Duszone rodzynki i suszone morele: jak gotować i co jest przydatne?

Tradycja konserwowania warzyw i owoców na zimę jest nadal żywa w naszym kraju. Ale nie każdy ma okazję cieszyć się w zimnych porach kompotem gotowanym ze świeżych jagód i owoców, ale zawsze jest smaczny i leczniczy napój z suszonych owoców - suszonych moreli, rodzynek i suszonych śliwek. Możesz je kupić w dowolnym sklepie spożywczym i zadowolić siebie i swoich bliskich zdrowym napojem. Jego zaletą jest to, że może być pijany nawet przez niemowlęta, ponieważ nie powoduje alergii i jest zalecany jako pierwsze karmienie.

Przepis na kompot z suszonych śliwek i rodzynek

  1. Opłucz suszone śliwki w ilości 200 gi umyj tę samą ilość suszonych winogron;
  2. Wlej około pół szklanki cukru do rondla i wlej do niego 3,5 litra wody;
  3. Włóż suszone śliwki i gotuj przez kwadrans;
  4. Potem przychodzi kolej rodzynków, co wydłuża czas przygotowania napoju o kolejne 5 minut.
  5. Po zakończeniu wyłącz gaz, jeśli to konieczne, odcedź i wypij.

Przepis na kompot z rodzynek i suszonych moreli

  1. Pół szklanki rodzynek i taką samą ilość suszonych moreli należy dobrze umyć;
  2. Suszone morele gotowane na parze z wrzącą wodą, jeśli są zbyt twarde;
  3. Rozsypujemy suszone owoce w rondlu, wlewamy 4,5 litra zwykłej wody i dodajemy gazu;
  4. Jak tylko pojawią się charakterystyczne bąbelki na powierzchni, wlej 100 g cukru lub ilość, do której jesteś przyzwyczajony;
  5. Robimy napój przez około 20 minut, a następnie wyjmujemy z pieca, ochładzamy i filtrujemy w razie potrzeby. Schłodzone, oczywiście, smaczniejsze.

Przepis na kompot z rodzynek i jabłek

  1. Umyj pół kilograma jabłek, usuń z nich rdzeń i pokrój na kawałki.
  2. Przez chwilę namoczyć dwieście gramów rodzynek, a następnie dokładnie spłukać;
  3. Jak gotować kompot z rodzynków? Suszone owoce zaleca się wstępnie namoczyć, a następnie skrócić czas gotowania;
  4. Jeśli chcesz, możesz pokroić je na kilka części. W odniesieniu do rodzynek będzie to raczej trudne, ale z suszonymi morelami i suszonymi śliwkami z łatwością się sprawdzi.

Umieść przygotowane składniki kompotu w rondlu, zalej 3 litry wody i gotuj, aż plasterki jabłka będą miękkie. Jednak nie warto trawić napoju, ponieważ większość witamin z niego zniknie.

Długi proces gotowania ma zastosowanie tylko do kompotowania z rodzynkami dla niemowląt, ponieważ układ trawienny małego dziecka jest wciąż w fazie formacji, a nieznany produkt, nasycony witaminami i innymi pierwiastkami, może powodować niepożądaną reakcję w postaci zwiększonego tworzenia gazu i biegunki.

Cukier dodaje się do smaku, znowu, dla małego dziecka nie trzeba wkładać dużo cukru: tylko trochę. Dla niego ten nowy i niezwykły smak stanie się całym odkryciem. Dla siebie możesz dodać sok z cytryny i cynamon do napoju.

Trochę o zaletach kompotu z rodzynkami

Jak już wspomniano, suche jagody zawierają dużą ilość witamin, soli mineralnych i kwasów organicznych. Mają także dużo glukozy i fruktozy zaangażowanych w metabolizm. Bor jest bogaty w rodzynki i niezbędny do zapobiegania osteoporozie. Dla dziecka kompot z rodzynkami może być korzystny, ponieważ poprawia trawienie, stymuluje ruchliwość jelit, działa uspokajająco, wzmacniając układ nerwowy.

Suszone winogrona, podobnie jak inne suszone owoce, znane są ze swojej zdolności do zwalczania anemii i ogólnego osłabienia oraz mają korzystny wpływ na funkcjonowanie nerek i serca. W tym drugim przypadku suszone morele są szczególnie cenne.

Niezależnie od przepisu na rodzynki, z którego zrezygnujesz o każdej porze roku, zapobiegniesz niedoborowi witamin, nasycisz swoje ciało przeciwutleniaczami i usuniesz istniejący obrzęk.

Pij taki napój częściej, a zauważysz, że rzadziej chorujesz na przeziębienia sezonowe.

Bądź zdrowy!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.