Skąd pochodzą robaki w zbożu i jak je usunąć?

Dla dobrej gospodyni domowej nie ma nic gorszego niż odkrycie, że w starannie zaopatrzonych płatkach w kuchni pojawiają się nowi „właściciele” - obrzydliwe małe robale. Ten spektakl oczywiście nie jest przyjemny i ogólnie nie można mówić o jedzeniu takich produktów! Jest to szczególnie denerwujące, gdy jest dużo zapasów żywności.

Skąd pochodzą błędy w zbożach? A co z tym zrobić - czy naprawdę trzeba wyrzucić lub ugotować owsiankę „z mięsem” dla psa?

Dlaczego w zbożach występują błędy?

Wykonujesz świetną robotę, codziennie czyścisz na mokro, czyścisz i myjesz wszystkie szafki, w których żywność jest przechowywana z godną pozazdroszczenia regularnością, więc skąd pochodzą te szkodniki w kuchni, dlaczego się pojawiają?

Nie obwiniaj się i wątp w swoje własne porządki i czystość. Z reguły owady w zbożach zaczynają się w wyniku nieprzestrzegania kontroli sanitarnej w fabryce: pozbawieni skrupułów producenci często nie wytwarzają koniecznej obróbki cieplnej produktów, a także przechowują ją nieprawidłowo.

Nawet jeśli kupujesz produkty luzem wyłącznie w workach próżniowych, nie ma gwarancji, że nie mają zwierząt.

Błędy w zbożach mogą również zacząć się z powodu niewłaściwego sąsiedztwa - mogą po prostu przenieść się z suszonych owoców, makaronu, mąki, herbaty, kawy lub nawet gorących przypraw, które zostały zakupione na wagę i nie zostały natychmiast przetworzone od potencjalnych szkodników.

Co to za błędy?

Często w suchych zbożach osiadają małe Chruszczaki, zjadacze czerwonej mąki i młynek do chleba.

Małe muchy z mąki są małe, mierzą tylko 3-3,5 mm czerwonawo-brązowych chrząszczy z krótkimi antenami, zaokrąglonymi bokami i małymi skrzydłami (jednak nie mogą latać).

Owady te dostają się do kuchni z przyniesionych opakowań ze skrobią lub mąką, skąd rozprzestrzeniają się po całym terytorium, czołgając się do szczelin, zatrzasków, luźno zakrytych pojemników z suchymi produktami. Te stworzenia „szanują” mąkę, ryż, grykę, kaszą mannę, płatki Artek, proso i suszone owoce.

W sprzyjających warunkach mąka Chruszczaki dobrze się rozmnaża, przynosząc do czterech pokoleń rocznie.

Produkty uszkodzone przez Chruszczaka stają się nierówne i, oczywiście, nie nadają się do jedzenia. Ich stosowanie jest obarczone pojawieniem się reakcji alergicznych, niestrawności, a nawet zatrucia.

Zjadacze czerwonej mąki z reguły żyją w przedsiębiorstwach przemysłowych - młynach, piekarniach i młynach paszowych. Są to małe (1,5-2,5 mm) coleopterany o rdzawo-żółtym kolorze, pokryte małymi jedwabistymi włosami z długimi, szeroko rozstawionymi antenami.

Preferencje smakowe tych błędów są dość ograniczone - osoby jedzące mąkę nie niszczą produktów, których wilgotność jest mniejsza niż 15-17%, są one głównie zadowolone z gnijącej mąki lub płatków zbożowych (najczęściej kukurydzy) i suchej paszy dla zwierząt. Gromadząc się w grupach w produktach, zjadacze mąki zwiększają wilgotność, zanieczyszczają ekskrementami i skorupkami larw.

Charakterystycznym znakiem obecności mucoeatera są gryzące przesiewacze mąki.

Młynki do chleba są najbardziej wytrwałymi, płodnymi, żarłokowymi i bezpretensjonalnymi szkodnikami. Aby je wycofać, będziesz musiał dużo wysiłku. Są to małe chrząszcze (o długości 1,8-3,7 mm) o cylindrycznym kształcie od jasnobrązowego do czerwono-brązowego, pokryte krótkimi jedwabistymi włosami.

