Powinno to wyglądać mniej więcej tak:

  1. Poniedziałek: lunch rybny i obiad warzywny;
  2. Wtorek: obfity lunch mięsny (pierwszy i drugi) i lekki obiad białkowy po treningu;
  3. Środa: wczorajszy lunch i szybka kolacja (na przykład twarożek z kwaśną śmietaną i owocami, ciastka);
  4. Czwartek: dzień wegetariański;
  5. Piątek: w restauracji;
  6. Sobota: zupa z klopsikiem + gulasz na lunch i szybka kolacja;
  7. Niedziela: zupa rybna + płatki zbożowe i mięsne druga i szybka kolacja.

Jak widać, nawet z tej listy jasno wynika, jak bardzo możesz ułatwić sobie życie, planując wcześniej dietę. Nie trzeba podążać za tym konkretnym przykładem (w końcu wielu jest przyzwyczajonych do jedzenia ciasnych posiłków na kolację, chociaż jest to szkodliwe), ale uważamy, że zasada ta jest dla ciebie jasna.

Jedz prawidłowo i zrównoważony!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.