Ciasto Sałatka Napoleon z różnymi nadzieniami: najlepsze przepisy

Ciasto Napoleona jest znane w różnych częściach świata. Dzięki eksperymentom kulinarnym śmietana została zastąpiona słonym nadzieniem, co pozwoliło uzyskać satysfakcjonującą i pyszną sałatkę z przekąskami. Co ważne, każda osoba może eksperymentować niezależnie, dodając lub usuwając składniki, aby uzyskać nową opcję. Podobnie jak słodkie ciasto, opcja przekąsek powinna znajdować się w lodówce przez kilka godzin, aby nasiąknąć.

Przepis na ciasto sałatkowe

Możesz kupić gotowe prześcieradła w sklepie i od razu zacząć przygotowywać sałatkę. Istnieją również półfabrykaty z ciasta francuskiego, które wystarczy rozwinąć i upiec w piekarniku. Wiele gospodyń domowych nie ufa opcjom sklepu i woli gotować wszystko własnymi rękami. Istnieje wiele różnych przepisów, uważaj jeden z najprostszych.

Składniki

  • Mąka - 2 łyżki;
  • Margaryna - 1 opakowanie;
  • Jajko - 1 szt .;
  • Woda - 125 g;
  • Sól

Metoda gotowania:

  1. Ubij jajko solą, a następnie połącz z mąką i wymień ciasto;
  2. Rozwałkuj, posmaruj miękką margaryną, złóż na kilka warstw i włóż do lodówki na 60 minut;
  3. Pokrój ciasto na małe porcje i zwiń je w warstwy o pożądanym rozmiarze i piecz w temperaturze 180 stopni.

Przepis na łososia Napoleona

Wiele osób lubi czerwone ryby, ponieważ ten składnik nadaje potrawie oryginalny słony smak. To świetna opcja na świąteczny stół.

Składniki

  • Ciasta - 4-5 szt .;
  • Ser śmietankowy - 250 g;
  • Solony łosoś - 220 g;
  • Jajka - 3 szt .;
  • Majonez niskotłuszczowy - 2 łyżki. łyżki;
  • Szczypiorek, koperek.

Metoda gotowania:

  1. W razie potrzeby można wziąć wędzonego łososia, który tylko poprawi jego smak;
  2. Jajka na twardo, obrać i zetrzeć;
  3. Połącz je z posiekaną cebulą i sosem;
  4. Każde ciasto należy posmarować serem i ułożyć z kolei nadzienie: posiekany łosoś zmieszany z koperkiem i jajka z cebulą;
  5. Posyp górną warstwę serem i bułką tartą;
  6. Wyślij ciasto na dzień w lodówce lub przynajmniej na kilka godzin.

Przepis na sałatkę Napoleon z wędzonym kurczakiem

Kolejna bardzo popularna opcja. Wędzony kurczak nadaje potrawie pikanterii i oryginalności.

Składniki

  • Krakers - 10 szt .;
  • Pierś z kurczaka - 2 szt .;
  • Jajka - 3 szt .;
  • Ser - 180 g;
  • Zielone jabłko - 1 szt .;
  • Cebula - 1 szt .;
  • Majonez niskotłuszczowy.

Metoda gotowania:

  1. Sałatka jest gotowana bez ciastek. Zmiel pierś w mały sześcian i umieść na talerzu w kształcie koła. Top z majonezem;
  2. Następną warstwą jest drobno posiekana cebula. Jeśli nie podoba ci się jego smak, możesz go marynować. Ponownie najlepszy sos;
  3. Weź ser, zetrzyj i włóż sałatkę. Nie zapomnij o sosie;
  4. Potem jest obrane i starte jabłko i majonez;
  5. Ostatnia warstwa to zmiażdżone jajka. Weź sos nie tylko na wierzch, ale także na bok ciasta;
  6. Łam krakersy, aby zrobić okruchy. Możesz umieścić je w torbie i kilkakrotnie pokonać wałkiem;
  7. Posyp sałatę ze wszystkich stron. Pozostaw na chwilę do namoczenia w lodówce.

Przepis na sałatkę z napoleonu z pieczarkami i kurczakiem

Pyszne danie jest dość obfite i można je przygotować na dowolnym świątecznym stole i na regularny obiad.

Składniki

  • Ciasta - 5 szt .;
  • Grzyby miodowe - 1 kg;
  • Cebula - 4 szt .;
  • Filet - 2 szt .;
  • Marchewki - 2 szt .;
  • Jajko - 2 szt .;
  • Majonez - 400 g.

