Gotowanie pysznych dań z cukinii w powolnej kuchence

Ostatnio garnek stał się niezbędnym pomocnikiem w kuchni dla wielu kobiet. W tym urządzeniu możesz ugotować wiele potraw: gotować zupy, piec mięso, robić ciasta i pizzę, a warzywa są bardzo smaczne. Dlatego porozmawiajmy o tym, jak gotować cukinię w powolnej kuchence i omówimy najciekawsze i przepyszne przepisy.

Obfite dania z cukinii

Oczywiście to warzywo można połączyć na przykład z pieprzem, cebulą, marchewką i pomidorami. Zgasić - masz lekki gulasz. W razie potrzeby możesz gotować cukinię gotowaną na parze w powolnej kuchence. Te dania są łatwe w przygotowaniu i mogą je nawet najbardziej niedoświadczone gospodynie domowe.

Dlatego nie chcę omawiać takich prostych przepisów i powtarzać tego, co najprawdopodobniej już wiesz.

Kurczak z cukinią w wolnym naczyniu

Składniki

  • Mięso z kurczaka - 1 kg (zaleca się przyjmowanie goleni lub ud);
  • Cukinia - 0,5 kg;
  • Cebula - 1 głowa;
  • Czosnek - ilość do smaku (zalecane 1-2 goździki);
  • Pomidory we własnym soku (w plasterkach) - 1 puszka;
  • Sól - 1 łyżeczka. ze zjeżdżalnią;
  • Pachnące zioła i przyprawy do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Dokładnie opłucz kurczaka.
  2. Jeśli chcesz, aby cukinia z mięsem z kurczaka w wolnym naczyniu okazała się mniej tłusta, usuń z niej skórkę. Ale w tym przypadku przed włożeniem kurczaka do miski multicooker wlej 1 łyżkę. l dowolny olej roślinny. A jeśli gotujesz mięso w skórze, to nadmiar tłuszczu nie jest potrzebny.
  3. Ustaw tryb „Smażenie” na urządzeniu, ustaw czas na 30-40 minut, będzie się różnić w zależności od wielkości kawałków mięsa.
  4. Nie zamykaj pokrywki multicookera; okresowo obróć kurczaka, aby usmażył się ze wszystkich stron i uzyskał piękny złoty odcień.
  5. Obierz cebulę i czosnek.
  6. Posiekaj cebulę na pół pierścienia, posiekaj czosnek.
  7. Gdy pozostanie 5 minut przed końcem reżimu, dodaj warzywa do mięsa.
  8. Delikatnie wymieszaj wszystko specjalną łyżką, aby czosnek i cebula były równomiernie rozmieszczone na kurczaku.
  9. Umyj i przytnij końce cukinii. Jeśli warzywo jest już stare, usuń z niego skórkę, a także nie zapomnij wyczyścić nasion.
  10. Cukinię pokrój w pół-pierścienie i połóż na wierzchu mięsa.
  11. Otwórz słoik pomidorów i rozprowadź je równomiernie na cukinii. Dodaj sól i swoje ulubione przyprawy.
  12. Zamknij powolną kuchenkę, ustaw tryb „Gaszenie” na 60 minut.
  13. Po usłyszeniu sygnału informującego o zakończeniu trybu otwórz asystenta i delikatnie wymieszaj antenę.
  14. Podawanie jest zalecane z ryżem.

Nawiasem mówiąc, w tym przepisie kurczaka można zastąpić dowolnym mięsem, a nawet gotować cukinię z mielonym mięsem w powolnej kuchence. Danie z tego się nie pogorszy, więc możesz bezpiecznie używać produktu mięsnego, który jest w domu, a w przyszłości wybierzesz to, co lubisz najbardziej.

Pieczona cukinia w powolnej kuchence

Składniki

  • Cukinia, cebula, marchew - 1 szt .;
  • Farsz (możesz wziąć dowolny do smaku) - 200 g;
  • Czosnek - 3 goździki;
  • Ser (wybierz taki, który dobrze się ściera i topi) - 100 g;
  • Bułka tarta - 1 łyżka. l
  • Bez smaku olej roślinny (oliwkowy lub słonecznikowy) - 1 łyżka. l.;
  • Przyprawy do smaku ziół.

Metoda gotowania:

