Jak gotować Big Tasty w domu

Fast food ma tę wadę, że ma niewiarygodnie wysoką zawartość kalorii i nasilenie dla układu pokarmowego. Ale co, jeśli przechytrzysz producentów burgerów i ugotujesz w domu obfity Big Tasty z naturalnych i najświeższych produktów. Gotowy na eksperyment? Więc śmiało!

Przepis na bułkę sezamową

Oczywiście bułkę z burgerem można również kupić w supermarkecie. Ale ostateczny smak całego dania zależy od tego, jak poprawny jest proces wytwarzania bułki. Nie chcesz poświęcić swojej kulinarnej przyjemności?

Składniki

  • 360 g mąki pszennej;
  • szklanka mleka;
  • łyżka cukier
  • 3 g. Suche drożdże;
  • trzecia część łyżeczki sole;
  • jajo kurze;
  • nasiona sezamu i łyżki stołowe olej roślinny.

Metoda gotowania:

  1. Drożdże rozpuszczają się w ledwo ciepłym mleku. Wszystkie pozostałe składniki (z wyjątkiem sezamu) wprowadza się do płynu, po czym ugniata się dość strome ciasto.
  2. Pojemnik z bazą mąki umieszcza się w cieple na 40 minut.
  3. Gdy objętość mieszaniny wzrośnie kilka razy, należy ją podzielić na 8 identycznych grudek, z których każda zwija się w kulkę o średnicy 10 cm. Ten ostatni musi być spłaszczony do centymetra grubości.
  4. Następnie bułki Big Tasty umieszcza się na blasze do pieczenia, którą lepiej przykryć pergaminem, i pozostawia do ogrzania, aż początkowa objętość wzrośnie.
  5. Wypieki należy posypać sezamem i piec przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Jak gotować kotlet

Podczas pieczenia bułek możesz zacząć robić paszteciki mięsne.

Składniki

  • pieprz;
  • sól;
  • kilogram mielonej wołowiny;
  • olej do smażenia.

Metoda gotowania:

  1. Włóż mięso mielone do torby i zwiń je wałkiem do ciasta, aż warstwa mięsa osiągnie grubość centymetra.
  2. Za pomocą okrągłej szklanki wytnij paszteciki o średnicy około 10 cm z warstwy wołowiny. Każda sól, pieprz i smaż.

Jak zrobić sos

Najważniejszym punktem Big Tasty jest specjalny sos grillowy, dzięki któremu burger jest bardzo popularny.

Składniki

  • 7 łyżek zakupiony lub domowy majonez;
  • półsucha kostka bulionu wołowego;
  • łyżeczka ocet winny;
  • trochę czerwonego i czarnego mielonego pieprzu;
  • ½ łyżeczki sucha cebula i czosnek;
  • pół łyżeczki płynny dym.

Wszystko dokładnie wymieszaj.

Składając to wszystko razem

Znając skład Big Tasty i samodzielnie przygotowując wszystkie jego elementy, możesz zacząć składać burgera. Będzie ich oczywiście osiem, jeśli początkowo nie podwoiłeś ilości składników.

Składniki

  • jedna bułka sezamowa;
  • jeden kotlet wołowy;
  • sałata lodowa;
  • Ser Ementhal;
  • krążki cebuli i kubki pomidorowe;
  • Sos Grillowy

Metoda gotowania:

  1. Te składniki są łączone w określonej kolejności. Najpierw każdą bułkę kroimy na pół, układamy w plastry na patelni grillowej i lekko smażymy.
  2. Następnie na jednym z plasterków układane są wszystkie pozostałe składniki i tylko w tej kolejności:
  • obfita warstwa sosu;
  • para krążków cebuli o dużej średnicy;
  • liść sałaty, rozdarty wcześniej ręcznie;
  • kilka plasterków (wygodniej jest wziąć plasterki) pomidor;
  • ser
  • kotlet;
  • ser.

Następnie wszystko to jest przykryte drugą bułką. Big Tasty jest gotowy!

Dania kaloryczne

Kaloria prawdziwego Wielkiego Smaku to aż 880 Kcal, co daje osobie długotrwałe poczucie pełni.

Twórcy burgera twierdzą, że przynosi on tylko jedną korzyść, ponieważ kompozycja jest wyłącznie pochodzenia naturalnego.

Na przykład ta sama wołowina, z której wykonane są kotlety, chociaż ma wysoką zawartość kalorii, jest bogata w białka, minerały, aminokwasy i witaminy. Cebula i pomidory nadają potrawie świeży i „letni” smak o każdej porze roku, podnosząc tym samym nastrój, a ser uzupełnia zasoby wapnia w organizmie.

Jeśli chodzi o szkodę, polega ona na zwiększonym stężeniu węglowodanów i tłuszczów, pokrywając 43% dziennych potrzeb organizmu ludzkiego. Oznacza to, że Big Tasty nie jest najlepszym wyborem do codziennych przekąsek i zaspokojenia głodu podczas diety.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.