Sałatka szpinakowa: nauka gotowania pysznego posiłku dla rodziny i przyjaciół

Pomimo tego, że szpinak pochodzi z Bliskiego Wschodu, każdego roku pojawia się coraz częściej na naszych stołach. Wszystko to dzieje się nie tylko dlatego, że te warzywa mają wspaniałe właściwości smakowe, ale ze względu na ogromne korzyści dla ludzkiego ciała. Sałatka szpinakowa to prawdziwy magazyn białka, magnezu, żelaza i karotenu.

Dobra wiadomość jest taka, że ​​ta kultura świetnie się czuje w firmie z zupełnie innymi produktami.

Mogą to być owoce morza, różne rodzaje mięsa, sezonowe uprawy warzyw i owoców.

Szpinak, jako główny składnik, prawie nie ma smaku; krewetki, rzodkiewki, cebula lub boczek, pomidory i świeży sok z cytryny „biorą udział” w jego tworzeniu.

Przykłady gotowania zielonych sałatek

Większość przepisów na sałatki szpinakowe wymaga użycia świeżych ziół, podczas gdy niektóre gospodynie domowe wolą je blanszować. W każdym razie szpinaku nie należy kroić metalowymi nożami lub nożyczkami, ponieważ robi się ciemno w kontakcie z metalem. Lepiej używaj ceramicznych urządzeń lub po prostu oderwij liście rękami.

Sałatka może być zrobiona z mrożonego szpinaku, który wcześniej rozmraża się w temperaturze pokojowej, po czym jest dobrze wykręcony. Jeśli będziesz używać takiego produktu, podwoj jego zalecaną dawkę na receptę.

Istnieje po prostu niesamowita ilość opcji na takie przekąski. Oferujemy zapoznanie się z najbardziej korzystnymi rozwiązaniami i elementarnymi w gotowaniu:

Sałatka Szpinakowa Z Jajkiem

To danie jest wykonane w następujący sposób. Zieloni w ilości jednej wiązki są przenoszeni i myci. Następnie suszy się, sieka i przesyła do salaterki. Ułożone są tam dwa jajka, ugotowane w gotowanym stanie i ugotowane na 4 kawałki.

Aby uzyskać sytość, możesz dodać kilka plasterków smażonego boczku. Mieszanka musztardy, oliwy z oliwek i octu winnego działa jak sos. Naczynie należy osolić i posypać krakersami.

Sałatka Ze Szpinaku I Pomidorów

Ta opcja jest przygotowywana zgodnie z tą zasadą: czyste i suche warzywa są cięte na paski, a pomidory na ćwiartki. Następnie musisz zagotować do stromego stanu i pokroić na cztery części 6 jaj przepiórczych. Sam dressing składa się z 4 stołów. łyżki kwaśnej śmietany i 2 łyżeczki. ocet balsamiczny. Oczywiste jest, że sok z cytryny wyciśnięty z połowy cytryny jest również uwzględniony w nadzieniu.

Na dno salaterki wylewa się niewielki sos, rozprowadza się wzdłuż ścian, a na wierzchu układa się warstwę szpinaku. Następnie musisz naprzemiennie rozkładać ćwiartki jaj przepiórczych i pomidorów cherry, przesuwając warstwy szpinaku. Gotowe danie wlewa się z resztą sosu i można je podawać na stole.

Sałatka Ze Szpinakiem I Kurczakiem

Jest to świetna opcja dla osób przestrzegających diety. Jest niskokaloryczny, smaczny, pożywny i zdrowy. Robi się to w ten sposób: pierś kurczaka jest krojona w podłużne plastry, które są albo pieczone w piekarniku, albo smażone w oliwie z oliwek, aż do pełnego ugotowania.

Jedna cukinia jest również krojona w cienkie paski i smażona na patelni, na którą wlewa się oliwę z oliwek. Warzywa układane są na talerzu i solone. Umyte i wysuszone liście szpinaku powinny być duszone przez kilka minut na tej samej patelni z minimalną ilością oliwy z oliwek. Masa musi być solą i dodać do niej ocet balsamiczny w ilości 2 łyżeczki.

Wszystkie przygotowane składniki są pięknie układane na pasywowanej cukinii i posypane sokiem z cytryny zmieszanym z odrobiną oliwy z oliwek. Nie zapomnij posolić i udekorować zieloną bazylią.

Sałatka Ze Szpinakiem I Krewetkami

Zwykle podaje się go w najdroższych i najbardziej wyrafinowanych restauracjach, a samo danie jest dość proste w przygotowaniu i nie wymaga egzotycznych składników. Aby zrobić to w domu, musisz wykonać następujące czynności: gotować 200 gramów obranych krewetek, zawsze w osolonej wodzie, doprawionych przyprawami i liśćmi laurowymi.

Jedna paczka szpinaku jest zbierana, z liści twarda łodyga, są one krojone i wysyłane do salaterki. Para pomidorów jest pokrojona w kostkę, to samo trafia do naczynia, po czym wlewa się do niego gotowane krewetki. Konieczne jest stosowanie świeżych rodzajów różnych rodzajów, a sama sałatka powinna być doprawiana tylko olejem roślinnym i ziarnami sezamu.

... i inne opcje

Jak już wspomniano, przepisy na sałatki ze szpinakiem mogą być zarówno niewiarygodnie elementarne, jak i dość egzotyczne i nieprzewidywalne. Jedną z tych kombinacji można uznać za danie z truskawek, migdałów i szpinaku. Ale przede wszystkim.

Kolejność jego przygotowania jest następująca:

  • Najpierw musisz umyć, osuszyć i rozerwać rękoma pęczek świeżego szpinaku;
  • Szklanka jagód truskawek jest również dobrze myta i wszystkie są pokrojone na cztery części;
  • Garść zmiażdżonych migdałów, szpinaku i jagód, oliwy, przypraw i natki pietruszki.

Na koniec chciałbym polecić spróbowanie sałatki, w której żurawina nada główny nuty smakowe.

Przygotowujemy go w następującej kolejności:

  • Tak więc świeży szpinak jest siekany i zbierany w dużej misce, wygodnej do mieszania;
  • Wlewane są również migdały, świeżo smażone na maśle i kubek suszonych jagód żurawiny;
  • W innej misce ubij olej roślinny, ocet biały i jabłkowy, paprykę, sezam, cukier granulowany i nasiona maku;
  • Sos podaje się do sałatki tuż przed podaniem.

Jak we wszystkich innych opcjach, w tym naczyniu dozwolone jest stosowanie mrożonych liści szpinaku, ale w podwójnych rozmiarach i rozmrożonych w pokoju. Smacznego dla ciebie, twoich krewnych i przyjaciół!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.