  1. Umyj, obierz marchewki i cebulę.
  2. Pokrój marchewki za pomocą strzępiarki, drobno posiekaj cebulę nożem.
  3. Włącz tryb „Smażenie” na 15-20 minut, gdy miska do gotowania na ciepło trochę się rozgrzeje, wlej olej roślinny, włóż pokrojone warzywa i mięso mielone, dodaj sól i przyprawy.
  4. Mieszaj jedzenie podczas procesu gotowania, aby mielone mięso „rozpadło się” na kawałki.
  5. Kiedy powolna kuchenka wyemituje sygnał, przenieś mielone mięso z warzywami do innego naczynia.
  6. Umyj cukinię, usuń skórkę, jeśli owoc jest stary, i pokrój w kółko około 1,5 cm.
  7. Teraz pocieraj każdą rundę warzywa ze wszystkich stron czosnkiem.
  8. Posolić cukinię i posypać bułką tartą. Jeśli ich nie masz, wystarczy 1 łyżka. l mąka
  9. W misce z kilkoma naczyniami (nawiasem mówiąc - nie trzeba go myć po ugotowaniu mięsa mielonego z warzywami), włożyć jedną warstwę cukinii.
  10. Rozłóż równomiernie smażone mięso mielone z cebulą i marchewką.
  11. Ser grubo posypać i posypać całe naczynie. Pieczona cukinia będzie przygotowywana przez 20 minut w trybie „Pieczenia”.
  12. Gdy „zapiekanka” z warzyw będzie gotowa, ostrożnie przenieś ją na talerz i podaj na stół.
  13. Danie nie potrzebuje dodatkowej przystawki ani sosu; i tak okaże się bardzo apetyczne i soczyste.

Cukinia z ziemniakami w wolnym naczyniu

Składniki

  • Cukinia (średni rozmiar) - 3 szt .;
  • Ziemniak - 5 małych bulw;
  • Cebula i marchewka - 1 szt .;
  • Średnie pomidory - 2 szt .;
  • Olej roślinny - 1 łyżeczka;
  • Przyprawy do warzyw i soli do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Przygotowanie tego dania zaczyna się od przetwarzania cukinii. Umyj, obierz i pokrój w średniej wielkości kostki.
  2. Kruszenie ich nie jest tego warte, w przeciwnym razie warzywo po prostu wkradnie się w procesie gotowania.
  3. Opłucz ziemniaki, usuń skórkę i pokrój na dowolne kawałki.
  4. Usuń łuskę z cebuli, pokrój ją w cienkie półpierścienie.
  5. Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym, ustaw tryb „Pieczenie” na 10 minut i delikatnie usmaż cebulę.
  6. Po 5 minutach dodaj do niego posiekane, aw razie potrzeby obrane pomidory.
  7. Kiedy reżim działa przez określony czas, możesz załadować wszystkie pozostałe składniki do miski: przygotowaną cukinię i marchewkę, obrane i pokrojone w cienkie koła (możesz grubo posiekać).
  8. Dopraw danie ulubionymi przyprawami i wszystko wymieszaj.
  9. Wybierz funkcję „Gasić” przez 40 minut i poczekaj na sygnał dźwiękowy.
  10. Danie dobrze komponuje się z różnymi piklami: kapustą, ogórkami, pomidorami.

Może słodko?

Nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, ale z cukinii można zrobić pyszny deser. Na przykład każda kobieta może zrobić dżem z cukinii w powolnej kuchence.

Składniki

  • Cukinia - 1 kg (jest to przygotowane warzywo: obrane i bez miąższu w środku);
  • Cytryna - 2 szt .;
  • Cukier - 0,5 kg;
  • Kwas cytrynowy - 2 łyżeczki.

Metoda gotowania:

  1. Umyj, obierz i usuń miąższ z cukinii.
  2. Pokrój je na kawałki nie większe niż 1,5 cm.
  3. Umyj cytrynę i pokrój w kostkę tego samego rozmiaru co warzywo.
  4. Czyści owoce nie jest konieczne. Nawiasem mówiąc, w przyszłości możesz eksperymentować z owocami cytrusowymi i dodać do dżemu pomarańczę lub limonkę.
  5. Umieść przygotowane potrawy w naczyniach do gotowania i posyp cukrem.
  6. Pozwól mu parzyć przez 60 minut (w tym czasie cytryna zwróci sok), a następnie dodaj kwas cytrynowy i wszystko wymieszaj. W urządzeniu wybierz tryb „Gaszenie”, czas gotowania wynosi 40 minut.
  7. Podczas przyrządzania dżemu pokrywka multicookera nie jest zalecana do zamykania. Okresowo mieszaj naczynie.
  8. Gdy tryb ustawiania zadziała, wyjmij multicooker i poczekaj, aż zacięcie ostygnie.
  9. Ponownie włóż dżem całkowicie schłodzony do urządzenia i włącz program „Gaszenie” na 40 minut.
  10. Po tym, jak twój mały asystent powiadomi Cię dźwiękiem o zakończeniu programu, wypróbuj uzyskane danie.
  11. Jeśli kawałki stały się wystarczająco miękkie i jesteś zadowolony, to dżem jest gotowy.
  12. Jeśli nie, powtórz manipulacje ponownie: ostudź dżem, a następnie zgaś.

To, ile razy ugotujesz naczynie, zależy od modelu twojego sprzętu i jego mocy. Jeśli planujesz przechowywać dżem przez długi czas, zwiń go w sterylizowane słoiki i umieść w chłodnym miejscu. Z tych składników otrzymujesz nieco ponad 1 litr pysznego deseru.

Teraz wiesz, jak gotować obfite i słodkie dania z cukinii, używając powolnej kuchenki. Wypróbuj nowe przepisy, eksperymentuj ze składnikami, ogólnie stwórz własne kulinarne arcydzieło w domu. I smacznego!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.