Metoda gotowania:

  1. Najlepiej jest używać majonezu o średniej zawartości tłuszczu. Wybierz danie zgodnie z kształtem ciast;
  2. Zagotuj filet w osolonej wodzie i pokrój w małe kostki. Grzyby można stosować jako marynowane lub surowe;
  3. W drugim przypadku należy je usmażyć, a następnie pokroić na małe kawałki;
  4. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor. To samo gotowanie warto zrobić z marchewką;
  5. Ugotuj jajka i zetrzyj je na grubej tarce;
  6. Połóż ciasto, posmaruj majonezem, włóż grzyby, włóż następne ciasto i posmaruj sosem;
  7. Nadszedł czas, aby cebula położyła kolejne ciasto. Ostrożnie posmaruj sosem i włóż filet, następną warstwą są marchewki;
  8. Pozostaje położyć ostatnie ciasto, posmarować sosem i posypać jajkiem;
  9. Ciasto należy układać w nocy, aby było dobrze namoczone.

Jak gotować sałatkę Napoleon z konserwami?

Bardziej ekonomiczna opcja, ponieważ konserwy rybne są tanie. Smak potrawy nie jest gorszy od poprzednich opcji.

Składniki

  • Ciasta - 5 szt .;
  • Sardynki w puszkach - 400 g;
  • Marchewki - 120 g;
  • Cebula - 120 g;
  • Jajka - 3 szt .;
  • Majonez - 350 g.

Metoda gotowania:

  1. Obierz cebulę i marchewkę, posiekaj i usmaż na maśle na złoty kolor;
  2. Zetrzeć jajka i oddzielić sardynki od masła i dobrze zagnieść widelcem;
  3. Połóż ciasto, dobrze posmaruj je sosem i połóż połowę ryby. Przykryj następną warstwą, ponownie majonezem i cebulą marchewką, po prostu zostaw trochę;
  4. Kolejna warstwa to sos z większością jaj. Ponownie ciasto, sos i ryby;
  5. Ostatnią warstwę posmarowano majonezem i nałożyliśmy na nią pozostałe farsz: cebulę z marchewką, pieczarkami i jajkami;
  6. Minimalna ilość impregnacji wynosi 8 godzin.

Wegetariańskie Ciasto Przekąski

Dla osób, które ograniczają się w jedzeniu, bardzo trudno jest wybrać potrawy dla siebie. Możesz ugotować wegetariańskiego Napoleona, który zaspokoi potrzeby smakowe.

Składniki

  • Ciasta - 5 szt .;
  • Czerwona cebula - 1 szt .;
  • Czosnek - 3 goździki;
  • Ser śmietankowy - 350 g;
  • Jajko - 1 szt .;
  • Różne warzywa - 350 g;
  • Młoda kapusta - 0,5 głów.

Metoda gotowania:

  1. Aby przygotować to ciasto, posiekaj cebulę i usmaż na złoty kolor, a następnie dodaj posiekaną kapustę i warzywa, które możesz wybrać w zależności od własnych preferencji. Nawiasem mówiąc, im więcej zieleni, tym smaczniejsze i aromatyczne będzie danie;
  2. Dodaj sól, pieprz i gotuj na małym ogniu;
  3. Kilka minut przed końcem gotowania wyślij tam posiekany czosnek i tarty ser;
  4. Wszystko dobrze wymieszaj, posmaruj wszystkie warstwy nadzieniem i ułóż je jeden na drugim;
  5. Pozostaw ciasto na 14 godzin.

Jak gotować Napoleona z bakłażanem?

Wegetarianie oraz miłośnicy warzyw mogą skorzystać z tego przepisu na sałatkę Napoleon. Ciasto jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

Składniki

  • Ciasta - 5 szt .;
  • Bakłażan - 5 szt .;
  • Ser - 250 g;
  • Majonez - 220 g;
  • Zieloni - 120 g;
  • Czosnek - 3 goździki;
  • Pomidory - 5 szt.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój bakłażana w pierścienie, których grubość nie powinna być większa niż 1 cm. Całość soli i pozostaw na 15 minut. po upływie czasu usuń powstały sok i smaż na złoty kolor;
  2. Następnie umieść bakłażany na papierowych serwetkach, aby pochłonęły nadmiar oleju;
  3. Weź zieleninę, czosnek i drobno posiekaj, wymieszaj z majonezem. Pokrój pomidory na pół centymetra. Zetrzyj ser na drobnej tarce;
  4. Teraz umieść pierwsze ciasto na wybranym naczyniu, posmaruj je sosem, ułóż bakłażana i ponownie sos. Następnie pomidory, sos i ser;
  5. Następnie włóż kolejne ciasto i powtórz nadzienie itp.;
  6. Nasmaruj górną warstwę majonezem, posyp serem i udekoruj zieleniną. Dzięki temu przepisowi na sałatkę z ciastami Napoleona uzyskuje się dość pikantne danie.

Dzięki powyższym przepisom wiesz już, co serwować przy świątecznym stole. Oryginalne danie nie tylko zaskoczy gości, ale na pewno je polubi. Przygotuj się, że po uczcie zostaniesz poproszony o przepis na takie ciasto.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.