Zawartość kalorii kumaka - przydatne informacje na temat odchudzania

Nadwaga wojownicy wiedzą, jak ważne jest spożywanie produktów o niskiej zawartości kalorii. Dlatego, gdy mają zamiar wysłać talerz do ust, próbują ocenić jego wartość energetyczną.

To prawda, że ​​złożone potrawy to prawdziwe „wysokokaloryczne bomby”, więc ci, którzy dopiero zaczynają harmonię, robią pierś z kurczaka i ryby głównym produktem diety. Ze względu na delikatny smak, korzystne właściwości i zawartość kalorii łosoś kumak jest bardzo popularny wśród osób odchudzających się.

Korzyści i szkody z kolesia

Prawdopodobnie wszyscy ludzie wiedzieli od dzieciństwa, że ​​ryby są dobre dla ciała, a kumpel nie jest wyjątkiem.

Ponadto eksperci twierdzą, że jeśli włączysz małe ryby w swoim menu, możesz poradzić sobie z takimi problemami:

  • wysoki poziom cholesterolu we krwi;
  • słaby wzrok;
  • niskie stężenie hemoglobiny;
  • powolne procesy metaboliczne;
  • upośledzenie pamięci;
  • procesy zapalne;
  • słaba odporność.

Jeśli zjesz tego przedstawiciela rodziny łososi, możesz zapobiec rozwojowi dolegliwości, takich jak zakrzepica i miażdżyca, a także poprawić krążenie krwi.

Jeśli na bieżąco wprowadzasz ryby do menu, zdaniem ekspertów będzie to doskonałe zapobieganie chorobom układu sercowo-naczyniowego, a także spowolnienie procesu starzenia.

Integralną częścią diety chum łososia powinny być dla kobiet noszących dziecko, a także dla osób aktywnie uprawiających sport, pracę fizyczną lub umysłową. I jeszcze jeden interesujący fakt. Ryba ta doskonale chroni organizm przed narażeniem na tytoń i alkohol. Więc jeśli masz takie uzależnienia, pamiętaj o włączeniu łososia kumaka do diety, co najmniej nieznacznie wspomoże ciało osłabione złymi nawykami.

Korzystne właściwości tego przedstawiciela łososia są niezaprzeczalne. Nie zaleca się spożywania go tylko dla osób cierpiących na alergie lub indywidualną nietolerancję produktu. Ryby mogą być szkodliwe dla takich ludzi.

Warto zauważyć, że w ostatnich latach coraz więcej sprzedawców próbuje oszukać łatwowiernych obywateli, sprzedając różowego łososia pod przykrywką przydatnego łososia. Oczywiście ostatnia ryba jest również przydatna, ale nieco gorsza w składzie od naszej dzisiejszej bohaterki i kosztuje mniej.

Dlatego jeśli zdecydujesz się pójść do sklepu po rybę, bądź ostrożny. Pamiętaj, że łosoś kumple jest nieco większy niż łosoś różowy, co oznacza, że ​​nie można go sprzedawać w małych kawałkach, nie ma ciemnych plamek na płetwach i łuskach, a mięso naszej zdrowej ryby jest jaśniejsze i bardziej różowe.

Mówimy o zawartości kalorii

Nasza bohaterka może być słusznie nazywana mistrzem wśród różnych ryb pod względem zawartości białka, w tym około 20 procent całkowitej masy.

A zawartość witamin PP, E, C, D itp. Oraz składników odżywczych: fosforu, żelaza, magnezu, wapnia itp. w tej różnorodności ryb ogromna ilość. Również w kumplu znajdują się wielonienasycone tłuszcze, które są tak niezbędne dla człowieka. Ogólnie rzecz biorąc, nie jest to produkt, ale magazyn narzędzi, jednak aby nie stracić ich wszystkich, musisz prawidłowo ugotować ryby, ale o tym później.

Tak więc ten rodzaj ryb to przydatna „bomba”, ale co z kalorycznością łososia?

