Ciasto miodowe w powolnym naczyniu: gotowanie szybkie i łatwe

Ciasto miodowe można bezpiecznie nazwać klasycznym ciastem, które jest przygotowywane na wakacje lub w zwykły dzień. Prawie każda gospodyni zna przepis na ciasto miodowe, ale może go ulepszyć, dodając nowe składniki. W powolnej kuchence są również przepisy na miód, są one dość proste i gotują o wiele łatwiej niż w piekarniku.

Klasyczne ciasto miodowe

Ten prosty przepis krok po kroku jest najczęstszy. Jest świetny dla tych, którzy nie chcą spędzać czasu na rozwałkowaniu ciasta i pieczeniu ciast w piekarniku. W takim przypadku multicooker znacznie upraszcza zadanie i oszczędza czas.

Składniki

Do śmietany:

  • cukier granulowany - 4 łyżki. l.;
  • śmietana - 500 g.

Do testu:

  • mąka - 3 szklanki;
  • miód - 4 łyżki. l.;
  • jajka - 5 szt .;
  • cukier - 250 g;
  • proszek do pieczenia - ½ łyżeczki.

Metoda gotowania:

  1. Ubij całe jajka cukrem, aż będą twarde.
  2. Wlać stopiony miód.
  3. Wlać mieszaninę mąki z proszkiem do pieczenia do miodu i masy jajecznej i zagnieść.
  4. Przenieś ciasto do pojemnika do pieczenia lub patelni.
  5. Gotuj przez 50 minut w trybie „Pieczenia”.
  6. Gdy ciasto będzie gotowe, wyciągnij je, ostudź, a następnie pokrój na 4 części.
  7. Pokonaj śmietanę cukrem pudrem.
  8. Pokryj placki, przykryj wierzch i boki resztkami kwaśnej śmietany cukrem i przykryj bułką tartą.
  9. Impregnacja w lodówce zajmie 6-8 godzin.

Ciasto Miodowe Z Kremem

Wolna kuchenka poprawia jakość pieczenia, dzięki czemu jest luźna i delikatna. Mniejsze zużycie tłuszczu - bardziej wyrafinowany smak.

Składniki

Do śmietany:

  • mleko - 250 ml;
  • jajka - 1 szt .;
  • cukier granulowany - 100 g;
  • mąka - 2 łyżki. l.;
  • wanilia - ½ łyżeczki

Do testu:

  • mąka - 200 g;
  • cukier granulowany - 200 g;
  • soda - ½ łyżeczki;
  • masło - 150 g;
  • jajka - 3 szt .;
  • miód - 4 łyżki. l

Metoda gotowania:

  1. Potrzebujesz piany z jaj i cukru - mocnego, z twardymi pikami, jest to praca miksera przez 5 minut.
  2. Ciepły miód ze szczyptą sody i gdy pojawi się pierwsza piana, odłóż ją z pieca.
  3. Wlej miód do mieszanki jajecznej.
  4. Przesiej mąkę, a następnie wlej ją do mieszanki, dodaj masło i wszystko dokładnie wymieszaj.
  5. Wlej gotowe ciasto do miski multicooker i piecz przez 80 minut w trybie „Pieczenia”.
  6. Poczekaj, aż pieczenie ostygnie, a następnie pokrój na ciasta.
  7. Aby zrobić śmietankę, wymieszaj mąkę, cukier granulowany i wanilię.
  8. Zrób miksturę z jajkiem i cukrem do śmietany.
  9. Połącz gorące mleko z pianką jajeczną.
  10. Kontynuuj gotowanie śmietany, aż zgęstnieje.
  11. Smaruj je ciastkami, bokami i wierzchem ciasta.

Ciasto miodowe z czekoladą i orzechami

To ciasto nadaje się na specjalną okazję. Wygląda reprezentacyjnie i smakuje słodko i delikatnie.

Składniki

Do śmietany:

  • masło - 250 g;
  • mleko skondensowane - 250 g;
  • kakao w proszku - 4 łyżki. l

Do testu:

  • mąka - 2 szklanki;
  • cukier - 150 g;
  • jajka - 5 szt .;
  • miód - 5 łyżek. l.;
  • proszek do pieczenia - ½ łyżeczki.

Do dekoracji:

  • orzechy włoskie - 100 g;
  • gorzka czekolada - 30 g.

Metoda gotowania:

  1. Zabij jajka mikserem z cukrem.
  2. Dodaj miód do mieszanki jajecznej, mieszaj składniki, aż będą gładkie.
  3. Przesiej mąkę, a następnie dodaj do mieszanki cukier-jajko razem z proszkiem do pieczenia.
  4. Wlać ciasto do garnka na garnek multicookera i gotować przez około 50 minut.
  5. Pokrój schłodzone ciasto na równe koła.
  6. Połącz wstępnie stopione masło z kakao i skondensowanym mlekiem. Wszystko dobrze wymieszaj.
  7. Nasmaruj gotowe ciasta mieszanką otrzymaną po kolei, a następnie posmaruj całe ciasto.
  8. Zetrzyj czekoladę i posyp ciasto orzechami.

