Sok z rokitnika: cenny skład, użyteczne właściwości i wskazania do stosowania

Właściwości soków z owoców rokitnika są znane ludzkości od dawna. W przeszłości lekarze leczyli z ich pomocą prawie wszystkie gałązki, co wskazuje na prawdziwą wartość i zalety tego niezasłużenie zapomnianego produktu.

Teraz tylko wyrafinowani koneserzy sięgają po sok z rokitnika - głównie ci, którzy są gorliwymi zwolennikami zdrowej diety i stylu życia.

Niestety, przeciętny człowiek czasami nie wie, że taki napój w ogóle istnieje. I nawet jeśli wie, kupuje surogat, który jest nam sprzedawany pod postacią naturalnego produktu. Nie trzeba dodawać, że spożywanie takich napojów nie przynosi ciału absolutnie żadnych korzyści?

Sok z rokitnika zwyczajnego wyróżnia się wieloma przydatnymi właściwościami, a niektóre z nich wnoszą do organizmu nie trywialne wzmocnienie, ale prawdziwe leczenie.

Jego zalety są tak różnorodne, że naprawdę trudno jest przecenić lub wyolbrzymić. Spożywać to, dorośli, dzieci i osoby starsze. Jest to jednak szczególnie przydatne dla kobiet w ciąży, pod warunkiem, że są one właściwie stosowane. Więc jaka jest korzyść i możliwa szkoda soku z rokitnika i jak go ugotować?

Unikalny skład biochemiczny napoju

Naukowcy nazywają sok z rokitnika zwyczajnego multiwitaminą, ponieważ w swoim bogatym składzie biochemicznym zawiera wiele dobrze znanych witamin i prowitamin, które wzmacniają i optymalizują działanie tego pierwszego.

Jakie jest zastosowanie soku z rokitnika i co jest tak niezwykłego w jego składzie biochemicznym? Przede wszystkim ten napój jest liderem pod względem zawartości kwasów tłuszczowych. Każdy z nas jest pilnie potrzebny dla zdrowia i normalnego funkcjonowania organizmu, ale znalezienie ich w standardowych produktach jest dość trudne.

Wystarczająca ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w głębinowych rybach morskich i oceanicznych. Jednak z punktu widzenia dziennej diety dla ludzi jest ich niewiele w produkcie. Aby w pełni uzupełnić ich zasoby, konieczne byłoby zjedzenie tylko tej samej ryby. Dlatego kwasy tłuszczowe są zwykle „ekstrahowane” przez człowieka z różnych leków, takich jak kapsułki z olejem rybim.

Sok z rokitnika różni się zawartością w składzie tych samych pierwiastków, ale są w nim obecne w łatwiej przyswajalnych formach i związkach. Tak więc, spożywając ten produkt, możesz stale nasycać swoje ciało tak cennymi, a jednocześnie rzadkimi substancjami.

Skład witamin również może zaskoczyć, ponieważ takie substancje są w nim obecne:

  • Beta karoten;
  • Tiamina, ryboflawina, cyjanokobalamina, kwas nikotynowy, kwas pantotenowy, kwas foliowy;
  • Retinol;
  • Tokoferol;
  • Biotyna

Spośród minerałów skoncentrowanych w soku rokitnika warto zwrócić szczególną uwagę na:

  • Żelazko
  • Bor (dość rzadka osoba zaangażowana w znane nam produkty spożywcze);
  • Potas
  • Wapń
  • Magnez
  • Fosfor;
  • Sodu
  • Mangan
  • Tytan;
  • Cynk
  • Krzemu

Napój jest bogaty zarówno w nienasycone, jak i nasycone kwasy tłuszczowe, które dają ciału energię i naturalnie stępiają uczucie głodu. Dlatego sok, pomimo stosunkowo wysokiej zawartości kalorii, jest doskonałym „asystentem” w odchudzaniu. Nie tylko nasyca, ale także dostarcza ciału praktycznie wszystkie mikroelementy, których stale potrzebuje.

Lekarze twierdzą, że osoba, która codziennie spożywa dwie lub trzy łyżki soku z rokitnika, pomaga sobie znacznie skuteczniej niż bierze syntetyczne kompleksy multiwitaminowe. Jeśli zrobisz to samo, możesz zapewnić sobie większość tego, czego twoje ciało nieustannie potrzebuje do życia i zdrowia.

Napój jest również przydatny ze względu na swój skład odżywczy, który zawiera złożone węglowodany, tłuszcze, białka, aminokwasy, enzymy, gruboziarnisty błonnik (błonnik), a także kwasy organiczne. Obejmuje katechiny, kumaryny, sterole, fitoncydy, flawonoidy.

Nawiasem mówiąc, dzięki dwóm ostatnim składnikom przygotowanie soku z rokitnika na zimę będzie dla Ciebie najlepszym rozwiązaniem w aktywnym i skutecznym zapobieganiu infekcjom grypy i przeziębienia. Ponadto na zimę sok można przygotować bez gotowania, co poprawi jego cenne właściwości ze względu na wykluczenie obróbki cieplnej. W rzeczywistości zaoszczędzisz wszystko, co najbardziej przydatne, skoncentrowane w jagodach, w naturalnej, nieskazitelnej formie.

