Przepisy na kurczaka w szybkowarze - wszystko jest możliwe!

Szybkowar - jest to element niezbędny, jeśli chcesz bardzo szybko ugotować jedzenie. Można w nim szybko i bez większego wysiłku przygotować wiele prostych potraw: duszone warzywa lub mięso, gotować bulion, robić ciasta i tak dalej. W tym artykule znajdziesz opcje gotowania kurczaka w szybkowarze, proste przepisy, z którymi poradzi sobie nawet najbardziej niedoświadczony szef kuchni. Co więcej, danie będzie kosztować niedrogo, ponieważ kurczak jest zdecydowanie najtańszym mięsem.

Gotowanie udka z kurczaka

Kurczak jest dobry, ponieważ potrawy można przygotować zarówno z całej tuszy, jak iz jej części. Istnieje wiele opcji.

Składniki

  • podudzie lub uda - 6 szt .;
  • śmietana - 250 gramów;
  • przyprawa do kurczaka;
  • sól i pieprz;
  • ząbek czosnku;
  • woda - 100 ml;
  • świeże warzywa.

Metoda gotowania:

  1. Smarujemy dolną część szybkowaru olejem i opuszczamy tam przygotowane mięso.
  2. Posyp pieprzem i solą, ułóż drobno posiekaną zieleninę i czosnek, który przeszedł przez prasę. Ostatnie są kwaśna śmietana i woda.
  3. Zamykamy szybkowar pokrywką i kładziemy go na kuchence.
  4. Kiedy z tego miejsca dobiegną charakterystyczne dźwięki gwizdania, należy zmniejszyć ogień i ugotować naczynie przez kolejne 15 minut.
  5. Podczas gdy duszony kurczak jest nadal gotowany w szybkowarze, możesz gotować ziemniaki lub makaron w osobnej misce jako przystawkę.
  6. Ogień pod szybkowarem jest wyłączony, ale pozostaje pod pokrywą jeszcze przez kilka minut.
  7. Pachnące mięso w kremowym sosie czosnkowym z dowolnym dodatkiem jest podawane na stole i udekorowane zieleniną. Danie jest delikatne i smaczne.
  8. Teraz jest taka nowa technika, jak multicooker, szybkowar, podudzie z kurczaka przygotowywane zgodnie z tym samym przepisem.

Pierwsze danie w szybkowarze multicooker - dlaczego nie?

Gotowanie bulionu drobiowego w szybkowarze - nic nie jest łatwiejsze! Okazuje się nie tylko pyszne, ale także taka opcja znacznie zaoszczędzi Twój czas. Zasady gotowania bulionu w szybkowarze niewiele różnią się od gotowania na kuchence.

W obu przypadkach lepiej jest wziąć całego kurczaka, ale wtedy ilość bulionu będzie zbyt duża, dlatego wskazane jest kupienie zapiekanek z kurczaka. Jeśli musisz przygotować naczynie z płynem dla pacjenta, wskazane jest, aby wziąć pierś - wtedy bulion będzie płynny.

Wszelkie przepisy kulinarne z kurczaka zawierają dodatek ziół, przypraw i warzyw. Mogą to być liście laurowe, czarne ziarna pieprzu, koperek, marchew, łodygi selera, cebula, grzyby. Szczególną uwagę należy zwrócić na to, kiedy lepiej dodać sól do bulionu. Smak jest uzyskiwany, jeśli odbywa się to na początku lub bezpośrednio po gotowaniu. Teraz, gdy mamy pomysł gotowania tego prostego naczynia, możemy rozpocząć proces.

Marchewki należy pokroić w grube pierścienie, a cebulę w pół-pierścienie. Smażyć te warzywa w powolnym naczyniu do uzyskania złotego koloru. Następnie tutaj, w misce, kładziemy grzbiety kurczaka, ziarna pieprzu, liść laurowy, wlewamy wodę i natychmiast solimy. Dokładnie zamknij pokrywę urządzenia, włącz tryb „Zupa / Gotowanie”. Ustawiamy zawór na „Zamknięty”.

Wystarczy dziesięć minut, aby bulion był gotowy. Rosół podaje się z krakersami, pół jajka, drobno posiekaną zieleniną i kluskami.

Dieta niskokaloryczna

Wymagania żywieniowe są teraz dość wysokie, jedzenie powinno być smaczne i satysfakcjonujące, ale szybkie i łatwe do przygotowania. Właśnie temu można bezpiecznie przypisać wątrobę drobiową gotowaną w szybkowarze.

Dzięki dodaniu różnych przypraw i przypraw, to danie łatwo zmienić smak, dzięki czemu możesz zadowolić nawet bardzo wybrednego zjadacza. Serca z kurczaka są również dobre do żywności dietetycznej.

Ponieważ wątroba nie jest zbyt droga, często można jej używać do gotowania i nie można się nudzić. Ten wspaniały produkt ma wiele wspaniałych właściwości. Zawiera jod i selen, które przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania tarczycy.

Znaczna ilość witaminy B2 pomaga w produkcji hemoglobiny i wchłanianiu żelaza, a witaminy C, A, cynk, potas, sód i naturalne kwasy dostarczają ludzkiemu organizmowi multiwitaminy. Naczynia z wątroby są wskazane dla dzieci i osób starszych oraz zwolenników niskokalorycznego odżywiania.

Duszona wątróbka w powolnej kuchence okazuje się niezwykle delikatna i smaczna.

Składniki

  • 500 g wątroby;
  • 1 cebula;
  • sól i czarny pieprz;
  • 3 łyżki. l olej roślinny;
  • przyprawy
  • warzywa;
  • szklanka wody.

Metoda gotowania:

  1. Wątróbkę drobiową myje się i kroi na małe kawałki.
  2. Olej słonecznikowy wlewa się do miski multicooker i smaży cebulę pokrojoną w cienkie półpierścienie w trybie „Fry / Deep Fry”.
  3. Nie zamykaj pokrywki, cały czas mieszaj.
  4. Kiedy cebula jest zrumieniona, umieszcza się w niej wątrobę, dodaje przyprawy i sól, i smaży się przez pięć minut w tym samym trybie.
  5. Następnie dodają wodę, zamykają pokrywkę multicookera, ustawiają zawór na „Zamknięty”, ustawiają tryb „Gaszenie / Pilaw”.
  6. Danie będzie gotowe za 10 minut, ale jeśli gotujesz w multookerze z szybkowarem, to wystarczy pięć.

Należy zauważyć, że serca kurczaka można gotować w szybkowarze multicooker w ten sam sposób. Okazały się również bardzo smaczne.

Kilka wskazówek

Aby mięso kurczaka było różowe i piękne w szybkowarze, lepiej najpierw usmażyć je na dużym ogniu do złotego koloru, a dopiero potem obniżyć do pełnego gotowania na patelni. Ale ta opcja nie nadaje się do diety i odżywiania niskokalorycznego.

Jeśli chcesz uzupełnić naczynie aromatycznymi ziołami, powinieneś umieścić je w szybkowarze tuż przed gotowością naczynia. Za 5 minut, pod ciasną trawą, będą mieli czas, aby nadać smak swojemu mięsu. Smacznego i pysznego kurczaka!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.