Budyń z kaszy manny w różnych odmianach: z twarogiem, galaretką lub jabłkami

Budyń z kaszy manny to niesamowity deser, który jest przygotowywany na bazie owsianki z kaszy manny z dodatkiem jajek, twarogu, owoców lub innych składników. Podają go z różnymi dżemami, dżemem, galaretką, miętą. Wszystko to dopełnia smaku deseru i czyni go wyjątkowym.

Każdy, kto jako dziecko uczęszczał do przedszkola, pamięta niesamowity smak budyniu z kaszy manny. Lekki, delikatny, przestronny i doskonały smak zachwyca wyrafinowaniem.

Klasyczny budyń

Każda matka powinna wiedzieć, jak budyń jest przygotowywany w domu, ponieważ budyń z kaszy manny, podobnie jak w przedszkolu, jest bardzo popularny nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych. Mali krytycy kulinarni będą zachwyceni domowymi daniami ich matki.

Każdy, kto spróbuje niesamowitego deseru, zamykając oczy, zanurzy się w beztroskie dzieciństwo, z każdą łyżką wspaniałego dania. Próbując zrobić klasyczny pudding z kaszy manny, bez jajek, z galaretką lub w powolnym naczyniu, na pewno będziesz zadowolony z wyniku. Każdy z przepisów jest wyjątkowy i niepowtarzalny, a w każdej interpretacji spodoba się gospodyni.

Przepis na klasyczny budyń jest bardzo prosty. Wymaga minimum wysiłku, czasu, a składniki potrawy nie są skomplikowane i można je łatwo znaleźć w supermarkecie, sklepie lub na rynku. To danie można zamówić w znakomitej restauracji, ale domowy budyń z kaszy manny nie zawiedzie gospodyni, a być może nawet przekroczy smak jej potraw.

Składniki

  • Mleko krowie - 0,5 l.
  • Kasza manna - 200 gramów
  • Cukier - 0,2 kg
  • Wanilina - 1 łyżeczka.
  • Szczypta soli
  • Masło - 50 gramów
  • Jajka - 5 szt.

Metoda gotowania:

  1. Przede wszystkim musimy ugotować semolinę. Wlej mleko krowie do małej aluminiowej patelni i zagotuj.
  2. Dodaj płatki, wlej do niego granulowany cukier.
  3. Trzymaj owsiankę w ogniu nie dłużej niż 10 minut, ciągle mieszając.
  4. Na ostatnim etapie dodaj cukier waniliowy, kawałek masła, dokładnie wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.
  5. Rozbijamy jajka i usuwamy część białkową z żółtka. Wiewiórki wkładamy dosłownie na 5 minut do lodówki. Żółtka są wysyłane do kaszy manny, dokładnie wymieszane i odłożone na bok.
  6. Ubijaj mikserem przez około dziesięć minut, aż powstanie gęsta biała piana. Dodaj białko do kaszy manny, dokładnie wymieszaj.
  7. Naczynie do pieczenia jest dobrze nasmarowane olejem, zalać kaszą manną białkami, umieścić w łaźni wodnej i gotować przez około 40 minut. Budyń manny zaskoczy twoją rodzinę, a dzieci będą zachwycone kulinarnym arcydziełem przygotowanym w domu.

Pudding z semoliny

Garnek jest najbardziej niezbędnym urządzeniem elektrycznym w kuchni, ponieważ jest doskonałym pomocnikiem dla każdej gospodyni domowej. Gotowanie dowolnego dania za pomocą powolnej kuchenki jest bardzo proste, ponieważ podczas gotowania gospodyni może robić inne rzeczy. Dzięki zamkniętej przestrzeni temperatura działa nie tylko na dno naczynia, ale na całe naczynie, dzięki czemu budyń jest delikatny i przewiewny.

Składniki

  • Kasza manna - 0,5 szklanki
  • Cukier waniliowy - 0,5 łyżeczki.
  • Masło - 50 gramów
  • Zwykły cukier - 3 łyżki. l

Metoda gotowania:

  1. Najpierw ugotuj owsiankę z kaszy manny w wolnym naczyniu, a kiedy będzie podawana przez około pół godziny, dodaj do niej cukier waniliowy i masło.
  2. Piec przez 30 minut w wolnym naczyniu, ustawiając tryb „Pieczenia”.

Szybko ugotowany budyń w powolnej kuchence z pewnością ucieszy Twoją rodzinę, ponieważ jego delikatność nie pozostawi nikogo obojętnym.

Budyń Galaretowy

Danie jest przygotowywane bardzo prosto, zgodnie z życzeniem gospodyni. Jagodowa galaretka doda kaszy manny o niezrównanym smaku, a jej aromat będzie w stanie ujarzmić wszystkich wokół.