Na 100 gramów tylko 138 kcal. Wydaje się, że liczba jest niska i wszystko jest w porządku, tylko to jest wskaźnik dla świeżego produktu, a niewielu zgadza się jeść surowe ryby. Dlatego bardzo ważne jest, aby wybrać właściwy sposób, aby zrobić łososia kumaka, aby jego wartość energetyczna nie „wzrosła”. W tym celu odpowiednie są metoda gotowania, gotowanie na parze i pieczenie.

Kilka niskokalorycznych przepisów

Specjaliści od żywienia zalecają, aby ludzie, którzy marzą o szczupłej i wysportowanej sylwetce, spożywali ryby gotowane na parze lub pieczone w folii. Jeśli naprawdę chcesz zafundować sobie wędzone ryby, pamiętaj, że 100 gramów produktu będzie zawierało 180 kcal, a jeszcze bardziej solony łosoś - 184 kcal na 100 gramów.

Lepiej odmówić smażonej ryby osobom, które monitorują swoje zdrowie. Jest tego kilka przyczyn. Po pierwsze, wysoka kaloryczność gotowego dania. Po drugie, podczas smażenia ryby łososiowe bardzo wysychają, w wyniku czego mięso okazuje się suche, trudno jest go używać bez sosu, a są to dodatkowe tłuszcze. Dlatego jeśli chcesz być szczupły i zdrowy, gotuj ryby na parze lub piec.

Ryba Na Parze

Składniki

  • tusza kumaka;
  • sól;
  • ulubione przyprawy.

Metoda gotowania:

  1. Aby ugotować rybę dla pary, musisz wziąć tuszę kumpla, rozmrozić ją.
  2. Dokładnie spłucz, usuń płetwy, łuski i inne niejadalne części i pokrój w plasterki.
  3. Umieść przygotowaną rybę w głębokiej misce, posyp solą, ulubionymi przyprawami i pozostaw do marynowania na 30 minut.
  4. Następnie możesz wysłać elementy do przygotowania. Aby to zrobić, możesz użyć podwójnego kotła, powolnej kuchenki lub innych urządzeń, które mogą parować.

W 100 gramach gotowanego na parze łososia kalorie wynoszą około 112 kcal. Zgadzam się, że dla smacznego i zdrowego posiłku jest to bardzo nieznaczny wskaźnik.

Warto powiedzieć, że taki przepis długo się nie znudzi, ponieważ możesz stale zmieniać smak potrawy, dodając coraz więcej przypraw. Do tego celu idealnie nadają się cytryna, koperek, natka pietruszki.

Jeśli danie parowe nie przypadnie Ci do gustu, upiecz rybę.

Ryba w piekarniku

Składniki

  • ryba - 1 kg;
  • cytryna - ½ szt .;
  • średnie pomidory - 2 szt .;
  • sól i pieprz według własnego uznania.

Metoda gotowania:

  1. Rozmrozić tuszę, w razie potrzeby usunąć łuski, płetwy i inne niejadalne części, spłukać pod bieżącą wodą.
  2. Przygotowaną rybę pokrój w porcje steków.
  3. Umyj cytrynę i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli nasiona znajdują się w owocu, usuń je.
  4. Umyj pomidory, pokrój w koła.
  5. Weź folię i podziel ją na tyle kawałków, ile przygotowałeś steki. Rozmiar folii powinien być taki, aby można było spokojnie owinąć tam rybę.
  6. Połóż przygotowaną folię na stole, weź 1 kawałek ryby, sól i pieprz.
  7. Połóż folię, rozłóż kawałek pomidora i plasterek cytryny na wierzchu, ostrożnie zawiń wszystko.
  8. Wykonaj opisane manipulacje pozostałymi stekami.
  9. Następnie ułóż puste miejsca na blasze do pieczenia i możesz wysłać je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez 30 minut. Kiedy skończy się czas, danie będzie gotowe.

Ten preparat z łososia jest uważany za smaczny i zdrowy. W 100 gramach potrawy nie więcej niż 114 kcal, a smak jest po prostu wspaniały.

Schudnij smacznie i dobrze. Powodzenia

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.