Velvet Honey

Ta nazwa nie wydawała się przypadkowa. Ciasto jest miękkie i przewiewne. Pieczenie jest dość proste, zgodnie z instrukcjami gotowania.

Składniki

W przypadku shortcakes:

  • masło - 200 g;
  • mąka - 350 g;
  • jajka - 5 szt .;
  • soda - 1 łyżeczka;
  • miód - 5 łyżek. l.;
  • przegotowana woda - ¾ szklanki;
  • kawa - 20 g.

Do śmietany:

  • masło - 100 g;
  • mleko skondensowane - 250 g.

Metoda gotowania:

  1. Ubij cukier i jajka, aż utworzą się twarde szczyty.
  2. Dodaj wrzącą wodę do kawy i pozwól jej zaparzyć.
  3. W misce połącz żółtka, miód, mąkę, masło, sodę, kawę, pozostały cukier i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
  4. Połącz uzyskaną masę z ubitymi białkami.
  5. Przez 50 minut piecz ciasto w trybie „Pieczenie”.
  6. Przetnij gotowe pieczenie na kilka równych części, zmielić jedno ciasto do dekoracji.
  7. Zabij skondensowane mleko mikserem z olejem.
  8. Smaruj ciasta kremem i złóż je jeden na jednego. Posmaruj wierzch i boki ciasta kremem i posyp okruszkami.

Miód Malinowy

Takie ciasto miodowe okazuje się niezwykłe z wyglądu i ma doskonały smak.

Składniki

Do śmietany:

  • świeże lub mrożone maliny - 300 g;
  • jajka - 2 szt .;
  • mąka - 3 łyżki. l.;
  • mleko - 500 ml;
  • koniak - 1 łyżka. l.;
  • cukier - 1 szklanka;
  • wanilia - 10 g;
  • masło - 300 g.

Do testu:

  • mąka - 2 szklanki;
  • proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
  • jajka - 5 szt .;
  • miód - 5 łyżek. l.;
  • cukier - 1 szklanka;
  • wanilia - 10 g.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw dokładnie przesiej mąkę i wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
  2. Rozbij jajka do miski, wymieszaj z cukrem i ubij mikserem, aż powstanie biała pianka.
  3. Do masy jajecznej dodaj wanilię i miód.
  4. Następnie dodaj mieszaninę do mąki. Mieszaj, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
  5. Piecz ciasto przez godzinę w trybie „Pieczenie”.
  6. Po wyłączeniu multicookera pozostaw gotowy produkt na kolejne 10-15 minut. Następnie wyciągnij i pozwól ostygnąć.
  7. Ubij żółtka cukrem za pomocą miksera na biało.
  8. Dodaj mąkę, wanilię i mleko do masy żółtka, wymieszaj składniki, a następnie włóż do łaźni wodnej, ciągle mieszając. Gdy krem ​​zgęstnieje, zdejmij z ognia.
  9. Pozostaw powstałą masę do ostygnięcia, dodaj tam stopione masło, ubij mikserem. Wlej tu koniak, dokładnie wymieszaj.
  10. Ubij białka z cukrem i wlej do śmietany.
  11. Pokrój schłodzone ciasto na ciasta. Każdą warstwę ciasta posmaruj kolejno śmietaną i nałóż na nią maliny. Nałóż warstwę kremu na wierzch i boki ciasta. Udekoruj wierzch miodowego ciasta malinami.

Chude Miód

Chude ciasto miodowe powstaje bez jajek. Używając powolnej kuchenki proces gotowania jest uproszczony, a smak nie jest gorszy niż w przypadku korzystania z piekarnika.

Składniki

Do testu:

  • mąka - 200 g;
  • miód - 2 łyżki. l.;
  • cukier - 100 g;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • woda - 1 szklanka;
  • masło - 100 g;
  • orzechy - 20 g;
  • Kakao - 50 g.

Do śmietany:

  • masło - 20 g;
  • kasza manna - 100 g;
  • cukier - 50 g;
  • dżem - 200 g;
  • woda - 350 ml.

Metoda gotowania:

  1. wymieszaj masło z cukrem, miodem i wodą.
  2. Połącz wszystkie pozostałe składniki i pokonaj je.
  3. Wlać ciasto do wolnowaru i gotować w trybie „Pieczenia” przez 1 godzinę.
  4. Zagotuj semolinę i cukier, wrzuć masło do ochłodzonej owsianki mikserem.
  5. Nasmaruj schłodzone ciasta śmietaną i dżemem. Nałóż krem ​​na ciasto i na boki.

Wolnowar to okazja do częstszego przyrządzania wypieków. Ciasto miodowe w nim okazuje się bujne i nie gorsze niż w piekarniku.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.