Zdrowe desery: jedz smacznie i zdrowo

Na wzmiankę o zdrowych deserach bez cukru przed oczami pojawiają się kobiety odchudzające, które chcą urozmaicić swoją skromną dietę. Ale oprócz kobiet, które zajmują się dążeniem do harmonii, są dzieci niezdrowe z powodu ich słodyczy i tłuszczu, osoby z chorobami żołądkowo-jelitowymi, osoby z cukrzycą, które również chcą dobrego jedzenia, ale nie wolno im spożywać cukru.

Istnieje wiele kategorii osób cierpiących na niezdolność do cieszenia się ciastami i słodyczami, dlatego zawsze istnieje zapotrzebowanie na przepisy na zdrowe desery, dzięki którym można nie tylko rozkoszować się przyjemnymi smakami, ale także wzmocnić ciało.

Przydatne produkty

Przydatne desery to rodzaje słodkich pokarmów, które pomagają normalizować procesy metaboliczne w organizmie, uzupełniać zapasy witamin i składników odżywczych.

Jakie pokarmy są zawarte w gadżetach o podobnych właściwościach?

Owoce

To tylko magazyn zdrowych witamin i minerałów, kwasów owocowych, pektyn i błonnika, dobry dla naszego organizmu.

Możesz bezpiecznie korzystać z następujących produktów:

  • Jabłka Są zalecane do stosowania przez osoby z problemami przewodu pokarmowego, serca i naczyń krwionośnych, wysokim poziomem cholesterolu;
  • Gruszki Ich regularne wprowadzanie do diety zmniejsza prawdopodobieństwo zapalenia gruczołu krokowego, pomaga zwiększyć odporność, niszczy kamienie fosforanowe;
  • Śliwki Przydatny w zaparciach, miażdżycy, nadciśnieniu, jest doskonałym środkiem żółciopędnym, niezbędnym w chorobach wątroby;
  • Morele i brzoskwinie. Pomagają poradzić sobie z anemią, pozbyć się arytmii, wyzdrowieć ze stresu;
  • Winogrona Może być stosowany jako środek moczopędny i żółciopędny.

Lista jest długa.

Twarożek

Ten koncentrat mleczny zawiera ogromną ilość wapnia, który jest niezbędny do rozwoju układu kostnego dzieci i normalnego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego dorosłego ciała. Zawiera dużo metioniny - aminokwasu, który niszczy „zły” cholesterol we krwi, witaminy z grupy B, kwas foliowy i wiele innych przydatnych substancji.

Nadal nie ma puryn - produktów, substancji, które powodują problemy w układzie mięśniowo-szkieletowym. Nie ma stołu dietetycznego, w którym twarożek nie jest oferowany jako osobne danie lub składnik żywności.

Kochanie

W medycynie ludowej miód jest stosowany jako środek antyseptyczny, moczopędny, wzmacniający odporność i przeciwzapalny. Leczy, odnawia, leczy, obniża poziom trójglicerydów w organizmie i odmładza.

Czekolada

Normalizuje tworzenie się krwi - zapobiega sklejaniu się płytek krwi i zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, stabilizuje ciśnienie krwi, zwiększa napięcie, jest niezbędny do łagodzenia stresu.

Zboża - w szczególności owies

Wysoka zawartość składników odżywczych niezbędnych do utrzymania podaży witamin, stabilizując błonnik jelitowy.

Przepisy na desery z powyższego - a nie wspomniane z powodu braku miejsca - zdrowe produkty mogą zaspokoić najbardziej wyrafinowany smak, stworzyć doskonały nastrój na długi czas i zadowolić siebie i innych.

Przepisy na najbardziej zdrowe desery

Jednym z uroczych deserów dla dzieci i dorosłych są ciasteczka owsiane. Za jego pomocą tracą wagę i goją się. Asortyment sklepów oferuje pliki cookie w różnych opcjach, ale najbardziej przydatny i pyszny będzie ten, który sam upieczesz.

Ciasteczka owsiane

Składniki

  • hercules - trochę mniej niż szklanka;
  • kefir - tyle samo objętości;
  • płynny miód - 2 łyżki stołowe;
  • rodzynki;
  • cynamon
  • opcjonalnie wanilina.

Metoda gotowania:

  1. Hercules wlewa się z kefirem i pozostawia na 40 do 60 minut, aż wystarczająco pęcznieje. Nie można opuścić procesu pęcznienia bez obserwacji - jeśli minie czas, płatki zaczną wysychać.
  2. Rodzynki wlewa się wrzącą wodą, aby jagody stały się miękkie.
  3. Gdy płatki puchną, wymieszaj je z resztą składników.
  4. Pokrywają blachę do pieczenia pergaminem, rozprowadzają ciasto, tworząc ciastka owsiane, wyrównując grube ciasto łyżką.
  5. Piec w piekarniku podgrzanym do 180 ° C przez około pół godziny.