Niezwykły odbiór soku z rokitnika podczas ciąży. Jest to możliwe, a nawet musi być podejmowane przez noszenie kobiet, ale należy to zrobić zgodnie z jasnym schematem, bez nadużywania dawek. Ponieważ sok z rokitnika zawiera dużo beta-karotenu i retinolu (witaminy A), należy uważać, aby nie spowodować przedawkowania w organizmie. Pamiętaj, że substancje te są rozpuszczalne w tłuszczach i dlatego nie wydostają się z organizmu przez długi czas, będąc w nim jako stały zasób.

A co dzieje się z przedawkowaniem witaminy A w pierwszym trymestrze ciąży, prawdopodobnie każda kobieta, która planowała. Dlatego weź ten produkt ostrożnie i tylko po konsultacji z lekarzem. Wskazane jest, aby rozpocząć od drugiego trymestru i kontynuować do pełnej laktacji.

Zawartość kalorii w soku z rokitnika wynosi 82 ​​kcal na 100 gramów (wskazana jest wartość czystego produktu bez dodatku cukru i przypraw).

Właściwości rokitnika i soku z niego na nasz organizm

Nie jest tajemnicą, że rokitnik zwyczajny, przyjmowany regularnie, pomaga niektórym kobietom pozostać młodym i świeżym przez wiele lat, kiedy młodość wydaje się dawno temu pozostawiona.

Ale tkwi w tym nie tylko „właściwości kosmetyczne”. Te same „właściwości upiększające” objawiają się raczej dzięki złożonemu korzystnemu wpływowi jagód na narządy i układy naszego ciała.

Sok z rokitnika ma korzystny wpływ na skład krwi, regulując w nim stężenie hemoglobiny, białek i czerwonych krwinek.

Napój ma wyraźną i silną ogólną właściwość wzmacniającą - jest w stanie dokładnie i niezawodnie chronić organizm nie tylko przed zwykłymi wirusami, ale także przed poważniejszymi chorobami.

Wyróżnia się działaniem przeciwnowotworowym i pomaga nie tylko w zapobieganiu nowotworom złośliwym, ale także w ich aktywnym leczeniu. Ten produkt ma korzystny wpływ na narządy przewodu pokarmowego i układ trawienny jako całość. Wnikając do organizmu, stymuluje produkcję żółci i niektórych enzymów niezbędnych do odpowiedniego rozkładu i trawienia pokarmu.

Sok z owoców rokitnika ma niesamowity wpływ na układ nerwowy. A jego tajemnicą wcale nie jest nasycanie organizmu witaminami B. Faktem jest, że napój aktywuje syntezę serotoniny - tak zwanego „hormonu radości”. Z niedoborem tej substancji osoba może napotkać różne zaburzenia nerwowe, w tym stres, zmęczenie i nerwicę.

Bardzo przydatne jest przyjmowanie tego soku w przypadku chorób okulistycznych i zmniejszenia ostrości wzroku. Dotyczy to zaćmy, jaskry, zapalenia spojówek, ślepoty nocnej, a także ostrego i przewlekłego zapalenia siatkówki, powiek i naczyń krwionośnych oczu.

Typowe korzystne działanie soku:

  • Przeciwwirusowe;
  • Przeciwzapalne;
  • Przeciwnowotworowy;
  • Przeciwnowotworowy;
  • Przeciwzakrzepowe;
  • Przeciwnadciśnieniowe;
  • Przeciwgorączkowe;
  • Lek przeciwbólowy;
  • Choleretyczny;
  • Przeciwdrobnoustrojowy;
  • Gojenie się ran

Lista patologii i zaburzeń, w których zdecydowanie należy przyjmować sok z rokitnika, powinna obejmować:

  • Każda choroba oka;
  • Patologie dermatologiczne z objawowymi objawami w postaci erozji, wrzodów i przetok;
  • Procesy onkologiczne;
  • Zakrzepica, zakrzepowe zapalenie żył, miażdżyca;
  • Grzyb;
  • Infekcje wirusowe, grypa;
  • Patologia OUN;
  • Ostre i przewlekłe choroby wątroby i nerek;
  • Zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego;
  • Patologia endokrynologiczna;
  • Niektóre choroby dziedziczne.

Napój nie szkodzi, ale istnieją przeciwwskazania. Dlatego nie należy go przyjmować w przypadku zapalenia trzustki, zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia żołądka, ostrych patologii trzustki i alergii na karotenoidy.

Jak zrobić sok?

Możesz kupić gotowy napój, ale lepiej jest zrobić to sam, aby mieć pewność naturalności produktu.

Przygotowanie soku z rokitnika na zimę bez gotowania jest bardzo proste:

  1. Opłucz wymaganą liczbę jagód, wyczyść i traktuj sokowirówką;
  2. Odcedź powstały płyn i wyciśnij z niego ciasto;
  3. Stopniowo dodawaj do niej trochę cukru;
  4. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, wlej do wysterylizowanego pojemnika i zwiń;
  5. Ustaw puszki z sokiem w chłodnym miejscu.

Możesz przechowywać napój w temperaturze pokojowej, ale w tym przypadku będziesz musiał dodać więcej cukru.

Bądź zdrowy!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.