Często w domu, w którym nawijane są młynki, na parapetach widać żywe lub martwe owady. Lubią suche produkty pochodzenia zwierzęcego i roślinnego: różne zboża, ziarna, herbatę, kawę, produkty mączne, krakersy, karmę dla zwierząt, ciastka, suszone owoce, orzechy, suszone rośliny lecznicze (nawet trujące!) I tytoń.

Ślady pobytu młynarzy można również znaleźć w introligatorniach, zielnikach, gdzie pozostawiają wiele ruchów, odsuwając w nich produkty swoich funkcji życiowych.

Szczególną podstępnością młynków do chleba jest to, że przy niewielkiej infekcji ich pobyt w podłożu żywności odbywa się potajemnie - nie pojawiają się na zewnątrz. Ale przy dużej gęstości zaludnienia szkodniki można znaleźć na oknach, ścianach i podłodze w pokoju.

Stosowanie produktów, w których młynki są zwijane, zwłaszcza bez obróbki cieplnej, jest szkodliwe dla zdrowia!

Jak wnosić pluskwy w zbożach?

Jeśli stopień zarażenia owadami jest niewielki, możesz przesiać zboże przez sito i podgrzać je w piekarniku w temperaturze 100-110 ° C, a następnie zanurzyć w słonej wodzie i dokładnie spłukać przed gotowaniem.

Ale jeśli robaki są zwijane w dużych ilościach w zbożu, nie będziesz w stanie go uratować, lepiej nie ryzykować i wyrzucić produktu.

Ale pozbywając się jedzenia, musisz upewnić się, że pozostałe pasożyty, które rozłożyły się w domu, nie mają szans na przeżycie i nie trafią w ocalałe i nowe zapasy.

Aby to zrobić, wykonaj następujące czynności:

  • torby i torby, w których przechowywano zboża, należy wyrzucić, zastępując je zamkniętymi, dobrze zamkniętymi plastikowymi lub szklanymi pojemnikami;
  • jeśli zainfekowane produkty były przechowywane w słoikach, należy je namoczyć w nasyconym roztworze mydlanym, moczyć przez pół godziny, a następnie spłukać, umyć pod bieżącą wodą i wysuszyć;
  • ważne jest dokładne zbadanie wszystkich zapasów żywności dostępnych w domu dla owadów;
  • wszystkie zboża, w których nie znaleziono żadnych błędów, należy umieścić w komorze zamrażarki na dwa dni;
  • szafki kuchenne, stoły, parapety i podłogi należy umyć mydłem do prania i sodą, a następnie przetrzeć szmatką nasączoną roztworem lub 9% octem;
  • wszystkie pęknięcia w podłodze, zatrzaski w szafkach należy spłukać wrzącą wodą.

Jak zapobiec pojawianiu się błędów?

Istnieje wiele prostych zasad, których wdrożenie zapobiegnie pojawianiu się tych nieprzyjemnych owadów:

  • suszone zboża, nawet hermetycznie pakowane, natychmiast suszą w gorącym piekarniku przez 10-15 minut, a następnie przenoszą je do szczelnych, szczelnie zamkniętych słoików;
  • Nie kupuj dużo produktów „w rezerwie”;
  • czosnek jest doskonałym lekarstwem na pojawienie się błędów w zbożach - włóż 2-3 plastry do każdego pojemnika z produktami luzem;
  • Przechowuj zakupione orzechy i suszone owoce w lodówce;
  • liść zwykłego liścia laurowego, zanurzony w pojemniku ze zbożami, jest również dobrym narzędziem do zapobiegania pojawianiu się w nim pasożytów;
  • regularnie wycieraj półki szafek kuchennych roztworem octu i wody.

Te proste środki zapobiegawcze nie tylko pomogą zaoszczędzić zapasy żywności, ale także zaoszczędzą czas i pieniądze, a co najważniejsze - oszczędzą nerwy.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.