Muffin Czekoladowy

Muffin czekoladowy to pyszny i zdrowy deser, jeśli jest odpowiednio ugotowany.

Składniki

  • mąka - 1 szklanka;
  • jajka - 2 sztuki;
  • kakao w proszku - 3 łyżki stołowe;
  • margaryna - 100 g;
  • miód - 2 łyżki stołowe;
  • mleko - ćwierć szklanki;
  • posiekane orzechy włoskie - garść;
  • proszek do pieczenia - łyżka stołowa.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw stop margarynę. Połącz to z kakao, mlekiem, miodem i podgrzej nad ogniem, od czasu do czasu mieszając.
  2. Jak tylko mieszanina się zagotuje, zdejmij z ognia. 4 łyżki wlewa się do osobnego pojemnika, a resztę po schłodzeniu dodaj pozostałe składniki.
  3. Wszystko wymieszane, wlane do formy silikonowej i włożone do piekarnika do pieczenia.
  4. Piec przez 20 minut w temperaturze 180-200ºС.
  5. Gotowy produkt jest wyjmowany z piekarnika, wypełniony polewą czekoladową, pozostawiony do ostygnięcia i umieszczony w lodówce - tam ciasto zostanie namoczone, a lukier stwardnieje. Wyjdź z formularza przed podaniem.

Morelowy Parfait

Składniki

  • żółtka z 2 jaj;
  • brązowy cukier - 100 g;
  • mleko - 2/3 szklanki;
  • morele - 10 sztuk;
  • krem 20%, 150 g;
  • brzoskwinie - 2 sztuki.

Metoda gotowania:

  1. Przecier owocowy miesza się w blenderze z cukrem, żółtkami, mlekiem.
  2. Gdy wszystko zgęstnieje do konsystencji dżemu, ostudź, dodaj brzoskwinie i bitą śmietanę.
  3. Są ułożone w formie i umieszczone w zamrażarce lodówki.

Jabłko kruszone

Składniki

  • cynamon - łyżeczka;
  • jabłka - 3 sztuki;
  • rodzynki - 3 łyżki stołowe;
  • miód - 2 łyżeczki;
  • rafinowany olej słonecznikowy;
  • płatki hercules - 7-8 łyżek stołowych.

Metoda gotowania:

  1. Pocieraj jabłka, wlej rodzynki wrzącą wodą, aby stały się miękkie.
  2. Następnie wszystko się miesza, dodając cynamon.
  3. Puree ziemniaczane puree w postaciach olejowanych olejem roślinnym.
  4. Wymieszaj miód z płatkami owsianymi, dodaj odrobinę oleju.
  5. Mieszanina jest pokryta sosem jabłkowym.
  6. Piec w temperaturze 190ºС przez około 20 minut.

Radość dzieci

Uniemożliwianie dziecku delektowania się czekoladkami lub lodami jest okrutne.

Candy

Składniki

  • kakao - 6 łyżek;
  • cukier - 2 łyżki stołowe;
  • cytryna - 1 sztuka;
  • migdały, orzechy włoskie, orzeszki piniowe, orzechy laskowe, orzechy laskowe - wszystko razem lub do wyboru garść;
  • masło - 100 g;
  • woda - 150 ml;
  • balsam lub brandy - 2 łyżki stołowe.

Metoda gotowania:

  1. Skórka z cytryny jest nasączona alkoholem.
  2. Orzechy są kruszone, z wyjątkiem orzeszków piniowych. Jeśli 1 rodzaj orzechów, to częściowo zmiażdż drobno, część pozostaw „zgrubne mielenie”.
  3. Następnie zaczynają gotować polewę czekoladową: mieszać cukier z kakao, wlać wodę, doprowadzić do wrzenia nad ogniem i gotować na małym ogniu, aby zagęścić mieszaninę.
  4. Zdjąć z ognia, dodać trochę soku z cytryny i wrzucić masło do mieszanki.
  5. Odlewa się trochę glazury, resztę mieszanki łączy się ze skórką i tłuczonymi orzechami.
  6. Z ciasta czekoladowego uformuj ciasta, połóż na nich dużą orzech i polej lukrem.
  7. Włóż zamrożony do lodówki - nie do zamrażarki.

Nie można dokończyć listy zdrowych deserów bez przepisu na lody.

Kremowe lody waniliowe

Składniki

  • jajka - 4 szt .;
  • mleko - szklanka;
  • cukier - 1/3 szklanki;
  • krem - 1/2 szklanki;
  • wanilia - szczypta.

Metoda gotowania:

  1. W stalowej misce ustawionej do podgrzewania mleka dodaj do niego wanilię.
  2. Nie doprowadza się do wrzenia. Żółtka ubite z cukrem umieszcza się w mleku, ogrzewa i gotuje do gęstej śmietany.
  3. Gdy mieszanina ostygnie, dodaj śmietanę, ułóż formy i zamroź.

Pyszne i zdrowe desery dla dzieci i dorosłych wcale nie są trudne do przygotowania. Smacznego!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.