Składniki

  • 2 litry mleka
  • 0,1 litra wody
  • 0,2 kg semoliny
  • 2 jajka
  • 100 gramów malin lub dowolnych jagód do wyboru
  • trochę soli
  • 1/3 łyżeczki waniliny
  • 100 gramów cukru

Metoda gotowania:

  1. Przede wszystkim musisz gotować owsiankę z kaszy manny w mleku. Wlewaj semolinę do przygotowanego mleka małymi porcjami i ciągle mieszaj łyżką.
  2. Kiedy owsianka jest prawie gotowa, dodaj wanilinę, pół cukru, dokładnie wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.
  3. Nasmaruj formę olejem.
  4. Ubij jedną całość i białko drugiego jajka w małym rondlu, dodaj do kaszy manny, dokładnie wymieszaj i wlej do formy.
  5. Posmarować żółtkiem, piec w piekarniku, aż żółtko się uchwyci. Kiedy będziesz gotowy, wyjmij i ustaw do ostygnięcia.
  6. Z pozostałego cukru i dobrze umytych jagód ugotuj galaretkę. Aby to zrobić, zmielić jagody w blenderze, napełnić cukrem, zalać wodą i zagotować na kuchence.
  7. Następnie za pomocą małego sita przefiltruj galaretkę i podlej ją podczas serwowania potrawy na stole.

Budyń z kaszy manny z galaretką z pewnością stanie się ulubionym daniem twoich dzieci.

Bezglutenowy budyń

Czasami zdarzają się sytuacje, gdy w lodówce nie ma jajek, ale naprawdę chcę spróbować pysznego deseru. W takim przypadku możesz ugotować ten budyń bez jajek. Pomimo smaku jego smak nie cierpi i zadziwi lekkością twoich krewnych.

Składniki

  • Kasza manna - 5 łyżek. l
  • Mleko krowie - 0,5 litra
  • Masło - 50 gramów
  • Cukier waniliowy - 0,5 łyżeczki.
  • Cukier - 2 łyżki. l
  • Kakao - 3 łyżeczki.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw gotujemy gęstą mannę w mleku, wrzucamy odrobinę masła i cukru waniliowego, dzielimy na dwa naczynia na równe części.
  2. Dodajemy kakao do jednego z naczyń, dokładnie mieszamy, wkładamy ciasto na budyń z dwóch naczyń do foremek i wkładamy do lodówki.
  3. Gdy są zamrożone, możesz podawać. Niesamowity deser będzie punktem kulminacyjnym na świątecznym stole i goście z pewnością będą się cieszyć.

Budyń z kaszy manny z twarogiem

Twaróg z kaszy manny różni się smakiem od klasycznej receptury. Czasami dzieci nie lubią twarogu, pomimo wszystkich jego przydatnych właściwości. Po przygotowaniu takiego dania mali krytycy kulinarni z pewnością posmakują i chwalą jego wspaniały smak.

Składniki

  • Mleko krowie - 0,5 litra
  • Kasza manna - 0,5 szklanki
  • Twarożek - 200 gramów
  • Rodzynki - 50 gramów
  • Jabłko - 1
  • Cukier - 4 łyżki. l
  • Szczypta cynamonu
  • Szczypta soli
  • Masło - 30 gramów
  • 1 jajko

Gotowanie:

  1. Jabłko jest pokrojone w cienkie plasterki w następujący sposób.
  2. W małym rondlu zagotuj mleko, wlej połowę dostępnego cukru, trochę soli, wlej semolinę w małe porcje, ciągle mieszaj, gotuj przez 5 minut.
  3. Ubij jajko mikserem. Wytrzyj 1/3 ubitego jajka serem, dodaj resztę cukru, dokładnie wymieszaj.
  4. Wlej rodzynki wrzącą wodą, a gdy zmiękną, dodaj do twarogu i dokładnie wymieszaj.
  5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, posyp łyżeczką semoliny.
  6. Układamy małe plasterki jabłka, rozprowadzamy na nich owsiankę z kaszy manny, smarujemy połową ubitego jajka, rozsypujemy pokruszony twaróg rodzynkami i smarujemy pozostałe jajka.
  7. Dekorujemy naczynie cynamonem, wysyłamy do piekarnika na 35 minut w 180 stopniach.

Twaróg i budyń z kaszy manny rozpieszczą Twoje kubki smakowe niesamowitą delikatną kombinacją, a aromat cynamonu doda potrawie wyrafinowania.

Zalecenia dotyczące gotowania:

  • Wlewaj semolinę do gotowanego mleka w bardzo małych porcjach, aby nie tworzyły się grudki.
  • Aby owsianka nie paliła się, należy ją mieszać przez cały czas gotowania.
  • Możesz sprawdzić, czy jajka są dobrze ubijane w dość ekstrawagancki sposób - odwracamy miskę z ubitymi jajkami do góry nogami, jeśli biała pianka dobrze trzyma naczynia, wtedy białka są dobrze ubijane.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.