Przepisy Zupa krem ​​z pieczarek

Pieczarki - popularny produkt używany przez doświadczonych szefów kuchni w procesie przygotowywania różnorodnych potraw. Dla osób przestrzegających diety wegetariańskiej pieczarki są głównym źródłem wysokiej jakości białka. Zupa kremowa jest jedną z odmian potraw warzywnych.

Jak połączyć kremową zupę z pieczarek

Zupa kremowa jest jedną z odmian potraw warzywnych.

Przepis na to pierwsze danie jest dość prosty: wszystkie produkty gotuje się do momentu ugotowania i tartuje do stanu puree. Do zupy często dodaje się śmietankę, dzięki czemu jest bardziej delikatna.

Kucharze zupa grzybowa przygotowywane są według wielu przepisów, które należy wybrać na podstawie ich preferencji smakowych. Warzywa, owoce morza, mięso dobrze komponują się z grzybami, więc produkty te są również składnikiem zupy z pieczarek. Zupa krem ​​z pieczarek ma zaskakująco delikatny smak i jest przygotowywana w bardzo prosty sposób.

Klasyczna zupa krem ​​z pieczarek

Składniki

  • pieczarki - 5 sztuk;
  • krem 20% - 200 ml;
  • mąka - 1 łyżka;
  • natka pietruszki;
  • sól, pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Grzyby umyj, obierz, posiekaj, posiekaj mikserem. Następnie usmaż na oleju;
  2. Zagotuj śmietanę, włóż do nich posiekane grzyby. Dodaj łyżkę mąki do wrzącej śmietany, a następnie gotuj przez 5 minut, dokładnie mieszając;
  3. Danie z solą i pieprzem;
  4. Wlać zupę do talerza, posypać zieleniną na wierzchu.

Zupa krem ​​z pieczarek z warzywami

Składniki

  • pieczarki - 6 sztuk;
  • cukinia - jeden kawałek;
  • ziemniaki - 3 sztuki;
  • cebula - jedna rzecz;
  • krem - 200 gramów;
  • warzywa;
  • sól, pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Do przepisu należy użyć cukinii lub ziemniaków. Warzywa należy obrać, posiekać, napełnić wodą, pokrywając tylko cukinią lub ziemniakami;
  2. Gotuj, aż będzie w pełni ugotowany, miel ziemniaki w puree;
  3. Zmiel cebulę i grzyby, smaż na oleju, ubij w blenderze, włóż na patelnię;
  4. Wymieszaj z puree warzywnym, zalej śmietaną, dodaj sól, pieprz, doprowadzaj do wrzenia;
  5. Wlać gotowaną zupę do talerza, włożyć warzywa i krakersy.

Opcje dietetyczne kremu z pieczarek

Dla tych, którzy monitorują liczbę spożywanych kalorii, odpowiednia jest zupa dietetyczna, która jest przygotowywana tylko z grzybów i cebuli. Umieść grzyby na patelni, posiekaną cebulę i gotuj, aż będą miękkie. Doprawić gotowe danie solą, pieprzem, zmielić wszystko za pomocą blendera i podać.

Zupa krem ​​z pieczarek z serem

Ta delikatna zupa serowa jest popularna zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych.

Składniki

  • pieczarki - 200 g;
  • ser topiony - dwa kawałki;
  • cebula i marchewka - po jednej;
  • ziemniaki - trzy kawałki;
  • pieprz, sól;
  • olej roślinny;
  • półtora litra wody lub wywaru z kurczaka.

Metoda gotowania:

  1. Posiekaj cebulę w blenderze, drobno posiekaj grzyby. Podsmaż cebulę z grzybami w oleju i gotuj na wolnym ogniu, przykryj przez kilka minut;
  2. Pokrój warzywa, gotuj w wodzie do miękkości. Aby przygotować warzywa z wrzącej wody, zmielić ziemniaki puree;
  3. Włóż starte warzywa z powrotem do garnka z wrzącą wodą lub bulionem, wszystko dobrze wymieszaj;
  4. Zetrzyj ser, włóż na patelnię z cebulą i grzybami, gotuj przez 10 minut;
  5. Udekoruj kremową zupę serową z zieleniną i bułką tartą.

Zupa krem ​​z pieczarek z dynią

Grzyby i dynia to dobre połączenie, ponieważ oprócz wspaniałego smaku, taka zupa dostarczy ciału wielu przydatnych substancji.

Składniki

  • dynia - 500 g;
  • pieczarki - 200 g;
  • krem 100% - 100 ml;
  • cebula - jedna rzecz;
  • czosnek - dwa ząbki;
  • olej roślinny - 1 łyżka. l.;
  • sól, pieprz, zioła.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój dyni w plastry, zetrzyj czosnek, ugotuj wszystko w rondlu, zalej szklanką wody, aż ugotujesz;
  2. Posiekaj cebulę i grzyby, smaż na patelni na oleju, aż płyn odparuje;
  3. Dodaj cebulę z grzybami do gotowej dyni, ubij wszystkie składniki w blenderze, dodaj sól, pieprz, śmietanę, wymieszaj trzepaczką;
  4. Doprowadzić do wrzenia, wlać do talerzy i udekorować ziołami.

Zupa krem ​​z krewetek i pieczarek

Taki słynny przepis na gotowanie pysznego kulinarnego arcydzieła z krewetkami.

Składniki

  • krewetki - 200 g;
  • ser topiony - dwa kawałki;
  • pieczarki - 200 g;
  • marchewki - jedna rzecz;
  • ziemniaki - 5 sztuk;
  • łodyga pora;
  • pęczek pietruszki;
  • olej roślinny;
  • bulion - 2 l;
  • sól, pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój por i grzyby, usmaż na patelni na oleju;
  2. Dodaj obrane rozdrobnione krewetki, usmaż;
  3. Marchewki, ziemniaki pokroić w kostkę, zalać szklanką wody i gotować do miękkości;
  4. Pokonaj wszystkie warzywa i krewetki na blenderze, przenieś na patelnię, pozwól jej się zagotować;
  5. Zetrzyj ser śmietankowy, włóż na patelnię, gotuj przez 10 minut, pieprz, sól. Podawać z zieleniną.

Korzystając z tych prostych przepisów, możesz ugotować niezwykłe smaczne i zdrowe kulinarne arcydzieła, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim domom. Smacznego!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.